谢镇海当年是陆长缨的副官,很亲密的关系。虽然现在已经不是以前的关系,但谢镇海还把陆长缨当少帅看待。
再加上人家想尽办法来海城,只是恰好赶在年关到这而已,那就一起过个年,也没什么大不了的。
“这里不用你帮忙,去跟爸爸说,要不要把家里的空房间收拾出来,让叔叔还有爷爷们就住在家里了。”
当然还得问问他们的意见,没准人家已经定好了酒店的大房间。
小丸子就噔噔噔跑出去,廖清欢摇摇头,从冰箱里拿出几块排骨,准备做个酸菜炖排骨。东城人也喜欢吃这个菜,只要有酸菜,好像配什么都挺喜欢的。
排骨过油炸一下,然后再把酸菜炒一遍,倒入水酱油胡椒粉,接着再把排骨放到锅里煮。粗放简单的做法,但酸菜的香味已经被激发了出来,酸酸的,特诱人。
酸菜炖排骨盛到砂锅里,放到炭炉上炖着,再加一个拔丝地瓜,以及之前廖清欢做好的松仁玉米腐皮包黄鱼以及雪菜炒鲜笋,外加一道红枣枸杞乌鸡汤。
外面是吃不了饭了,太冷了,菜都端到屋里去,来了客人就得把大圆桌搬出来。
谢铭瞅着自己是来做客的,还想着什么都不干呢,结果被他爷一瞪眼,乖乖去搬桌子还得找抹布擦桌子,接着又要端菜端碗什么的。
怕菜冷了,炭火小炉下面垫着隔热垫,也放到桌子上,腐皮包黄鱼也装在砂锅里慢慢的炖。
廖清欢拢着袖子被陆长缨扶着到堂屋里,身后的门被关上,寒风给阻隔到外面。
“随便做了个点啊,天太晚了,没给做什么大菜,大家将就着吃点,明天我再做大餐。”