那些厨师能够将他们的拿手好菜的使用权卖给他。
就是以专利权的形式，将他们拿手好菜的制作方法以及使用权售卖给他们张家家常菜馆，之后张家家常菜馆每卖出一份他们的拿手好菜，就会分出十分之一的纯利润给他们，充当给他们的菜肴专利费。
这个专利费会持续给五十年。
如此一来，张林宇既能扩充他们家常菜馆的菜肴品种，同时还能促进全球各地的厨师们创新菜肴。
让厨师界变得更加活跃。
相关计划在最开始实行的时候是不太顺利的，毕竟这是一项新生事物，大家没什么信心，或者不愿意把自己的祖传秘方提供给别人使用都是原因之一，但是难免还是会有一些愿意做第一个吃螃蟹的人。
然后，他们当中提供了十分受人欢迎的菜肴的那几个，没几个月的功夫，就能躺在家里面收钱了。
别忘了，这时候乔木他们家的张家家常菜馆已经全国开花，甚至全球开花的开了上万个直营门面。
就算那道菜肴每天在每个门面当中只能卖出一份，每份盈利只有十块钱，那提供菜肴专利的厨师每天的纯收益也有一万块，更别说推出新品的时候，大家肯定都会优先尝一尝新品合不合自己的口味了。
所以，作为第一个吃螃蟹的那几个厨师，他们在最开始几个月那真的是赚的盆满钵满，特别是一连提供了十道家传菜肴的那个厨师。
他硬是用三个月的时间。
收获了三千万的专利费。
就算他以后一分也收不到，那这么多钱也足够他安度余生了，甚至都足够他儿孙一起安度余生了。
有这么一个榜样在，其他自家生意一般般，或者本身收入不怎么高的厨师，自然就不免有些心动。
再加上有些厨师所谓的秘方并不是只有他一个人会，可能同门师兄弟都有，而一道菜肴专利只能注册一次，一个人注册后之后，其他人是不能再次注册的，相似度超过百分之九十的菜肴全都不能注册。
为了防止被师兄弟抢先。
也为了赚一下这个红利。
原本那些不愿意的厨师大部分都愿意了，一个个全都忙不迭的贡献出自家祖传菜谱，或者自己研究出来和过去研究出来的特殊菜谱。
短短一年时间。
张林宇便收获了全国上下八九成以上的菜谱，他们家家常菜馆的菜单也更新到了整整三万六千道。
让人看的那是眼花缭乱。
菜单拿出来那都不是单了。
那是一本书。
这些都成为张家家常菜馆日后立足，或者说立鼎于全球餐饮界龙头的基础，人家有的他们家都有。
别人家没有的。
他们家也基本都有。
这样的餐馆不是餐饮界龙头。
哪家餐馆有资格做餐饮龙头？
第932章 濒临倒闭的家常菜馆（番外）
公元2060年，12月3日傍晚
张氏全球连锁餐饮集团三十周年纪念年会，正式于美食楼召开。
美食楼是张氏于十年前新建的一座办公大楼，本身名字虽然叫做美食楼，但是内部却没有任何一家美食店，内部一部分是张氏集团员工的办公场所，还有一部分则是专门用来存放张氏目前拥有的所有菜肴模型以及制作方法的纪念场所。
可以说是美食博物馆。
甚至能说是，人类点燃火焰后几十万年以来的餐饮历史博物馆。
内部囊括了全球从古至今所能找到的，九成以上美食的制作方法和模型，是活着的世界美食食谱。
这样的楼不能称为美食楼。
那什么楼能称之为美食楼？
年会现场很是热闹，当然，正常的流程还是要走的，主持人串场和集团老总上台发言，回忆过去一年的收获，感慨三十年经历的不易和对未来的畅想，都算正常流程。
流程结束才是抽奖发年终奖。
这个环节明显比先前发言环节要热闹，大家参与的更加积极，就连乔木他们都有积极参加，上面主持人每念出一个获奖名单，下面都会一阵欢呼，然后恭喜恭喜啥的。
一直热闹了一个多小时。
这部分流程才算结束。
晚宴也才算正式开始。
因为乔木他们家的家常菜馆向来走的都是团圆路线，自助餐模式根本就不受欢迎，所以年会的时候自然也不会选择自助餐模式，都是大圆桌，各部门全部都分开了坐。
乔木他们一家也坐在一起。
这一桌上，乔木不论是辈分还是年龄都是最大的，大家在推杯问盏的同时，自然也不会略过乔木。