经久不衰,可是,自从我南家祖父得了疾病死去后,后世做的饼,就大不如祖父做的,后来流传下来的,就越做越差,到我这的味道,就更差强人意了,连大街上卖烧饼的,都比我们做的好吃,你们说,这不是没落消失,是什么呢?”
苏星月没想到,这大饼竟然会没落了?
“南枝,你来这学菜,是想把南门一饼重新振作起来吗?”
“没错,苏姑娘,我是有这想法,我听说进入中级后除了要教菜以外,还有糕点师父可以传授,这里有本朝最好的糕点师父指导,糕点师父手里有全朝最出名的糕点制作秘籍,我想着让师父教我,重新振作南门一饼的辉煌,如果我能走到中级,那我南家的大饼,就有可能起死回生了?你们说,那该有多好!”
“那还等什么,为这个目标奋斗啊,不过,目标有些遥远,还是先顾眼前吧,我们三儿得在半个月后的厨艺比赛中脱颖而出,要想进入中级,这是在众人面前唯一露面的机会,到时候,如果我们能在御厨面前夺冠的话,那进入中级的日子,还会远吗?”
“星月说的对,南枝走,我们下山去找师父!”
南枝似乎找到了知己,把心头的任务暂时先放下,“好,我们去找师父!”
傍晚时分,天色已经渐渐暗淡下来,苏星月去过方玉那,知道他住哪,带着两人径直来到方玉住的宅院门口,她上前小心翼翼的敲门,“师父,师父开门!”
第一百四十四章
“谁啊?”
房门打开,一个少年钻了出来,苏星月见是早上开门的少年丁丁,“是我啊苏星月,早上我来找过师父,麻烦你通报一声,我们找师父。”
那少年瞧了她一眼,似乎认出来了,“是你啊姑娘,师父出去了还没回来。”
“他去哪了?”
“这个,我也不知道,不过,在你们来之前有人来过了,可能是去传授厨艺去了!”
“谁来过了?”
“这个我不认识,不过应该是师父的学生,穿的和你们一样,两个女的一个男的。”
“谢谢!”
少年关了门后,苏星月皱眉有些想不通,现在都晚上了,方玉怎么还会出去教人做菜,究竟是谁啊,这么心急,还上门请师父教菜,难道,是为了半个月后的比赛吗?
“哎呀,会不会是李菲儿他们把方玉师父请去了,两女一男,不就是李菲儿和苏夏两个,还有她哥李小双吗?最近我听说,李小双和李菲儿非常用工,不仅经常练习刀工,还做菜。”
南枝想了想,“看来,是他们了!”
“那怎么办?”
苏星月却是有了主意,“走,我们去找他们!”
“可是,这美食学府这么大,去哪找?”
夜里,灯火阑珊。
一处私人厨房中,李菲儿和李小双还有苏夏,忙活着做一道红烧肉,取自新鲜的五花肉,烧皮后,洗干净切成方块状。
“这红烧肉看似简单,不过,要想做出香甜松软,入口即化的味觉体验,一定不能马虎,你们现在可以开始了!”
“是,师父!”
只见李菲儿三人把肥肉相间的五花肉切成块状后,放入油锅子里面开始熬,随后,放入姜末,料酒,酱油着色,最后放入黄糖,麻利用勺子搅拌在一起。
“李菲儿,你的这做法不对!”
方玉双手抱拳,站在一旁沉声指导。
李菲儿突然停下,神色有些不满,“师父,我怎么不对了,我这都是按照我爹交给我的法子做的!”
方玉不屑一笑,“你爹教你的?黄糖不放在锅里和油混合搅拌,就这样什么都不做就放在肉这样下去,如何得到粘稠甜爽的口感?”
“这……”
“菲儿,啰嗦什么,重新做!”
李小双瞪了李菲儿一眼,李菲儿却是不服气,“哥,爹爹是这样说的吗?”
“是吗?那么,你为什么来这里,为什么不跟你爹学呢?”
“我?”
“我看你也觉得我这师父可有可无,既然如此,我没什么可教你的!”
“哎,师父,师父!”
方玉丢下这话,便匆匆离开了,李菲儿却是用力丢了勺子,“哥,别喊了,让他走吧!”
“李菲儿你什么意思,你想把传授菜肴的师父得罪光吗?你难道忘记了姑姑说的话?”
苏夏一听这话有些惊诧,什么,姑姑?那李如眉不是逃走了吗,难道,这两兄弟见过她?
李小双突然发觉这里还有外人,“苏夏,既然师父都走了,也没人教了,你先回去吧,我要好好教训我的妹妹!”
“菲儿,这……”
“回去吧!”