，往后一椅，有些傲慢地说道：“菌类腐败，组织会塌陷发软变黑，重量会减轻，而且水份会变大。”
王天辉点点头，“说得很好，那你再看看这颗白松露，是否有你上述的那种情况呢？”
卷毛老头看了一眼白松露，愣了一下，然后伸出了戴着白手套的手，轻轻地按压了一下。
“咦？”
他发出了一声惊呼，然后手上用了些力道。
“不可能啊？”
他能轻敲了几下，白松露发出结实的闷响，像是敲在木头上一样。
接着卷毛老头直接上手，抱起了白松露。
白松露结实的手感和重量让他吃惊不小，“不会吧？五天还保持新鲜，这怎么做到的？我不相信！”
花白头发的教授也引起了极大的兴趣，他出了个主意道：“菌类的腐败和老化是整体进行的，表皮接触空气，腐败的最早，我们切片检查一下不就知道了？”
几人看向王天辉，王天辉没有反对。
就见卷毛老头拿起小刀在白松露的表面切了薄薄的一片。
这一片一切下来，立刻露出了白松露那漂亮的大理石花纹，香气也变得更浓郁了。
几个老家伙都傻眼了。