的坡, 坡下面就是河水，前段时间天气热的时候，河里的水只有膝盖深，水都晒臭了。
这几天河里的水位暴涨, 甚至覆盖住了马路。
大人们骂骂咧咧, 小孩子倒是一个个喜欢的很，光着腿在马路上奔跑, 甚至还拿着网兜捞鱼。
网兜是家里大人做的，用的是竹篓子, 不会捞的一个都捞不住, 会捞的，一捞一个准儿。
苏烟也带了工具, 不过不是什么网兜竹篓子，而是知青点的菜篮子。
因为苏烟发现, 这几天下雨, 塘里的鱼虾都跑出来了，尤其是虾, 也就是后世的小龙虾, 这个时候还没端上人的饭桌, 没人吃。
苏烟还是中午下工时看见的，看见这些小龙虾从塘里跑出来，还忍不住惊奇, 问周燕怎么没人捉？
周燕听到她问还一脸奇怪，“这东西怎么吃？我们去年饿的没法子，听队里老人说能吃，还捉了两回，后来就不捉了，壳又硬又厚，还没肉，不好吃，浪费油。”
苏烟不说话，下午上工时就带了一个菜篮子。
这个塘下面就是层层叠叠的水田，比后山那个要大一点，龙虾也是在这里。
苏烟下了工后就带着菜篮子跑去捡龙虾，下雨天水里氧气不多，鱼虾都喜欢往外冒头。
周燕也在，正陪着她一起，听苏烟说这种东西好吃还有些不敢相信。
这种大虫子她一直都觉得挺可怕的，有点像蝎子，还是红色，一般颜色鲜艳的虫子都是有毒的，去年也是他们男生胆子大，想着把这种东西做菜吃。
苏烟捡了一篮子的龙虾回去了。
还怕被人瞧见，让周燕走在旁边挡住，“你们是不会做，这个东西做好了特别好吃，可不能让别人瞧见了，大家都来吃以后咱们就吃不到了。”
上次她买调料的时候，买了不少辣椒粉和干花椒，想着这东西便宜就多买了一些。
这边天气湿热，适合生长这些，都是底下公社提供的。
周燕半信半疑，但她知道苏烟的手艺，确实是不错的，做的肉菜好吃的能吞掉舌头。
但她怎么都想象不出这东西能做什么好吃的。
苏烟也不跟她解释太多，一回到知青点，就带着周燕将小龙虾去头去线洗干净。
今天是韩丽丽和王红斌做饭的，苏烟在自己之前买的铁锅里做小龙虾，将锅烧热，放油放蒜辣椒粉花椒，炒香后再将小龙虾倒入锅里爆炒，等龙虾变得通红后加一瓢水和各种调料，放在锅里闷一下。
一般汤汁差不多没了就好了。
苏烟夏天就爱吃小龙虾，在现代，小龙虾可比肉贵多了，她爸做的小龙虾最好吃了。
但小龙虾不干净，外面卖的也不知道从哪里捞出来的，因为市场需求大，后来龙虾都不够吃，可能还有人工养殖的。
反正她爸每次买龙虾回来，都要用水泡很久，让龙虾将土吐干净。
不过这里的龙虾没事，那塘里的水干干净净的，没有化肥，没有农药，这种纯天然的龙虾只要煮熟了就行。
起先，韩丽丽看见苏烟要做龙虾还觉得她不自量力，嘲笑她浪费调料。
等锅里散发出阵阵香味后，她也忍不住了，伸长脖子不停往这边看。
王红斌比她表现得明显多了，不停吞咽口水，眼睛直勾勾看着苏烟面前的锅。
不过两人现在是闹掰了的状态，他讨了几次没趣后，也硬气上了，现在也不主动找苏烟说话，不过两人要是面对面遇见，他会眼睛盯着苏烟看，仿佛想让苏烟先低头。
闻着锅里的香气，王红斌这次实在是忍不住了，主动开口说了一句，“做的这么香，也不怕把人招来。”?说出来的话阴阳怪气的，想要引起苏烟注意。
苏烟冷笑一声，“又不是给你吃的，你担心什么？”
说完就让周燕掀开盖子准备盛起来，周燕得了话，赶紧将锅盖掀开了。
掀开锅盖，气味瞬间在厨房里弥漫开来，周燕口水差点下来了。
另一边王红斌看苏烟这样，脸色臭了下来，不再说话了。
想到最近苏烟对他的态度，心里有些憋屈。
小龙虾有点多，装了三大碗。
今天吃的是米饭，听说过两天队里要发粮食了，就是这次仓库里淋湿的粮食，这些粮食淋湿了存不了多久，生产队里的领导准备每家每户发下去。
这次修仓库知青点也出力了，应该能分到一些，所以大家心情都不错，准备今晚奢侈一回，吃点米饭。
韩丽丽和王红斌还炒了一盘茄子，他们做的茄子自然没有苏烟做的好吃，白乎乎的一团，看着就没什么食欲。
韩丽丽拉不下脸跟苏烟借那些调料，就算借到了调料，她也不会做，就随便糊弄糊弄了一下，反正大家都不挑。
所以苏烟将三碗小龙虾端上桌子上时，大家眼睛都直了，刚才他们就闻到了香味，今天下工的时候就瞧见苏烟跟周燕两人带回来一篮子那虫子，往常他们见到这虫子都绕道走，这虫子两只大钳子夹人实在是疼，之前他们听风就是雨的，听人讲这东西还能吃，当初闹饥荒的时候没有吃的，有人就捉这东西吃，没吃死人。