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七零年代娇宠媳 第33节(2 / 3)

近了闻还能闻到热乎乎的豆子的味道。

徐静芳洗了手也过去看了一眼,碗底还有一层水,她皱着眉道:“秀英家的豆腐这次保准又是她那个弟弟弟妹做的,这豆腐都没压实。”

缺斤短两的,属她家这一对夫妻‘精打细算’。

顾连敏回头笑了笑,“娘,她家今天豆腐不好,我就多舀了两碗豆浆。就算明早大哥三哥都喝两碗也够!”

她才不会吃亏呢!

“做得不错。”徐静芳满意点头,“小敏你洗洗手,歇个晌儿帮你大嫂蒸个南瓜跟紫薯,跟面和起来揉成饼,拿过来跟丸子一块炸了。”

“南瓜饼?”顾连敏眼睛亮了亮,“我马上去!”

都不等歇一会儿,她就端着切好的南瓜跟紫薯去了厨房,姜糖跟在后面抱了几个西红柿。她琢磨着,既然都打算开灶了,不如干脆一起把番茄酱熬出来。

有了番茄酱,明天就可以炒糖醋排骨和糖醋里脊。

“小敏啊,等会儿南瓜和紫薯上了锅,再煮一个番茄酱怎么样?”熟知顾连敏吃货本性的姜糖,用心极其险恶,给顾连敏形容番茄酱的味道来诱惑她:“番茄酱可以用作调味品,做酸甜口的糖醋排骨糖醋里脊宫保鸡丁,还可以做糖醋小丸子。”

“就是你最爱吃的香菇馅丸子,炸得酥酥脆脆,然后放进番茄酱里滚一圈,酸酸甜甜的还解腻,特别好吃!”

顾连敏:(⊙x⊙;)娘,这里有个馋小孩儿的!

“我给你做,你别说了!”顾连敏回头,一脸幽怨的表情,好像在说‘你这个不讲武德的大嫂,我看错你了’!

“啊哈哈……”被顾连敏控诉的眼神盯着,姜糖打哈哈心虚躲开。

蒸南瓜和紫薯的时候,顾连敏在一旁处理番茄。按照姜糖说的,先用开水没过番茄烫几秒钟,然后在头部开一个十字花刀,顺利将番茄皮剥下来。再把番茄果肉放在盆里,用勺子压开压碎。

之后倒在炒菜的小锅里,加水熬煮,放冰糖,不时拿木勺搅拌,酸甜的味道不断随着热气冒出来。

顾连敏吞了吞口水,看火候差不多,她拿起一双筷子,一只分给姜糖,一只自己拿。小心沾了沾番茄酱放嘴里品尝,酸得她整张脸都皱起来。

“嘶~大嫂,这真是果酱吗?怎么这么酸?要不要再加两块冰糖?”顾连敏捂着一边的脸颊,不等姜糖从番茄酱酸倒牙的味道中回身,先掏了两块冰糖放进去。

姜糖捂着嘴,口水不断泛滥,酸得眼睛流泪,差点睁不开,她艰难的张开嘴道:“再放……再放两块吧。”

她顺手捡了一些散碎的冰糖放进嘴里,妈呀,这原生态不打药的番茄,真是太酸了!

差一点点,她就要继手脚无力之后,舌头跟脸整个下半部分的肌肉被酸到无力了。

第36章 你过来试试【一更】……

“不行不行, 这太酸了也。”嘴里含着冰糖,姜糖说话囫囵不清,当然主要还是舌头被酸麻了, “早知道刚才就不放那个青色的西红柿了。”她还怕不够酸,这下真是太酸了也!

“加了两块冰糖, 这次应该好一点儿。”顾连敏漱了漱口,等冰糖融化以后,又拿筷子尝了尝。

虽然还是酸,但比之前好上不少, 而且能尝出那种酸酸甜甜的味道了。

“这次的味道差不多。”顾连敏点点头, 把番茄酱盛出来放到碗里。

姜糖这次不敢再尝了,退的远远的, 打算等会儿跟丸子一起吃。

后院的土灶垒好,丸子和包子馅儿拌成, 徐静芳过来厨房拿油拿面,见灶上放着一碗红彤彤的酱, 问道:“这是啥呀, 不是辣椒酱吧,咋闻着酸不溜儿的呢?”

姜糖抿了口水, 舔了舔腮肉, “娘, 那是番茄酱, 等会儿可以蘸丸子吃。”

“醋溜丸子啊?”徐静芳抱着瓷盔, 拿一旁的筷子尝了尝,“嘿,这酸味,挺好吃还!”她边抿嘴边皱着脸, “就是太酸了,咋不多放点儿糖?”

昨个儿老三去城里带了不少好东西回来,红糖白糖冰糖都有。

“正好这会儿赶上炸丸子,厨房这灶就先别管了,端着番茄酱去吃热乎丸子。”徐静芳道:“糖糖,你把剩下的馒头端上,等会儿炸丸子要用。小敏,你舀上两大碗的菜籽油。”

“我先去后头等你们啊。”

姜糖端着东西来到后院,顾连城拿到馒头,放案板上切碎和进丸子馅儿里,搅拌几下递给徐静芳。

徐静芳坐在土灶前,把顾连敏端来的菜籽油倒进锅里,将丸子馅放在手心挤出一个圆滚滚的丸子,沿着锅边溜下去,刺啦一声香气就冒出来了。

姜糖狠狠吞了口口水,这霸道的香气~

顾连城看到姜糖手里端着的红彤彤的酱碗,问道:“这就是番茄酱?”

姜糖刚坐下,闻言起身从桌子一边抽出一支筷子,脸上带着假笑看着顾连城:“你尝尝,味道怎么样?”同时眼神充满鼓励,像是在说‘你绝对要尝,不尝一定会后悔的’。

顾连城犹豫了几秒,拿过那支筷子,小心沾了一丢丢的番茄酱,放到嘴里之前,他小心问道:“这番茄酱,该不会是你熬的吧?”

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