宁家的凉茶，第一回 喝的人能有哪一个会不被震惊到的？
能憋住一碗喝完不续碗的都是强人！
再加上邻居们一个个与有荣焉的，一边炫耀的问着：“好喝吧？没哄你们吧？”
一边开讲：“我跟你们说啊，这凉茶真的是好东西！宁家这小姑娘可是拜了名师，这是人家师父留下的秘方。不仅好喝还治病呢。我们邻居家孩子苦夏，天天那个闹人哟！就是喝了这个凉茶一夏天不仅不闹人了，愣是还胖了几斤！”
……
原本就好喝，又有传说加持，喝茶的人就越聚越多。
特别是那些老太太，大姐大妈们，听说这凉茶还能治孩子苦夏，那真的是恨不得菜都不买了，转头就回家拿饭盒，拿碗。一定要买些回去给孩子试试。
这一传十，十传百的，陈静他们都没闹明白怎么回事，稀里糊涂的，门都差点被人给挤塌了。
“姐，你说这明天咱得做多少凉茶才够卖啊？我觉得再做两桶也悬。而且，咱也没空桶了。还有，那果冻，姐，我刚才过来的时候就发现，表哥那儿记得名字可不止一百个了！”
陈静越想越觉得恐怖，头都要蒙了，一脸苦巴巴的望向宁欣，求助道。
“明天开始限购，一个人一次只能买两碗茶，两块儿果冻。”在陈静说的时候，宁欣就已经想好了答案。听她问起，丝毫不迟疑的回答。
“限购？”陈静和王大夫同时惊讶出声。
“是啊，限购。首先咱们的准备确实不充分，做不出来太多。在质量和数量出现矛盾的时候，我们肯定得先保证质量。而我们的凉茶铺刚开业，需要有更多的人知道。限购了，就能把机会让给别的没有品尝过的顾客，而他们正是我们更需要争取的对象。”
“那，你答应给客人们的果冻怎么办？”陈静急了。
宁欣摊了摊手：“我都说了，先到先得，明天买不着就后天。你放心，那些阿姨婶婶们天天都要去早市买菜，她们肯定比你都惦记。一天买不到，第二天他们肯定还得去，绝对不会让咱们占便宜的。”
想想她说的那个场景，两个人都跟着笑了起来。
“小宁啊，你这做生意的本事都是跟谁学的，很有一套啊！虽然我还没有喝到你泡的茶，吃到你做的药膳，可我现在对于你那药膳房的生意，已经很有信心了。
哎，难怪老胡两口子一说起你就滔滔不绝，我现在对于自己主动报名来新南走这一趟，是越来越觉得选择对了。”王大夫感叹的说道。
宁欣还不知道有这回事呢，不禁有点好奇：“王伯伯，你和我胡叔叔很熟呀？”
“嗯，不仅他，我和他们两口子都熟。你庄阿姨那失眠的毛病我帮她调整了半年，也没什么大效果。结果跑到新南待了十几天，硬是被你给治好了！你说我能不过来看看，看看你这个帮她治好了病的小神医吗？”
宁欣吃惊的抬起了头。
然后就撞上了王大夫那带着几分戏谑，又有几分长辈对小辈的喜欢和欣赏的眼神，顿时有点不好意思了起来。
“这也是碰巧了……”
“这种事不用谦虚。有能力是好事，如果咱们国家的后辈中多出一些像你一样有能力，有才华的优秀人才，我们这些老人家才高兴呢！只怕到那时，做梦都要笑醒了！”
既然王大夫彻底对宁欣表明了身份，就没再和她客气。
直接说道：“小宁啊，你看你待会儿能不能也给我泡杯茶喝喝？就泡你刚才说的那个薄荷茉莉花茶，让我也尝尝什么味道。放心，伯伯有时间，我可以慢慢等你。”
第34章
王大夫的要求自然得到宁欣的满口应诺。
招待所那边拿回来的菜并不多, 毕竟他们平日里也只是提供个工作餐。非特殊情况也没有什么宴请，所以不能备太多的菜。
只有一把芹菜，一块后腿肉, 一小盆绿豆芽，几根苦瓜。唯一的亮点是拿回来了一只鸭子还有一小包慈菇。
慈菇在新南其实并不少见，只是这东西现在还没有人特意去养殖，所以数量比较少。想要买到就有几分靠运气。
所以看到它，宁欣很是高兴。
鸭子招待所那边已经处理干净了, 送来的时候就是一整只光鸭, 倒也省了不少整治的功夫。
宁欣先将鸭子剁大块儿，汆水, 然后和慈菇一起红烧，然后又用其他的菜做了芹菜炒肉, 醋溜绿豆芽。
看时间还多，又有小静帮忙, 最后宁欣兴之所至, 将剩下的一小块儿肉剁碎, 掺上泡发切碎的黑木耳，还有一点点红萝卜碎丁, 打成茸。镶在苦瓜里面做了苦瓜酿肉。
这苦瓜酿肉制作方法并不难，不过就是将苦瓜去瓤切断, 然后焯水，嵌入打好的馅料，然后放入煎锅煎制。
煎熟煎香之后再倒入调好的调料收汁入味就算是完成了。
可苦瓜毕竟是蔬菜，这又要煎又要最后收汁, 想要既保持它青嫩的颜色, 鲜滑的口感, 又要让馅料和苦瓜完好的贴合在一起，不会散开，这还需要点功夫。
好在这道菜是以前爷爷夏天最喜欢吃的时令菜，奶奶为了做好可是下了一番功