女服务员很快便拿来了好几种体型的醒酒器，简意舒瞥了她一眼，暗道：倒是个机灵的。
女服务员不敢懈怠，将醒酒器递给简意舒后，便一脸顺从地站在她的身侧，看样子，似是将简意舒当成救命稻草了。
简意舒手执醒酒器，首先看向了那位坐在中心位置的男人，问道：“先生，请问这瓶酒您是要与友人饮尽，还是留存一部分。”
“前者。”
简意舒听后愣了愣，答道：“好。”
简意舒用左手托着醒酒器的底部，右手握着瓶身约三分之一处，倾斜醒酒器，让葡萄酒沿着器壁缓缓倒入，完成之后立即盖上酒塞，将醒酒器静置在桌子上。
“醒酒器口径的长短和直径的大小能够直接影响着葡萄酒与空气接触面积的大小，从而影响葡萄酒的氧化程度，进而决定了葡萄酒气味的丰富程度。所以，选择一个合适的醒酒器非常的重要。请诸位客人稍等片刻，让酒中可能存在的硫化物气味得以尽快地消散。”简意舒缓缓道来。
谁知，那女子又开杠：“这酒这么贵，怎么可能会有什么硫化物？还有我看那瓶底还有些酒，你们这些服务员该不会是想要偷偷藏些好酒吧！”
看着她得意洋洋的小脸，简意舒心中顿时无语，不懂就别跳出来好吧。她心里还在思量着要不要加以解释，打一打这货的脸，其他的宾客已经笑出了声。
“这位小姐，瓶底这些属于酒中的杂质，还有少量开酒时落入的木屑，至于硫化物，陈年好红酒中都有。”
简意舒微微颔首，心中明白这女子当是不属于他们这个圈子的，经此一事，她不知道怎么被这帮贵公子看轻，不过，此事与她无关，也没必要出言为她铺个台阶。
那女子早已臊红了脸，又气又不敢辩驳，只得黏到那公子哥身旁，缠着他的胳膊向他撒娇，意欲博得同情，替她出气。
简意舒看了，心里也明白了两人之间的关系，那男人又怎么可能会为了一个玩伴扫了自己圈中好友品酒兴致。
果然，那公子哥似是嫌弃女子丢脸，甩开了她的胳膊，气呼呼地回到沙发上。
十五分钟后，简意舒动作轻柔地倒出醒好的红酒，便倒边说：“通过醒酒，葡萄酒中因为陈年而积累的沉淀物质可以被分离，酒质更纯净，口感的层次更丰富，也因去掉了放置太久产生的腥味，让酒中的花香、果香逐渐挥发出来，涩味降低，酒的口感更加醇厚、柔和。”说着，先将第一杯酒递给了那位坐在中心位置的男人，然后依次递酒给客人。
趁他们品酒的时候，简意舒退回茶几旁，低头颔首。
快让老娘走人！这龙潭虎穴谁乐意待谁待！
但包房的人好似无视了她，自顾自地喝酒、闲谈。
“听说你们公司又参加了陆氏这一轮的竞标了，这可是块大肥肉啊。”
“哎呀，能不能中标还不一定呢。”
“听说陆氏的二儿子最近从国外回来了，不知道会不会入职陆氏啊。”
简意舒并不想听他们畅谈商业，毕竟其中涉及到了不少商业机密，但她也怕擅自溜走万一又闹出麻烦。
简意舒微微抬起头，“饥渴”地看着沙发中心的男子，心想：快，快让我滚。
男人似是从她的眼中看出了什么，脸上闪过一抹笑意，生出两根手指，左右摆了摆，示意她可以离开。
简意舒大喜，立刻脚底抹油，拜了个拜嘞您。走之前不忘拽一把身后的小服务员。