大北山的东北侧半山腰的位置,长了很多的箬竹。
箬竹杆子有点像竹子,每隔一拃长就有一个节,不过,箬竹杆子很细,比铅笔还细,而且笔直。
这杆子又硬又韧,笔直好看,用处挺多,不过在李叶家乡,一般是用作戒尺。
因为它打人贼疼。
村里的每个男孩子,小时候都尝过这玩意打屁股的酸爽感觉。
箬竹的叶子宽大、光滑、清香,适合做粽子,他们这里一般都是用它包粽子。
也有用竹笋叶的。
这个竹笋叶不是挖出来的冬笋春笋的外皮,而是春笋长大后掉落的外皮。
竹笋叶比箬竹叶还大,而且更厚,韧性更好,适合包大粽子。
李叶母亲就爱用竹笋叶包粽子,吃起来还带着点竹子的清香。
还有一点是竹笋叶不容易烂,粽子吃了,外皮还可以洗洗第二年再用。
找到一大丛箬竹,赵晓燕便开始剪叶子。
箬竹不高,一般就几十公分到一人高。
李叶看她在忙,自己就到竹林里捡竹笋叶。
选那些完好无损,干净光滑,较大的叶片,一会就捡了许多。
往上爬了一段,从这个方向俯瞰农场,满目郁郁葱葱。
之前养的土鸡、野鸡,包括锦鸡是用尼龙网隔出一片地方,在里面放养。
范围是桂花林东边,麦地北边,一直往东到杂树林,往北到小北山脚下。
白鹅养在鱼塘北边。
小北山不算,这一片地大概有十二三亩。
鸡鹅在里面待的挺好,非常宽敞。
可是接下来要扩大养殖规模,400多只土鸡,500多只鸭子,200多只鹅,500只野鸡,合在一起有2000只,那块地就容纳不下了。
也许按正常的标准养鸡够,但李叶想让它们有更大的地方跑。
去掉尼龙网的话,鸡鸭鹅满地跑,到时农场就乱套了。
不仅到处是粪,地里种的庄稼估计也剩不下多少了。
小北山面积大,可以容纳所有的野鸡,野鸡也喜欢在山上跑。
但土鸡不喜欢过去,因为上面吃的并不多,都是果树,树下草少。
它们还是喜欢待在杂树林周边,食物充足。
。另外小牧场也可以,白鹅就比较喜欢进去吃草。
不过鱼塘和小牧场中间,还隔着麦地,赶过去比较麻烦。
吃食方面没什么问题,蔬菜的菜叶可以喂养鸭子和鹅,鱼塘里还要放一些小鱼小虾,鸭子还可以放在稻田里吃一些害虫。
思考了一会,李叶决定在小北山上搭建一座鸡舍,把野鸡全部养在山上。
土鸡还放在杂树林周边,但是把小牧场北边剩余的小片乱石地,打出一条通道,让土鸡可以进小牧场觅食。
鸭子和鹅还是养在鱼塘旁边,不过有两个问题。
一个是鹅舍不够大,还要增加棚子供鸭子居住。
第二个就是周边的活动范围不够大。
因为鱼塘西边临近主路,北边是菜地和1号谷仓,东边南边是麦地。
鸭子还好,主要待在水里,但鹅要吃草。
而且李叶问了堂哥,说鹅不能养那么多,一个人放200只鹅最多了。
考虑到饭店对鹅的需求也不会那么大,所以鹅苗的数量减到了200。
但200只鹅要的地方也不小。
所以李叶决定在麦田中起一道田埂,当作通道,通往小牧场。
鹅到时就天天赶到小牧场那里放。
基本想好了,手机响了,是刘胖子,但山上信号不好,李叶便没有接。
“李叶捡好了吗?”赵晓燕在下面喊。
“好了。”
两人下山,赵晓燕弄了一背篓的箬竹叶,包粽子是足够了。
“糯米什么的准备好了吗?”李叶问。
“都好了,馅儿都准备好了,下午就可以包了。你看这是什么?”赵晓燕从衣服口袋里拿出两个蛋。
“这什么蛋?”ωωw.cascoo.net
两个蛋是淡绿色,上面有些黑色棕色的斑点,和鹌鹑蛋差不多大小。
“不知道,不知道是什么鸟的蛋,就在箬竹丛里。”
“回去煎吃了。”李叶笑道。
“就知道吃,回去放鸡窝里让鸡孵出来。”赵晓燕把鸟蛋又放回口袋。
“鸟下了都不管了,说不定是坏蛋。”李叶撇嘴。
“你才是坏蛋。”赵晓燕白了他一眼。
这一眼风情万种,李叶心里一跳,不禁呵呵一笑。
下山碰到两个村里
。的村民上山扒粽叶,见到李叶两个大妈主动打了招呼。
随便说了几句话几人便分开了。
小北山虽然在李叶农场旁边,但是属于村里的,上面的东西谁都能来捡。
回去之后,赵晓燕把粽叶都放到大盆里泡着,竹笋叶还要刷掉上面的绒毛,再煮。
糯米和豆沙、鸭蛋黄、红枣之类都准备好了。
小圆也放学了,下午不用上课,帮着她妈妈洗粽叶。
有赵晓燕忙,李叶都不用插手,坐院