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第四章 夏至未至(2 / 2)

时后观察一次,无异常后,再在大猪下次喂食时观察一次仔猪,三天以后基本伤口愈合,即无大碍。

整套流程,陈七基本严格遵守陈平教导,暑期这短短五十天内,为陈七去势的猪仔超过千头。要不是兽医站现在至少要个中专学历才能进去,陈平就想把大孙子也托关系进去。

期间,公社各村多多少少有学生收到录取通知,李明也收到了,和前世一样的大专。

陈七心里也很清楚,不过为了让家里人都安下心。陈七托班主任曹源帮忙打听一下,前世也是他的一个同学帮忙看到的,这次托他打听肯定是没有问题的。

果然,老曹很靠谱,八月底,曹源骑着他那辆破旧凤凰车过来李陈村,找到陈七。

这天恰好陈七刚刚劁猪完,回到家洗完澡补觉,还不到中午,老曹就到了,果不其然,老曹和陈七说,他档案出问题了。

“陈七,你不要急,我找我同学帮你看了,我们想想办法。要不去找找队上,或者公社里。”曹源知道对于陈七来说跃龙门的机会,不是很容易,而且双亲都不在了。

“曹老师,我清楚,这件事儿被卡,多半是我父母那件事儿。您也不用在跑了,估计也没用。”陈七记忆里很清楚,当年自己二次落榜后,老曹主动帮忙去找原因,后来才找到他那个同学,方才明白背后不是那么简单。

同时,费了老大劲都没办法解决,有人盯着,老曹那同学帮忙询问能否解决时,还险些得罪人。老曹都差点红脸,但终究普通人没办法的。

陈七清楚这件事儿,根本办不了,更加犯不着,让老曹再陪上人情,劝了半天。

曹源看着黑痩的陈七,“你不会就想着以后一直劁猪吧,你还年轻,还是继续上学好。不是讲我看不起劁猪的,但是想想你成绩这么好,今年我带的有十几个人都考上了,像你们村李明也考上了。”

陈七苦笑道:“曹老师,怎么会呢,您也清楚是怎么回事儿?民不与官斗,况且,如今的情况,人家要卡我,有说道,再怎么找关系,也很难有人犯着得罪这人的。”

曹源问道:“那你接下来什么打算呢?”

陈七心想,难得老曹这么操心,也不好隐瞒,当下告诉他,托了关系准备去职业学校,具体是哪所,还没确定。

曹源听了后,说那还好,虽不能读大学,但也有个去住。

接着聊了很多,曹源希望陈七暂时不要去社会上厮混,虽然刚刚严打,实际上这个时候外头待业青年还是不少,乱是没有前几年乱,但是还是得注意。

这话头一起,半晌就过去了,然后陈七拉着曹源去到爷爷家一起吃饭。

陈平这个时间也回来了,一定要拉着老曹喝酒,感谢他对陈七这俩年的照顾。

随即招呼老曹坐下,陈平去做他的拿手好菜,爆炒睾丸。

只见陈平,把早上带回的仔猪睾丸去皮,从中间位置切开。实际上与切猪腰子手法相同,再切除掉中间白色组织,一定要把中间的白色部分去除干净,否则就有骚味。

紧接着再改刀,切成1cm宽长条状,白酒1两左右,浸泡几分钟,洗净后,切好睾丸倒入锅内2分钟,焯水,捞起。

些许菜油下锅,冒烟时将辣椒,枸杞子,蒜头,加入锅内,煸=出香味,导入切好的睾条,青椒,快速翻炒,而后加入醋,盐,稍许酱油,十几秒后再加入少许水,水干后出锅。

10分钟不到,一道补肝肾美味出锅。香气四溢,曹源显然是没吃过。

就着几个小菜,不会儿几人二两老酒下肚子,陈平也知道了事情尾末。然后边聊边喝,不时大骂狗官。

陈七自重回此生,第一次见爷爷如此失态,心头滋味难以言说。曹源在旁边看着也只是不停叹气。

最后陈平是显然喝高了,然后被扶着到堂屋竹塌上休息。然后陈平送曹源出门,曹源似有话说,但终究知道离开都没有开口。

陈七也感慨,此时无声胜有声,确实是不可理喻。故作姿态者的矫揉造作罢了。

有道是麻绳专挑细处断,命运专厄苦命人。

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