“好咧!”
系统给的秘方只有冬虫夏草鸭五个字。
既然这样,那就是拿虫草炖鸭子。
说到炖,她立马想起那个带进来一直没有机会用过的BB锅。她立刻拿出来,心想总算没白/带进来。
但她忘了最重要一点。
“人族的,你这是拿我的虫草开玩笑呢?”小狐狸一看到她拿出那只比碗大不了多少的迷你锅,一脸嫌弃道,“拿这个锅能炖什么?果然我就不该抱有什么侥幸的心理!”
“呃.你别激动.”叶咚也感觉有些尴尬。
她面前摆着一只鸭子。妖精森林里伙食好,鸭子每个都长得比小狐狸本狸还大。她已经尽量挑小只的了,可是就算最小的一只别说放进BB锅里,就算用铁锅也才勉强放得下。
真是强锅所难!
要不先把鸭子砍块?
不行不行!叶咚记得炖冬虫夏草鸭必须把鸭子内脏掏干净,把虫草放进鸭肚子里炖的。
砍开了就没那效果了。
“你到底行不行!”小狐狸看着叶咚还在折腾那只迷你锅,火不打一处来,“不行你把我的虫草还我!”
“行行!”
叶咚忍痛割爱,放弃了BB锅,改用大铁锅。
这次叶咚挑选了公鸭,宰好拔毛清干净内脏。鸭肉有腥味,她把姜葱盐和虫草一起放入鸭肚子内,用线绑好,才放入铁锅内,加水。
先用大火煮开,再用小火煨炖。
炖的时间比较长,从早到晚,等得小狐狸都不耐烦了!
“天都黑了,还没好!”小狐狸的耐心已经耗尽。
“我看看。”
叶咚打开锅,浓浓的药材香瞬间散发到四周的空气中,阿蓝和小狐狸都不自觉地凑到锅前。
锅里的鸭子被煮得缩小了一倍,全身被熬成了黄色,被叶咚用筷子一插,漏出来的肉居然还是粉嫩色的,一点都没有老。
再看看汤,水已经几乎被熬干了,剩下的汤被熬得又浓又黄,一看就知道整只鸭子的精华都被熬进汤里了。
“能吃了吗?”小狐狸的爪子已经忍不住放到了鸭子旁边,叶咚再不说好,它打算先抓起来吃了再说。
“不行,你别碰!”叶咚把小狐狸的爪子移开,护住鸭子,“这锅的精华不在鸭子。”
“人族的,你别作死!”
小狐狸等了一天就是等这一口肉,叶咚却阻止它吃肉?!
生气气!
小狐狸举起爪子猛地向叶咚的方向抓去。
“鸭子煮熟不吃肉那还吃什么!滚开!”
第36章 冬虫夏草鸭汤3“……
“你别急!你要喝的是汤, 不是吃肉!”
叶咚像个苦口婆心的老母亲,硬拉住不听话的孩子。
“只喝汤不吃肉你是捉弄我吗!肉最好吃了,汤有什么好喝!”
小狐狸额头中间皱出了三条折, 三番四次想吃口肉都被阻止, 它真的要发火了!
“你这个人族怎么这么多事!别的小妖被厨师好吃好喝供着, 什么都不用管, 只管吃!”小狐狸叉着腰指着叶咚控诉, “倒是你!又要查家底又要我倒贴材料!现在连肉都吃不上一口!我当初真是脑子被门挤了才会来当这个试验品!”
小狐狸小小的身体都快气炸了, 但是叶咚很不厚道地笑了。
“你还笑!”小狐狸一眼瞪过去!
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叶咚笑得合不拢嘴:“好了好了, 别气。拿好碗,马上!”
“烦死了, 你搞快点!”
“我也要.”被忽视已久的阿蓝怨念开口。
“啊哈哈,好。”叶咚真是笑死了,这两人怎么回事, 争宠吗?
一大一小,一人一狐,各自拿着一个碗蹲在锅边等分汤。
叶咚把整只鸭子夹出来放到一边, 先给阿蓝舀了一碗棕黄色的汤, 轮到小狐狸, 她停了。
“喂喂!汤呢?肉不让吃汤也不让喝了吗?”小狐狸看着阿蓝那碗汤,馋得口水都流,结果居然没有舀给它!
“那我不客气, 先喝了。”阿蓝端着汤, 得意洋洋, 他迫不及待喝了一口。
这一口老鸭靓汤,浓郁醇香,真是太满足了。
小狐狸看他喝的样子, 嫉妒得牙痒痒:“我也要!”
“你要喝的不是这锅里的汤。”叶咚忙解释道。
小狐狸又要发飙了:“你是耍我吗?哪里还有别的汤?”
“淡定。把碗拿好。”
“你要干什么?”小狐狸半信半疑拿着碗。
叶咚把绑在鸭子屁股上的线剪断,拎起整只鸭子,把鸭胸膛里的东西倒到小狐狸的碗里。
鸭肚子里放了冬虫夏草姜葱,鸭子被绑得严严实实,几乎不透一丝气,不漏一滴汁水,经过几个时辰的高温炖煮,鸭肉最鲜甜的肉汁都流进了胸腔里,不流失一丝一毫,雄鸭和虫草的全部精华都汇聚到这小小的一碗汤里,多一滴都没有。
还有这操作。小狐狸看得一愣一愣,端着碗的手差点握不住。
“这是不是有点不太公平.”阿蓝顿时觉得自己手里的那碗汤不香了。