这小馋猫时常因为贪吃而烫到嘴,每回郑松在她身边看到她这幅想吃东西的猴急模样,都要耐着性子提醒她。
阿芙心不在焉地点点头,迫不及待地戳了一筷子,小嘴巴巴地动,然后也惬意地眯起眸子,“这个方子烤出来的鱼真的好好吃呀!就是有些辣。”
阿芙吐了吐舌头,小嘴红润泛着光泽。
匡正点点头,捋了一把胡须,“无辣不欢嘛,辣之一感,就是如此,痛并快乐着。”
“先生说得对。”阿芙附和着,又戳了一块白白嫩嫩的鱼肉,“不过这里头的肉只有甜嫩,辣的调料没有渗进来。”
“这是因为你们做之前没有事先处理这条鱼。”匡正用竹枝在鱼的后背处敲了敲,“比如这里,在烤之前,是要划上一刀,这调料的香辣味儿呀就可以渗进这鱼肉里。”
“还有这儿,这儿,这些鱼背鱼腹上都要划上花刀。”
“不过这花刀也是有讲究的,可不是随随便便划几下就完事,讲究的是一个手法和纹路,而且这选什么鱼来烤呀,也是很有一套的。”
阿芙咽着口水,水汪汪的大眼睛里写满了求知欲,捏着匡正的袖角说道:“先生,您继续给阿芙讲讲,这烤鱼应该选什么鱼呀?”
阿芙吃过水煮鱼,吃过烤鱼,也吃过红烧鱼。
但她觉得虽然味道不同,但鱼却是一样的,看不穿这鱼与鱼之间的差别。
“小阿芙,这就是你孤陋寡闻了。”戚嘉南迈着步子走过来,双手抱胸,忌惮地看了匡正一眼,这才昂着下巴说道,“我选的这鱼就是很适合做烤鱼的,你瞧这鱼皮,多厚,烤出来滋滋儿的,是不是外焦里嫩,一口下去爽到飞起?”
阿芙懵懂地点点头。
确实很好吃,但小南哥哥的这个形容词她倒是没听过。
“你说得不错。”匡正捋着胡须欣赏似的看了看戚嘉南,看来这又是一位同道中人啊。
“......不过,除了鱼皮,这鱼头也很重要。这条鱼的鱼头呀,还不够有肉,你们若是吃烤鱼,得选这鱼鳃后面这块骨头里藏着肉还包着一层肥油的,这样吃起来呀,才够味。”
匡正吸溜了一下口水,惹得对美食联想力丰富的阿芙和戚嘉南也跟着咽口水。
听着他继续说道:“还有这烤鱼的时辰和火候也是一门学问,你们听我仔细说啊......”
匡正说得认真,戚嘉南和阿芙也探着脑袋听,一脸求知若渴的模样。
阿芙便不说了,她平日里学正经知识也认真,只是没有现在这样认真罢了。
但是戚嘉南不同。
郑松何曾见过戚嘉南认真听讲,更何况是这样坐在先生下首,神色十分虔诚乖巧。
郑松神色复杂地看着这三人。
却不知道戚嘉南眼下心里想的是——
妈的。
要是先生授课的时候都讲这些,她还绞尽脑汁逃个屁的课啊......!
作者有话要说:加更了,你们爱我吗?
剧透一下,宋辛是想起了前世一小部分的事情,但很少很少,所以他的心性还是十几岁少年的心性,因为没有完整经历,只是片段。
第25章 同窗情
讨论美食的气氛总是格外热烈。
用“热火朝天”这四个字来形容也不为过。
只是阿芙由于太过兴奋而热得冒了汗,随手一擦,再一瞥。
坏了!
她脚边的书烧起来了!
阿芙急得跳起来,差点手足无措到用脚去踩火。
幸好郑松眼疾手快,拉住了她,没有让她受伤。
等火被浇灭,先生让阿芙暂时保管的那本书,也只剩下个角儿了。
阿芙愧疚地耷拉着脑袋,像被霜打了的茄子似的,不敢抬头看先生的眼睛。
先生总是那么和蔼慈爱,对她无有不应,似春风般温暖。
即便她烧了他的书,想必他反而会反过来安慰她。
但是阿芙心里有愧。
她知道先生是读书人,就像小郑哥哥一样,读书人最在意的,就是他们压箱底的那些宝贝书了。
这本书先生拿给她的时候,可是小心翼翼,视之珍重的。
越想,阿芙的脑袋就垂得越低,不敢抬起来。