“你这不是难为人嘛！”
周玉娇纠结死了了。
白仲卿嘴角勾起，“空调冰西瓜都没了，你冷饮也不想要了吗？”
这个杀伤力就大了。
周玉娇咬牙，“行！我给你做一个，先说好，做得丑也不准嫌弃。”
“不嫌弃，你做的我不会。”
目的达成，白仲卿冲着周玉娇露出了一个灿烂的笑容。
随后就去找周族长说这件事了。
周族长听见之后，震惊的瞪大眼睛。
“白家小哥，你说这靠谱吗？要是咱们行库存了冰，这天热了，冰就会融化，是常理啊，怎么能留得到夏天。”
这也不怪周族长，虽然他有幸考中了童生，但是接触的界面还是太窄了。
“族长怕是不知道，那些达官贵人，夏日的时候会用一种叫冰鉴的东西，这里头装的都是冬日存下来的冰，宫里的皇帝妃嫔们，也会使用，价格昂贵。”
为了娇娇夏天的冰饮，白仲卿耐着性子解释起来。
周族长越听越震惊，“那般金贵的人夏天都用冰吗？”
“自然的，越是金贵的人越会享受，我们存上给一些冰，哪怕是到夏天的时候，就只剩下一半，也能赚上不少银钱了，开春之后，木炭生意应该是完全无用了，虽然我们能开荒种地，头三年地贫瘠，也没什么产出，所以我们需要一个能赚钱的途径，冰块是现成的，这天在外头冻一晚上，堆积够了，放进冰窖，之后等夏天就好了，左右不过是费点人力罢了，这是一笔无本的买卖。”
白仲卿的这些解释，说得周族长都忍不住行动了。
不过他还是有些理智的。
“这个我们还是开会问一下大伙儿的意见吧，毕竟挖地窖也不容易。”
白仲卿没反对，本来这个也需要不少人力。
他觉得到时候没准还要再次雇佣村里那些人干活。
现在外头雪下得不大，还不适合冻冰块。
先挖地窖比较适合。
有了决定的周族长，到了晚饭之后，就召集大会，说了这一件事。
这才说话，就收到了一股热烈的情绪。
“能赚钱，我们干！”
“哎呀，这冰块还能存到夏天啊？”
“这大冬天，踩脚下都不要的东西，真的能卖银钱吗？”
“白家小哥说了能行，我们就干！”
“对对对！左右不过就是一些力气，我们现在刚好没什么活。”
……
建冰窖，弄冰块的事情，最后是全员通过。
卖炭小队现在不用出去卖炭了，烧炭那边也不怎么开火了。
所以他们的劳力也空闲下来了。
挖冰窖这件事，刚好的就让他们有伙计干了。
而周大福又多了一个活计。
做四四方方没有盖子的木箱。
等着天儿再冷点，直接打水倒进木箱，冻一晚上。
第二天脱模，就是一个整齐的冰块，到时候也方便码放在冰窖里。
冰窖这边，周玉娇是不插手的，直接交给白仲卿去弄。
她跟冯氏一头扎在厨房里头了。
两人尝试，怎么样才能将麻辣烫的味道给弄的好吃。
大骨汤炖煮好，然后将萝卜切块，丢下去炖熟，捞起来，浇上冯氏与周玉娇商量调配出来的酱汁。
周玉娇用筷子插起一块萝卜，咬了一口。
下一刻脸上就露出了享受的神情。
“冯婶子，你的手艺真的太好了，也就说了一下，没想到你真正的弄出了麻辣烫，太好吃了，这个出去摆摊绝对好吃！”
冯氏有些不好意思。
“我也是听着你说的调料，然后跟着调配的，大家吃着好吃，也不知道能不能卖出去。”
“试试呗，就在忠县范围试一下，如果好的话，我们再扩大到忠县周围的几个县城，赶在过年前赚一笔。”
周玉娇对这个麻辣烫倒是非常有信心。
就是他们现在能用作麻辣烫材料的，也就只有萝卜块这么一个了。
这太单一了，不好售卖。
哪怕是加上她白菜还有她中的豌豆苗，也太少了。
周玉娇想了上辈子的麻辣烫，好像有不少牛杂。
这里不能随意杀牛，不过猪杂应该是有的。
就是这些玩意难清洗，味儿也大，到时候去腥的东西怕是少不了。
这个要等回头其让人从镇上带回来才知道。
如果可行，就要选定一个猪肉铺，签合同，长期供应。
刚好，她让人做的那些腐竹，也能够用上，顺势推广，也不是不行。
就是腐竹要用油炸过，再煮软比较好吃。
这些都要慢慢研究。
在周玉娇与冯氏研究麻辣烫配方，还有用菜的时候，冰窖那边也在动工。
他们研究了一下，决定挖一个地下八米的地窖。
容量也是一般，他们的目的是夏天卖冷饮，不是为了卖冰。
等地窖也挖好的时候，周玉娇的小弟也满月了。
老太太想了一下，跟洗三一样，不折腾。
就给他们几户人家