挨饿后,他们现在都会制点吃食带在路途中食用。
这下,一行人急急涌向食品组,向食品组偷师学艺。
食品组的人那是真忙,连着加了两个通宵的夜班来准备干粮,他们这次要做几样新的吃食。
第一样吃食是馕饼,因农庄养有奶牛,所以一到农庄,李真真就找管事买了牛奶和一批面粉,在现代的时候她就听说馕饼极耐贮存,但不管是现代的李真真还是穿越后的李真真都没有做过馕饼,一般人也少有做这种储存时间长的饼。
因做馕饼需要用到牛奶,之前在路上也弄不到,现在有机会寻得,李真真决定试着做一做,成不成功再说,她之前她听一新疆朋友讲过馕饼的大概做法,但具体怎么做她是不知道的,与其瞎指挥,还不如讲个大概,再让张宁这个白案高手自己去琢磨。
白案高手果真不是白叫的,经过几天的尝试,张宁已可以勉强做出一种烤饼,味道也将就,只是不知道他做的这个饼可以管多久不坏,不过也无所谓了,就当换个新口味,吃了这么久的馒头换点别的吃一段时间。
第二样吃食就是椒麻鸡,这个农庄别的不多,鸡管够,李真真在看到那么多的鸡后,就自动萌发出做一些椒麻鸡带路上吃的想法,一手椒麻鸡一手馕饼,这样想想还挺配。
因翡翠的脚受伤,她来指挥张宁做椒麻鸡。
首先得选个子中等的母鸡来做,那样的母鸡肉更鲜嫩,均匀宰成寿司大小,放花椒、辣椒在热油里翻滚,直至香辣味从鼻腔直达喉咙、眼眶,放入豆瓣酱,炒香后加入大蒜、八角、香果等大料,把鸡块放入锅中翻炒,白色的鸡肉开始变黄,鸡肉的体型在热油的包裹中慢慢变小,外焦里嫩的鸡肉中有花椒、辣椒点缀其中,待肉熟后捞起沥油,最后撒上白糖在大碗里颠簸均匀,直至大部分白糖颗粒融入鸡肉的皮肤,瞬时,整个厨房充满炸鸡的香味、花椒和辣椒的辛味……
最后做的是果酱,这段时间山上山果多,他们已吃了不少山果,李真真让他们把摘下来富余的山果做成果酱,大火煮开、小火慢炖,加入冰糖,不停搅拌,一直熬成用筷子夹起不易掉下来方可,最后趁热装入瓷罐中。
这果酱是做给小朋友配馕饼吃的,甜甜的果酱配他们正好。
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要说食品组的人忙,但他们再忙也比不过采购销售组的。
陈金这两日忙于和农庄管事讨价还价,他想多买海盐,但农庄管事却不能给他太多,因为盐这样东西,朝廷管很严,不能大量私下买卖,最终,农庄管事答应换三百石海盐给陈金,就这,还是那管事向知府大人请示了三次才批出来的量,价格按照五两银子一石给他们,那是相当的便宜了。
海盐总共要花一千五百两银子,陈金那批农具抵了一些,又抠抠搜搜拿了之前在喜悦城买的几颗人参才把这账平掉,没办法,农具虽重,但不值钱,还是人参值钱才能平账。
本来李真真是让陈金把差的银子直接补给管事,但银子到了陈金兜里,他舍不得再拿出来。
幸亏樊城之前采购了一批人参,陈金拿出人参,那管家眼睛都直了,很爽快的和他交换,算了算,除了农具和人参的本钱,这趟买卖又赚了七百两银子。真开心,赚钱使人快乐!
最后,他还和那农场管事商定好,以十辆手推车为代价,把受伤的那七头骡子换给农场,他们重新领走七头健康的骡子,没办法,人受伤了要养伤,骡子受伤了也要养伤,其实他还挺舍不得自家的骡子。
这次出发时,李真真的四十四辆骡车就没那么挤了,之前在滨城买的米,多的她给收空间了,剩下的一百石精米和三百石糙米,在弛县给灾民给了一百石,又拿出一部分做成干粮送给他们。
现在,只剩下四十石精米,六十石糙米,这些粮食省点吃,再加上馕饼,到元城应该问题不大。
因瘟疫还没完全控制,所以那四十辆手推车上也没买胖猪,他们把推车清洗干净了放上行李,这样老弱妇孺可以空手赶路。
临行前,李真真还买了一些防止瘟疫的药草,这些药草由伍老头、沈家那位妾及她女儿负责。
据陈金的调查,那位妾是恰巧在一旁救了人,李真真为感谢她,找沈家家主卖了个面子,要了她们母女两人,至于这两人品行怎样,先看表现吧。
至于那伍老头,他铁定是不想去海城府衙的,李真真就让他自己选择,是跟着他们一行人去北荒还是去海城府衙,那老头怂,当即选了去北荒,好吧,李真真就带上他了,这一路上有个大夫也方便些。
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一行人出发的第二天,烈束白就消失了,估计那药性解除后,他自动闪了。他临走时也没和李真真打招呼,估计有点羞于见她,毕竟做了这么多天的脑残事,他心里一时有些接受不了,想要好好缓缓。
不过李真真倒是奇了,怎么烈束白都消失了,她每天还是可以收到一捧野花,这是谁那么无聊,有这时间采两个野果也好啊。
再一次收到野花时,宝石出手逮住了此送花人,李真真一瞅,秦燃。
李真真:……
最后好说歹说让他以后不要采花浪费时间了,真那