正月十五。
纪夏他们早早吃了饭,租了辆马车,就出发了。纪夏看着外边的小路,路上人还不少,马车,牛车,驴车都有。看样子都是去灯会的。
一柱香后,纪夏听到外面人声鼎沸,叫卖声,谈笑声,喝彩声,不绝入耳。真是热闹啊!纪夏下了马车,贺川他们把马车停放好,交了钱,一起进了城。
这里的建筑,规模,明显比市集大了好多,也热闹了好多。
一进城,道路两边就摆着各式各样的小吃,再往前走一段路,还有一些杂耍,周围围了好多人,不停地有人叫好,很热闹。
纪夏跟林云手拉着手走在前面,贺川和王起跟在后面。一群人慢腾腾的往前走。这会儿还早一些,人不算很多,纪夏沿途买了小吃,边吃边逛,倒有种在现世逛庙会的感觉。
说是灯会,其实是什么都有的。吃的,玩的,很多很多。纪夏还看到有猜灯谜的。她挤了上去。
一个个花灯上,贴着灯谜,花灯上画着各种各样的小动物,作画的人画工很好,看起来惟妙惟肖。纪夏扫了一圈,最后相中了一只小兔子。寥寥几笔,勾勒出了兔子的轮廓,朱砂点红,当做眼睛。
纪夏一下子就喜欢上了,她伸手拿起纸条,看到了谜面。
‘山上还有山’
“是‘出’”,纪夏回答。
摊主见她答对了,把兔子灯解下来,递给她。纪夏拿到手,一脸的高兴,贺川看她答对了,揉了揉她的头。拉着她出了人群。
林云看到纪夏拿着灯出来,走上前,“夏夏答对了啊,真是聪明。”
“哪里哪里,是这谜底太简单了。”确实是简单,灯会嘛,本就图个热闹,出的题都不会难,大家也都是凑个热闹。答出来更好,答不出也没什么的。
他们又开始往前走,最后在卖小吃的摊位前停了下来。
是元宵!
四个人坐下来,等着元宵煮好。
纪夏看着摊主把捏好的馅料放到糯米粉里,滚一滚,让馅料粘上粉,滚到差不多后,用筷子夹住放到水里,停留片刻,又放回糯米粉里,再次滚动。重复四五次,馅料就被包裹好了。摆放到旁边的竹帘上,锅里水开后,放入元宵,用勺子背部轻轻推动元宵,看着水沸后,倒上少许凉水。
等元宵都浮起来,就煮好了。舀起放到碗里,再盛上汤,一碗元宵就煮好了。摊主端到他们桌上,又去忙了。
纪夏低头闻了闻,嗯,好香啊!她小心咬了一口,咬到了馅料。有芝麻,花生,还有一些其他的,馅料甜度刚好,不会腻。纪夏又喝了一口汤,寡淡的面汤味。她一口一口吃完,又喝完了汤。
抬眼发现贺川在看她,贺川把她脸边的头发拉到耳后,开口问她,“吃饱了吗?”
纪夏点点头,“饱了”。
贺川付了钱,他们去了别处。
听说灯会到了晚上会更热闹,只是他们离得远,也不敢停留太久,又逛了一个时辰,回了家。
纪夏今天收获很多。她发现齐阳镇有很多市集没有的东西,那边的房子比这边贵一些,差不多是二倍的样子。物价也会更高一些。她突然想要去那边再开一个店了。只是需要把市集这边安排妥当。
几天后,她找了林云谈话。
林云听她说完连连摇头,一个劲儿的推辞。
“不行,夏夏这怎么能行啊,这店里都是你张罗起来的,饭菜也都是你把关,哪能就交给我呢!”
“姐姐做不了的,再说了,那都是你的东西,说什么也不能随意教给别人啊”
“林姐,你不是别人啊,你知道我的,我不可能一直留在这里的。”纪夏慢慢跟她说着。
林云自然知道她的想法,只是没想到会这么快,这才多久啊,‘客满楼’也不过才几个月而已。她也舍不得她。
“夏夏,你再多呆几个月啊,好歹找到接替的人啊!”
“林姐,你不就是最好的人选吗?我慢慢教你好不好?”纪夏倒没心急,一点一点的劝说她。
林云最后答应了,只是特意说明,她要是学不会,就让纪夏重新找人。纪夏应了下来。
过了没几天,纪夏开始从头慢慢教她。先从绿豆汤开始。
林云刚开始还有些小心,毕竟这可是纪夏赚钱的本事啊,现在教给了她,她必须打起十二分的精神来,在成功做出合格的绿豆汤后,心里松了一口气。还好,她没辜负纪夏,她也可以做到。
从那以后,林云等前院不忙了,都会来厨房做菜。纪夏在一旁守着,一点一点的指导。一道菜做过了无数次,等确保没有问题后,才开始下一道。
纪夏要求很严格,一点点味道不对都要重做,林云看着她严肃的小脸,知道她是看重自己,心里很感激。纪夏对待食物的认真,让她知道了纪夏的态度,更是不敢懈怠,学的很认真。
水煮肉片、东坡肉、麻辣豆腐等等,店里出售过的菜品,纪夏都教给了她。还有烤红薯,烤炉的食谱,也都有涉猎。
终于,年底前,林云能独自做出了满意的菜。纪夏亲自尝过后,知道她已经全部掌握了,为她高兴。慢慢的,店里的饭菜都由林云做出来,然后