何姐自动忽略了昨天的尴尬，腆着脸笑问走过来的周老三，“周小弟，你们做了啥拿去卖啊？”
“没啥。”周老三也学到了这招，无论何姐再热情，笑得再欢实，他都没完外透一个字，就叫她猜去吧。
“三哥，你拿上钱，再去买些小江鱼回来，我看这东西好卖，咱们多备点。”吉祥道。
周老三也这样想，麻辣小鱼仔风味最独特，招人稀罕，而麻花还有花生虽然常见，但和鱼仔配成一套卖，效果也不差，“我再买点面粉和花生回来。”
待周老三走出去没多远，吉祥赶紧追了上去，“差点忘了，还要去买油纸，记得买了还一摞给爹娘。”
周老三笑着答，“知道了。”
说来也凑巧，等周老三一去，正好来了一波客人，饭摊少了个人，吉祥和葛秋忙得停不下来。一位常客想买两份炒面带走，在外头排了好一会队才找到机会问吉祥，“老板娘，我要两份炒面，得等多久？”
前面有三位客人等着，吉祥边炒菜边估摸出时间，“得一刻半钟。”
客人一听，这可等不及，可惜的叹了口气，转身要走时，何姐招呼了一嗓子，“别走呀，我家也卖炒面，在我家吃也是一样。”
这客人姓刘，是镇上卖中药材的小商人，性子耿直火气盛，在吉祥的摊上吃过好几回面，觉得好吃经常来，还没尝过何姐店里的，中气十足的问了一句，“好吃不？”
“当然好吃，哪能不好吃呢。”何姐想都没想就自信的回答道。
哪里会有店家说自己的东西不好吃？黄婆卖瓜还自卖自夸呢。
何姐顺着话茬一答，不料刘商人记在了心里，等炒面端上来他尝一口，脸色一下不对了，这面油放少了没香味，面条也坨得厉害，不如吉祥饭馆炒出来的清爽，还有，酱汁味也不一样，总之味道不对，不符他的胃口。
“炒的什么破面条？还有脸说好吃？难吃还差不多！”刘商人双眼一瞪，气呼呼的把筷子摔下。
何姐饭摊上的厨子做饭手艺一般，但是这么多年，还没人指着他当面说难吃，当下火大气得不行，挥舞着铲子冲出来和食客吵嘴。
“你这人咋说话呢？怎么就难吃了？你少找茬！”
刘商人提高了音量，“就是难吃，难吃还不叫人说了？你这炒面谁教的啊？”
一句无心的话正好戳在厨子的肺管子上，炒面谁教的？是他们家老板娘偷偷从隔壁饭摊偷学的手艺，大厨一下没话了，心虚没底气说话。
何姐赶紧上来打圆场，对刘商人温言细语道，“我叫他再给你炒一盘。”
“哼，算了，难吃的东西我不爱吃！”脾气古怪的客人甩下一句话，丢下吃了两口的面走了。
何姐喊了两声没留住人，端起那碗面往泔水桶一倒，没好气的说，“不爱吃拉到，反正付过钱了。”
等她在抬起头来，大厨摔下围裙，竟然离开了灶台，何姐急眼了，“你又咋了？”
大厨气哼哼，还能咋的，被人指着鼻子骂难吃，他伤心了，以后还咋混。
一波未平一波又起，何姐一个头两个大，软硬皆施的叫大厨赶紧接着炒菜，“你赶紧起来炒菜呀，坐着干啥？那人胡说八道哩，别往心里去，你这月的月钱还要不要了……”
听着隔壁的动静，葛秋忍不住偷笑了几声，趁着收碗筷路过灶台的时候，语气愉快的轻声道，“掌柜娘子，他们吵起来了，嘿嘿，有人说她家炒面难吃。”
吉祥面不改色继续忙碌着，只轻微的勾了勾嘴角，想偷师偷得精髓，也不是那么容易的，往后遇见爱较真的客人，隔壁还有得闹腾。
不过，以后又做饭菜又做零嘴，三个人定然是忙不来，招人的事情迫在眉睫，一刻都等不得了。等到晚上打烊了，吉祥用剩下的菜做了个油焖茄子、白灼菜心，还有小半碗辣椒炒肉，三个人围坐在小桌前美美吃了一顿。
刚来的时候葛秋被吉祥的好胃口惊到过，现在已见怪不怪，甚至怕吉祥不够吃，自己忍着只吃半碗饭，结果饿得半夜起来喝井水，被起夜的周老三发现了。
“葛秋，多吃啊，在饭馆做事，吃管够，瞎客气饿的是自己的肚皮，知道不？”周老三打心眼里喜欢这个老实孩子，一直劝他多吃。
吉祥给葛秋夹了块肉，冲他笑笑，“听掌柜的话，敞开了吃。”
吃罢了晚饭，他们一起把东西收拣好，剩下一些碗筷留给葛秋洗，吉祥和周老三去染布坊找乔玉香，问问她愿意来饭摊帮忙不。
这日乔玉香和伙伴出门买东西了，吉祥和周老三扑了个空，站在染布坊等人的空当，周老三伸了个懒腰，“吉祥，闲着也是闲着，咱们沿着街道溜达几圈吧。”
即便是到了晚上，黄沙镇上主要的商业街依旧很热闹，两边的酒楼商铺照旧营业，黄灿灿的灯笼高挂两边，特别亮堂好看。
路上行人三三两两，夜风柔和，吹得人心身舒畅。
周老三见到路边有卖糖画的，赶紧拉了拉吉祥的衣袖，“你喜欢哪个？我给你买。”
“不买了吧，费钱。”吉祥皱了下鼻子，“不过，你要是想吃，就买。”
周老三摇头，“我不馋，买