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古代美食生存手札 第37节(1 / 3)

那年安定侯回京述职,宋柒也跟着回来了,整日走街串巷,提枪打马过,见到不平的事儿总喜欢插上一脚,可以说那段时间京中治安都好了不少,但京中可不比塞北,凡事都讲规矩,见她这种做派不知道有多少贵女在背后暗讽。

宋柒回京本

来是预备与先前定下的一户人家商量婚期,结果发现那未婚夫居然弄了个外室,连庶长子都弄出来了,这不是摆明了将她的脸面扯了往地上踩吗?宋柒可不是什么软和性子可以任人拿捏,提着棍子就上了门,打断了那人的腿扔下一句退亲就潇洒走了。

都把人揍成这样了,那是不退也得退了,再加上安定侯又是个护犊子的,这要不是发现的及时,自家闺女嫁过去可不就立马喜当娘了吗?越想越生气,下了朝之后带了人就将老的也套了麻袋一通老拳,俗话说子不教父之过,小的老的一个都别想跑。

这下可是捅了马蜂窝了,你闺女揍未婚夫还可以说是小孩子不懂事瞎胡闹,但你一个侯爷光天化日之下去套朝廷命官的麻袋,这不是找事么!

御史台参人的折子雪花似的往御案上涌,今上又是个好脾气的,一边是心腹爱将,一边是被揍得卧床不起的大臣,今上一合计,打人是不对,那就罚一年的俸禄好了,至于让上门道歉什么的,圣上一个字都没提。

皇帝的态度都这么明显了,这不明摆着偏袒么,对于御史们来说,罚也罚了,那就睁只眼闭只眼过去得了,安定侯这边不痛不痒的罚了两下,那头被揍得父子俩还等着讨公道呢,结果这得了这么个消息,当场就气晕过去了。

揍人是揍爽了,但宋柒的威名也传出去了,别说是想找门亲事,京中那些公子哥儿瞧见她就腿发软。

容妤知道的这么清楚是因为她爹镇国公细致无比的描述,她还记得镇国公摸着年仅十二岁的原主的头,笑得一脸和蔼,“囡囡记住了,以后谁要是敢欺负你,尽管让人揍,别说是一条腿,就算是三条腿全断了你爹我也能给你兜着,我家宝贝大的姑娘绝不能受委屈。”

然后就是原主懵懵懂懂的发问,“阿爹,不是只有两条腿么?哪来的第三条腿?”

镇国公尴尬一笑,正准备说话,一道柔和却严肃的女声插了进来,“别听你爹瞎说,女孩子家家喊打喊杀的不好,”话锋一转,“有事让你几个哥哥上,你在旁边看着就行,免得伤着。”

属于原主的记忆一股脑的涌进来,容妤神色有些愣怔,眼眶不自觉有些

发涩。

大概是原主残留的情绪还在,明明是不属于她的经历,她却彷如感同身受一般,容妤心中五味杂陈,鼻尖一酸差点落下泪,好不容易才忍住了。

“小姐,你怎么了?”见容妤突然出神,神色有些不大对,红豆不由得担忧问道。

容妤按耐下心中涌起的那股子酸涩感,淡淡笑了笑,“没事,你先帮我看着粥,记得要时不时拿勺子搅一搅,不能让它糊锅。”

红豆点头。

“掌柜的,米浆都已经磨好了,是现在要用么?”正说着话,就见英娘提着一桶白色的不明液体进来了,见到红豆笑着打了声招呼,“红豆姐,你起了啊!”

红豆瞪大了眼,有些郁闷,“我还以为我起的够早了,没想到掌柜的比我早就算了,你也在我前头起来。”家里总共就四个人,她总不能去和团哥儿一个小娃娃比谁起的早吧。

英娘抿嘴笑,“我也才刚起不久,掌柜的才早呢。”

红豆鼓了鼓腮帮子,又看那头米浆,有些好奇,“小姐,你要米浆做什么?”

“掌柜的说要做什么肠粉呢。”英娘笑道,“红豆姐,你说奇怪不奇怪,我起先还以为肠粉是用肠子做的,还寻思着这玩意儿能吃吗?结果没想到竟是米浆制的,掌柜的起的这些吃食的名字真是一个比一个奇怪,当真是名不副实。”

“这有什么,”红豆颇有同感点头,指了指面前熬着的粥,“这粥小姐说叫美龄粥,却是豆浆加山药泥熬的,名字和食材八竿子打不着。”

听两个丫头嘀咕,容妤忍不住弯了弯唇,让英娘帮着她和手先烧锅水,自己则去准备肉糜馅料。

肠粉广东著名的传统美食之一,又称龙龛糍,改名叫肠粉还有个典故,据说当年乾隆皇帝游江南,被纪晓岚带着专门转道罗定州去吃了这龙龛糍,乾隆皇帝对这“够爽、够嫩、够滑”的龙龛糍赞不绝口,并说:“这不算是糍,倒像是猪肠子,不如就叫肠粉吧。”直到后来回了京,他仍对这肠粉念念不忘,由此肠粉也在广东传扬开了。

肠粉按口味,有咸甜之分;按流派又有布拉肠粉和抽屉式肠粉之别;若是再按地域,那滋味更是多变。

容妤这会儿也不讲究

什么正宗不正宗,只要合自己的口味那就是最好的。

“掌柜的,水已经烧开了。”英娘道。

容妤点头,将剁好的肉糜用碗装了,又准备了鸡蛋、青菜碎等。

将米浆搅匀,在特制的方盘里刷一点油,然后舀入米浆,又撒上肉糜、菜叶与鸡蛋,随后放入锅中蒸上几分钟,取出时用刮刀一层层将蒸好的肠粉卷起来,形似猪肠,透明的粉皮还可以看见里面裹着的馅

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