果然带了施老太爷和施老太太出门去，施兰如本来也想去的，当着大伯的面儿，想来祖父祖母都会收敛一些，不至对她动辄非骂即掐。
可见张氏不去，她到底还是忍住了对京城的向往，也没去，而是待施延昌三人一出门，便去了张氏屋里，如今服侍好了大伯母，比什么都强，京城再繁华，她以后又不是没机会见识了。
至于施宝如与施迁，自然也没有跟施延昌出门，张氏是断不肯让施老太爷施老太太有任何教坏自己儿女机会的，所以今早上施延昌又过来了一趟正院，说张氏不出门便罢了，孩子们他却要带着，让张氏放心，他自有分寸云云，张氏依然咬紧了牙关没答应。
弄得施延昌心里那叫一个窝火，等见了自己的爹娘，还要找借口为张氏开脱，可惜换来的却是自己爹娘讥讽的冷笑，总算他们这些日子着实闷坏了，太想出去见识一下京城的繁华，这才没有多说，随施延昌出了门。
下午，林妈妈亲自带了人到听雨楼给施清如垒灶设小厨房，张氏自施延昌之口得知了施清如想设小厨房的原因后，倒是十分赞同，她既赞同，自然凡事都是事半功倍。
——至于让李妈妈到听雨楼服侍之事，施延昌虽没问过施清如，却知道她绝不可能同意的，便替她在张氏面前推了，张氏虽不高兴，想到施清如礼数方面实在没有可挑剔之处，又有施延昌替她下保，也就暂时撂开了。
于是也就第三日上，施清如的小厨房已经有模有样，可以用了。
张氏随即给她送来的善厨事的婆子廖婆子也是个利索人，施清如见过她，细细问过一番话后，很是满意，让玉秀把她就安置在了厨房旁边的耳房里住，约好打次日开始，便跟着她学厨艺。
第六十九章 张慕白来了
次日一早，施清如起身后把头发随意挽了个纂儿，又换了件窄袖的深色褙子，便到小厨房，跟着廖婆子学起厨艺来。
这才知道，原来做饭真不是一件容易的事。
旁的且不说，单只辨认各种佐料——说来只油盐酱醋酒几大类，可每一大类又包括了好些小的种类，譬如油，就于猪油、羊油、牛油、鸡油等动物油之外，还有各种各样的植物油，什么胡麻油、杏仁油、菜籽油、花生油，据廖婆子说来，还有鱼油，只不过京城的人都吃不惯那个味道，所以便是她，也只是听说过而已。
再譬如醋，也分很多种，什么桃花粗、米醋、白酒醋、腊醋……每种醋都最适合用在什么菜上，什么菜又万万不能用什么醋。
听得施清如是头大如斗，只能把廖婆子说的死记硬背下来，等时间长了，一切都熟悉了，再来融会贯通。
廖婆子见她学得认真，也教得越发的认真，一日下来，便把一应佐料都教全了。
施清如怕自己第二日会忘记，天黑回房后，便趁热打铁凭记忆默写起白日廖婆子教的一应东西来，一直写到三更都没写完。
看得桃子大是心疼，低声说她：“小姐还是早些歇了吧，一口可吃不成胖子的，您慢慢儿来不行吗？再说了，您厨艺学得再好，难道将来还会日日下厨不成，依我说，差不多过得去就行了，何必这般较真。”
施清如头也不抬：“我喜欢学，便再累也不觉得累了，何况技多不压身，我不学便罢了，既学了，既然要学好，你要是困了，就先去睡吧。”
她上辈子在桃溪时，虽过得实在不好，厨房却也是几乎没进过的，不是她不想进，不想学做饭，是施老太太和金氏不让她进，惟恐她偷吃东西；等进了提督府后，她又很快跟着师父识字学医了，也没机会进厨房。
如今总算有机会了，最重要的是，她是为了韩公公才学的，只要一想到将来能让韩公公吃上她亲手做的东西，她就浑身使不完的劲儿，一点也不累，这种心情，桃子肯定是不能体会的。
桃子却没有自家小姐都没睡，自己倒先睡了的理儿，于是给施清如添了热茶后，继续陪着她，一直到都快交四更，施清如终于写完了，主仆两个才草草睡下了。
之后几日，施清如主要还是跟着廖婆子学习辨认各种食材，中途的空档则学习怎么生火，怎么烧柴，怎么控制灶上的火候。
虽然很忙，很累，却也很充实。
张氏也在此期间，打发林妈妈带着礼品去常宁伯府，将陈嬿接回了家来。
施清如虽忙得很，陈嬿既回来了，少不得也只能先把手上的事情都放下，换好衣裳，去陈嬿屋里走了一趟。
等她回了听雨楼后，陈嬿又打发紫晴送了一套文房四宝来给她，听说施兰如处陈嬿也送了礼物去，只没听说有给施老太爷施老太太和施二老爷的，更没听说陈嬿去西跨院拜见他们。
自然，一家子终于全部齐了的团圆宴，也是没有的。
施清如不由暗暗挑眉，以施老太太的性子，陈嬿一个“拖油瓶”，竟如此不将她和施老太爷，不将长辈们放在眼里，她势必不会善罢甘休的，她等着看即可。
她第二日仍是打早起来，便进了小厨房里忙活。
等她忙到交午时时，廖婆子笑道：“今儿上午就到这里吧，二小姐可以回屋歇息了，午膳待会儿就到。”
施清如