却还是整块地立着。
有两手嘛!
邓长栋大口吃了一口豆腐,嗯?味道虽然也的过去,但是也就是水嫩了一些,没什么特别的地方嘛,为什么评委还多了一个合格分?
邓长栋表示不解,白家那位师傅也不等别人再来嘲笑自家这不知天高地厚的晚辈了,率先指着他自己的那碗豆腐:“你再试试这个!”
邓长栋对自己的豆腐是很有信心的,当即就挖了一勺。
可是豆腐一入口,他就知道什么地方不对了……
口感上,李沅锦豆腐更细腻,整个是一块的,吃不出哪里有什么气泡或者疙瘩。
而他都豆腐虽然已经能够做到没有疙瘩了,但是气泡是难免的。
而且,最主要的是,他刚刚试吃了自己这边出锅的热豆腐,完全没有豆腥味,才满意地送上来,但是现在冷掉的豆腐,一股轻微的豆腥味跟卤水味道就充斥在舌尖。
而这是李沅锦的冷豆腐没有的败笔。