网上见过。
而且后世里，国内的一线城市甜品店遍地开花，她也见过不少。
借鉴当然是没有问题的，关键是做甜品入行门槛并不算低。
让她在阳城找一个甜品师难度实在太大。
“我再好好想一想吧，我知道只依靠奶茶不现实。”
知道叶蓁蓁不是脑子一热就想要瞎干的类型，何家英也不再多说。
因为下午还约了人，两人在酒店里简单的用过午饭，叶蓁蓁就直接回家去了。
她在路上还在计算，一个月两千五百块的房租。
摊到每一天，就是八十多块钱。
如果一杯奶茶的利润是一块钱，那一天至少就要卖掉八十五杯才能赚回房租钱。
如果再算上人工成本、进货成本、经营成本……不赔钱都不太可能。
那么大的面积，还楼上楼下到底应该做些什么是好？
如果之前没有动这方面的心思，叶蓁蓁没准就知难而退了，但现在这念头一起，她就有些忍不住。
第二天一早，她又跑到步行街上，钻进一家冷饮店，开始计算这家店一整天的流水。
她就坐在收银台边上，来人点东西她就偷偷的在本子上记上一笔。
中午的时候不好意思在人家店里干坐着，就又点了冰激凌和果汁。
一直耗到了晚上八点多，在店员和收银员看变态的眼神里，慢吞吞的出门去了。
冷饮店一天的流水有一千多。
这让叶蓁蓁有些不可思议。
这家店的位置还有大小，跟何家英提起的那家店相比，位置更好，但只有一层。
算计房租应该不到三万一年。
马上要开学又不是周末，步行街的人流并不算好。
可就算这样，也能有一千多的流水，如果换成节假日至少可以翻倍。
一个月就四万左右的流水……这绝对很赚钱了。
没准跟叶爸折腾化妆品有一拼了。
第四百二十二章 考察
差不多知道了冷饮店的流水，叶蓁蓁就想知道这样一家店每个月的开支是多少。
奶茶店和冷饮店的品类类似，营业支出应该也都差不多。
所以只要能算出对方的纯利润，她就能最终决定要不要开店。
这种事自然还是要找何家英，他好人做到底，就打电话去找人问。