辛的。
等与网友们道了别，龙向梅已经累的不想说话了。雕好的万花茶进入下一道工序，前来帮忙的老婆婆与小孩子们也各自回家。龙家院子再一次安静了下来。
远处时不时传来鞭炮的脆响与雁鹅的长鸣, 年味渐渐变得浓郁。大城市的春节，已与平时没太大的区别。那一丝传统的气息，恐怕也只能在穷山僻壤间寻觅踪影。
刺鼻的硝烟弥漫, 原本令人厌恶的味道，在年节的特殊时间里，与幼时的回忆勾连，在脑海里呈现出了一幅幅难以忘怀的喜庆画面。张意驰弯腰捡起了不知哪个熊孩子落在地上的小鞭炮，从兜里摸出打火机，点燃引线，快速的扔在了栏杆边。
“啪！”小小的鞭炮不意外的炸响。从成串的鞭炮上拆下来的炮仗威力很小，是六七岁的男孩子们最喜欢的玩具。
张意驰小的时候，住的那条街并不富裕。很多孩子买不起烟花炮竹，就守在别人家门口。等着拜年的人放完了炮，他们就在纸屑堆里寻找着没点着的小鞭炮。可巧的是，那时候鞭炮的质量也不好，一串下来总是熄火，也总是会残留很多漏网之鱼，铸就了孩子们最单纯的快乐与童年。
但这个游戏，与张意驰无关。他从小性格腼腆，乖巧的像小姑娘，每每想去捡鞭炮，都打不过那些调皮的男孩子。于是过年前，外公采购鞭炮时，总会额外再买一串200响的。200响的鞭炮特别短，但拆下来能有一大堆。
一开始他不敢放鞭炮，怕炸到自己的手。于是外公坐在院门口，把他搂在怀里，点燃一根线香，手把手的教他怎么点，怎么扔。
噼啪作响的鞭炮，与他咯咯的笑声定格在了多年前的岁月里，像一张老旧的照片，可以记录，却无法重复。
村里的晚饭都吃的早，下午四点，许多人家的屋顶已有了炊烟。熟悉的炝锅的味道，又一次飘进了鼻腔。龙满妹在院子里摘着白菜，龙向梅已经架起锅，做起了今天的晚餐。
切片的卤豆腐落进铁锅，传出了特别的香味。卤味是常见的美食，但龙向梅拿出来的卤豆腐，与他往日看见的完全不同。深褐色的豆腐缩成了不规则的形状，比常见的干豆腐还要干燥的多。
“武冈卤豆腐。”龙向梅见张意驰好奇，笑着解释道，“制作工艺独树一帜，口感与普通卤豆腐截然不同。”
张意驰笑问：“有这么特别吗？”
“有。”龙向梅肯定的答，“我的同学也带过他们的卤豆腐，但口味跟这边的完全不一样。你地理学的好，应该知道，邵阳整个地区都不富裕。但武冈比较特别，从古代起，就是附近最繁华的地方。我们嘛，穷山沟里的穷山沟，过去能去一趟武冈，跟现在去一趟北京似的，很新鲜的。”
“武冈相比其它的区县，也确实热闹。别的不说，光是美食就别具一格。明朝时候，那是某个王爷的封地。既然有王府，自然有了成套的菜系。但过去交通不便，也传不过来。唯独卤味易于保存，传到了我们这边。”
翠绿的青椒落下，锅里泛起了呛鼻的味道。冲的人眼鼻发酸的同时，又难免勾起了肚里的馋虫。唾液分泌都不自觉的加快了。
“后来，他们发现周边的人都特别喜欢吃卤豆腐，干脆拖家带口的跑到这边来做生意卖卤货。县城里有个店家，贷款买了机器，扩大了生产，生意很不错。可惜这是武冈特产，是他们市的拳头产品，我们沾不了光，无法作为特色项目推广。”龙向梅笑了笑，“不过炒给你吃是没问题的。”
张意驰不由问：“你什么时候买的？我怎么没注意？”
“苏党刚给的，她放包里，差点忘了，还是临走前记了起来。我想着你没吃过，今晚就炒它了。”