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深巷有家小食堂(22)(1 / 2)

中年男人慢条斯理吃完夜宵,小食堂里的人也走得七七八八。他阐述自己来意,林柚才知道,眼前这位并不是什么大学老师,而是一位热爱美食的纪录片导演。当时他出现在森山高教园区,是为了走访校园,了解学生食堂的发展现状。今天来到【好好吃饭】,则是有意邀林柚和他的小食堂,参与一部新的美食纪录片拍摄。

“这还要感谢你们做的特别节目。”导演笑呵呵道,“你为了拉投资,不是策划了一场二十四小时直播吗?直播反响非常好,也激发了我们的灵感。拍惯了名菜、传家菜,该来讲一讲街头小吃的故事了。”

“为了拉投资……”林柚有些难为情,“不愧是导演,这都被您看出来了。”

导演道:“你的做法非常聪明,我很欣赏。能打动人的广告,本身也是一种巧妙融合商业与艺术的创作。”

“现在【好好吃饭】和它的两个子品牌发展都很不错,你应该也有自己的下一步计划了吧?如果你有什么想要尝试、挑战的,我们的纪录片,可能会是一个很好的舞台。”

话说到这里,林柚也听明白了。与其说【好好吃饭】是纪录片想要展现的对象,不如说是导演本人比较顾念旧情,想通过纪录片帮助他的事业再上一个台阶。

林柚道:“我需要一点时间考虑。下礼拜给您答复,可以吗?”

换在以前,林柚这会儿肯定要手足无措了。要说不想答应,那是不可能的。但好好吃饭在投资事件之后,一直都尽可能低调营业,不出风头。这种“攀关系”拿到大宣传的机遇,林柚本身有一点抵触。两种意识打架,一下子想不出结论。

当老板都快三年了,遇事犹豫,不够果决的毛病,他还是改不掉。

本性难移,那也没法勉强。积累经验值以后,林柚也找到适合自己的做事策略——

那就是“拖”。

遇事不决,先假装镇定,拖上一拖。回家查资料补课问沈老师,转天头脑冷静的时候再做决定,百试不爽。世上本无急事,就算晚个一天两天,是你的还是你的,跑不掉。

导演果然没再追问,和林柚交换过联系方式就离开了。

林柚安排店员打了烊,回到家里,却看见王芸香倚着沙发煲电话粥。

都快一点了还在熬夜,这可太反常了。

林柚假装做自己的事,其实趁着收拾东西,竖起耳朵听王芸香讲电话。

“别着急,你慢慢说……”

“确实太过分了,不能这么做事情的呀……”

“嗯,我帮忙想想办法,但不能保证……”

“哎,这我就不太清楚了,他忙得都不怎么回家……”

……

在旁逡巡了一会儿,林柚听明白了。电话是张姨打的,在向王芸香诉苦。

事情的起因,是森山小吃街改造计划。名义是改造,其实就是拆迁。森山小吃街经营多年,都没能发展起来,好多店铺还自甘堕落,屡屡出现食品安全和卫生问题。最近一两年,更被校方和学生家长多次投诉。于是伴随着开发区的二期建设,上面也决定从源头动手,好好整治一番森山小吃街。居民迁出,危楼拆除,小吃街两旁的商户,当然也就没了活路。

林柚听她们来回对话,一时觉得惋惜,一时又觉得可悲。这几年走下来,他逐渐认清一点现实,承认善意并不总有回报,也不是每个人都值得被帮助。那场二十四小时直播,回想起来反而更像一场童稚的梦。

梦醒以后,原本勤恳经营、讲究品质的商户获得了曝光和支持,一步步走出了小吃街,获得了更大的发展空间。而另外一些店铺,享受完短暂的流量红利后,很快原形毕露,仍是扶不起来。

沈玦对这些变故看得很淡,因为那就是市场运行的规则。无法在市场竞争中存活,自然会面临淘汰。当时林柚觉得他真冷血,但后来他眼睁睁地看着小吃街日渐萧条,自己也只能一声叹息。

王芸香的电话半小时后打完,她放下听筒,对林柚道:“我知道你有办法,但要不要帮他们,我听你的。”

“你工作赚钱不易,她们追问起来,我就坚持说投资方每年要从你这里拿走好多分红,为扩大规模,债比收入还多,也就过去了。”

林柚知道王芸香所说的“有办法”指的是什么,他在烦恼的,也是这件事。

在买下自己的临街商铺以后,林柚发现第二年地皮涨价上去,就又动用【好好吃饭】的营利,购买了店面左右一整排铺位。他原本的想法,是把【好好吃饭】稍微扩建一下,包括点心坊、烹饪厨房等,都可以试一试。

几笔大额交易走下来,【好好吃饭】现在和开发区的关系也处得不错。要是再想争取一些优势商铺,他也有优先权。

小吃街拆迁,转移一些商户出来到开发区这边,以他现在的能力,是做得到的。

……就是觉得哪里不太对。

林柚睡了一大觉,第二天一个人出门,去森山里头转悠了一下午,突然冒出了一个新想法。

既然都有条件,为什么不拿这块地皮,做一个真正有价值的小吃一条街呢?

比起自我满足式的滥觞好意,还不如好好利用资

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