廖清欢抿着唇笑，用勺子舀起豆花送到嘴里。
因为是孩子们做的，廖清欢尝得格外仔细。俩小家伙像模像样的学着大人们磨豆子，那一小桶豆子全都磨了。
做法如何廖清欢他们也没特意教，磨豆子的时候小丸子还跑到林碗他们边上认认真真的看了。
之后煮也是他们自己来的，吕锅几个人在旁边盯着。
煮的程度恰到好处，一点都不老，非常的嫩滑，一碗冷不丁的就被她吃完了。
拿着碗的廖清欢起身去小厨房，见俩孩子还忙活着呢，吕锅几个人一人端着一碗，都吃得津津有味。
“小丸子小圆子真厉害，味道特别好。”
她将碗放到一旁，毫不吝啬的夸奖。
小丸子嘿嘿一笑，站在灶台边上比灶台都要高两个头了，身上系着围裙真有那么回事。
“可不，我也觉得好吃，第一次能做成这样已经很不错了。”
张瓢也赶紧点头。
早上大家伙就吃着豆花当早餐，还炸了些油条，廖清欢没敢吃，太上火了。
外面派送豆花也有条不紊的进行着，她出去看了几次，队伍都没有减少，打豆花的姑娘们都累得不行，又换上那些男帮厨去打豆花。
也有闹事的，就是那几个拿盆的，说他们打少了。
结果没等他们酒楼的人开口，排队的群众就把那些人一顿喷。
“要脸不，人家是免费派送你就拿盆来装，怎么不提着桶，直接一整锅端走呢？占便宜还占上瘾了是不是？”
“就是啊，我看着这拿盆的都害臊，还好意思在这排队。前些天酒楼就说了，拿碗或者是饭盒来装。张两耳朵都听不见是吧？还好意思说人家打少了。”
“一人就三勺，全给你打了，剩下的人吃什么？你一家子都是牲口能吃得了一盆？真有意思还说人家打少了，要我说就不该给你们打，管得你们的。“
“廖家酒楼这是延续以前的传统做好事，不然派送什么豆花，你们倒好，拿着盆来装。这么多豆花，那么多虾皮紫菜，全是免费，人家一分钱不要你们倒给脸不要脸了，爱吃吃不吃滚，事那么多干啥？”
拿盆的被喷得不行，确实就是想占便宜，这么多人喷他们也不好意思还嘴，端着盆灰溜溜的就走了。
豆花一直派送到上午十一点，所有的豆花都派送完了，所有员工又忙着把现场清理干净，盆盆桶桶的全给洗了。
林香香和李淑华带着服务员把卫生打扫好，然后酒楼门一关。
这是廖清欢说的，派送完大家伙一起吃顿饭，下午休息，明天再开业。
饭菜是几个主厨他们做的，廖清欢这会也下厨做了两个菜。
一个油汆排骨，一个油爆凤尾鱼。
这凤尾鱼在冬日里难得，还是张瓢从朋友那要过来的。
廖清欢看着新鲜齐整，喜欢极了，便挽起袖子做菜。
用的就是本帮爆鱼的法子，鱼处理干净以后就在鱼身上抹了酱油，等水分沥干便下油锅炸到酥透。
炸出来就浸到一旁的卤水里，甜口的卤水，浸一会就端上桌。
杨盆最喜欢的就是这爆鱼了，在廖清欢炸的时候守在一旁，第一条爆鱼刚浸好就被他夹起来送到嘴里。
虽然凤尾鱼骨头多，可炸透了之后的凤尾鱼连骨头都透着酥香。甜口的卤水极其开胃，叫人尝了一条就眼巴巴瞅着第二条，跟那爱吃荤腥的猫儿没什么区别。
一开始廖清欢还没怎么注意，等杨盆一口气吃了五六条，她才发现过来。
“你这再吃下去，大家伙都不用吃了，全入了你的肚子。”
她好气的说道，拢共就那么些，自己这边炸鱼他在旁边偷吃，到这会卤水里都没几条。
“一时没有收住，我不吃了，剩下的装起来我端到前面去。”
杨盆憨憨的傻笑，廖清欢见他这样子也没法说什么，真是，一把年纪了还跟小时候一样。
“我单给你留一份，晚上带回家慢慢吃。”
她补充了一句，知道自己徒弟喜欢她还能不单留？
杨盆不好意思的点头，“谢谢师父。”
就跟小时候一样，他喜欢的，师父都会单留一份。
豆花派送的日子过去了，酒楼又恢复了正常营业，大概是因为派送豆花的原因，来酒楼的客人比之前还要多了。
这天廖清欢在后院忙着收拾小圆子穿小的衣服，林香香举着一张报纸跑到后面来。
“师父，您上报纸了，您上报纸了。”
“我上报纸了？”
廖清欢把衣服放到一旁，疑惑的接过报纸。
“可不，您瞅瞅这里，就咱们前些天派送豆花的事，有记者过来拍了照片，还把您给拍了上去。您看看，这几个大字，说您是酒楼西施，最有善心的酒楼老板呢！”
廖清欢也看到了那照片，然后嘴角一抽。
那天她怕着凉，身上穿着最厚的黑色棉袄，浑身包得严严实实的。这不算什么，主要是她现在胖了，穿得又多，照片里的自己壮得不行。这哪里是酒楼西施，酒楼壮汉还差不多。
“今天的报纸吗？”廖清欢看了眼时间。