队里有杀猪刀，两把剔骨尖刀，正好孙征南和徐横一人一把刀。
徐横拿到刀摇摇头，说：“来一块磨刀石！”
来看杀猪的大人小孩好一群，有人便说：“这刀还不快？前几个月大胆他们才杀了队里的猪去集体市场卖。”
徐横说道：“这刀就是不快，杀猪不用快刀那能杀的出好猪肉？剥的下好猪皮？”
一听这话众人顿时来了精神：“好家伙，徐老师你要剥猪皮？”
队里人杀猪不剥猪皮，只是沥青拔毛然后把猪皮带在肉上一起卖掉。
他们没有剥猪皮的本事。
王忆也在围观，说：“猪皮剥下来，然后咱们有冰柜了，可以做个猪皮冻。”
“还能做冰葫芦。”学生们高兴的喊道。
王忆说：“对，可以做冰葫芦，不过今天先不做了，今天先冰起猪肉来，等过几天把猪肉吃的差不多了，咱们再做冰葫芦。”
漏勺拿来磨刀石，徐横脱掉衣服露出背心。
背心下肌肤很黑很结实，护心毛从背心破损的洞里钻出来，有种野蛮的性感。
他一手拿尖刀一手拿磨刀石，飞快的磨了一阵伸出手指用老皮试了试刀刃，说：“行了，班副你先来。”
这把尖刀被扔给了孙征南，徐横继续磨刀。
孙征南沉默寡言指了指一头猪，这是最肥的一头，足足有280斤，一般当地土猪很难养出这个重量，但养出这重量来就是一级猪，最受欢迎。
另一个这猪能长出这吨位也足够证明它有多贪吃懒惰。
这会最肥的十头猪已经挑出来了，其他猪都在惶恐的乱叫，就它躺在地上晒着太阳咀嚼着猪草吃的好不开心，尾巴一甩一甩的，只差翘起二郎猪腿拍拍膝盖听一首小曲了。
身体矮壮结实的王祥赖领头，几个壮劳力上去把它给摁住趁着它没反应过来用绳子给绑了蹄子。
这猪开始狂叫，它发现不对劲，但想要挣扎已经晚了。
王祥赖有劲，用膝盖卡住猪脖子用手死死的拽着猪耳朵往地上摁。
赤着的上半身肌肉鼓鼓囊囊的跟铜浇铁铸一样，脖子手臂上的血管好像充气似的鼓起来。
猪被拴好后有人把绳子从一根结实的树杈上扔过去，两条壮汉一起喊着号子拉绳子，硬生生把它给拽起来。
孙征南用拳头在猪身上锤了几下子，锤的这猪拼命挣扎，拽的老树杈都摇晃。
王忆见此说：“孙老师，杀就杀吧，不用虐待了吧？”
孙征南诧异的说：“我没有虐待它，虐待一头猪干什么？哦，你说我打拳？我那是让它浑身气血活跃起来，这样放血的时候快。”
他拿来一个水桶，伸手挑在猪脖子大动脉上，顿时有紫红色的猪血嗤嗤的喷涌出来。
大肥猪吃痛挣扎，拼命嚎叫、拼命乱摇头，几乎做出仰卧起坐。
但孙征南双手持水桶接着猪血，愣是没让猪血乱喷出来。
这一手本事赢得众人喝彩。
猪血最合适的用处是做血肠，但外岛没有这个传统，也不懂怎么做血肠，当地猪血都是做成猪血块，可以做韭菜炒猪血、也可以做拌猪血。
相比猪肉猪下水，猪血自然不受欢迎，它处理不好有股子腥臊味。
葱姜切碎撒进去，同时用棍子搅拌，一桶猪血出来便被妇女带走。
王忆说道：“让漏勺给收拾一下，咱中午头吃大锅菜，我给你们做毛血旺！”
“毛血旺是啥？”王丑猫好奇的问。
王忆笑道：“特别好吃的东西，很辣，很香，很下饭！”
血放干净，这头大肥猪的命就到头了。
但这年头的土猪真的是生命力顽强，它全身血几乎都被泵出去了，可没有直接死掉，只是奄奄一息。
此时它已经无力挣扎，孙征南交给王东方说：“东方哥，你们先去褪毛，我继续杀猪。”
接下来的猪可不好抓了，它们一看榜样在前一个个拼命的跑。
跟野猪一样！
有人恼怒之下捞起了大木头棍子准备给它们来个当头棒喝，孙征南拦住说：“一起上手抓，咱们这么多人还能抓不住一头猪？让它们跑，跑的越欢越好！”
大迷湖收网归来，他看见一头猪冲自己跑来，歪歪头看了看，勐然上去俯身将这头猪的脖子给抱住顺势推出去，‘轰隆’一下子把猪给推翻在地。
大猪拼命摇晃身躯要爬起来，却被大迷湖死死摁住了！
立马有大汉上去七手八脚的下绳子，直接绑了四蹄给抬回去挂起来。
一头头猪被抓住放血，一桶桶猪血送上了山顶。
围观的老人和妇女们很高兴，说：“光是吃猪血咱们也能吃个过瘾了！”
平日里他们吃的都是水煮菜，猪血属于好东西。
不要以为82年的人种了有机蔬菜然后吃的就开心，蔬菜好吃得做成炒菜，但这年头谁家也缺油，不舍得做炒菜，都是蒸菜、水煮菜！
麻六赶来帮忙杀猪，临到跟前被刘红梅拦住，笑道：“你是新郎官，不能见红，回去歇着吧。”
“六哥，昨晚得劲不？”王东峰急忙问道。
周围的