当前位置:王冠小说>都市言情>回到八零后,宠夫养仔> 第六章 重启美食事业
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第六章 重启美食事业(1 / 2)

虽然萧炎走了,但是日子总是要过下去的。郑诗收拾了一下兴趣,把孩子给了萧母,打算去镇上好好看看有什么商机。

正好萧炎每个月寄回来的钱,这一年还没有来得及花掉,要不然真的要穷死,萧炎每个月都将20块钱分成两份,一份萧父萧母的,一份郑诗的。郑诗数了数钱,现在还有一百块钱,虽然不是个万元户,至少也是个百元户,郑诗被自己的想法给逗笑了

走在村里,路边的人都对郑诗指指点点的,差不多到大树底下时,小寡妇王红对周围的人大声说,萧炎的好老婆出来了,今天又是找你那个老相好呀。

郑诗听着本来不想理,又听到另一个人捂着嘴笑着附和王红说,这你可不知道,人家萧炎都说了,谁敢说她老婆,要是被他听到了,别怪他对你不客气,人家自己人都不管,你管什么。

郑诗看着王红,心想,这不是老王家寡妇吗,平时整天讨论别人的家事,勾搭那些老男人。旁边的那个人又是从哪里冒出来的,怎么没有什么映像了。

郑诗冷笑道,哎呦,这不是王寡妇吗,俗话说得好,花有百样红,人与狗不同,真的不愿意背后嚼舌根、不是素质多高是真的不想做垃圾。就你这个样子,这个年龄,已经跌破白菜价了。自己家都管不好,还能管别家。

周围的听完顿时大笑起来,王红和那个人气急败坏的走了。

郑诗呵了一声,不在意的走了,来到村口坐上拖拉机,在车上感觉自己的早饭都得被弄出来,噪音大,震动大浑身不舒服,

来到镇上,看着矮小的民房鳞次栉比,300多米胡同里拥挤了三四百户人家,听着大街小巷的叫卖声工厂铁器的哗啷声,锤头敲打的叮当声,锯齿拉扯时的咯咯声,以及熔软了的金属尖头被敲打时的吱吱声交响成一片。煤烟现在是直冲九霄,喷吐着火焰,向四方撒下一束束的火花,恰如点着了的花苞。

正是改革开放的好时候,郑诗来到菜市场,蔬菜、水果大多都是每斤几毛钱,猪肉、羊肉每斤也就一元多,不到两元钱。比以后的东西的便宜多了。这时郑诗想到个好主意,可以先弄卤味,拿来卖,说干就干。

郑诗来到一个大婶的面前,看着这新鲜的蔬菜,可高兴了,急忙问,大婶这个毛豆多少钱呀

妹子,一斤2.5毛钱,多要点给你2毛钱,

大婶,1毛5可以不,我全部要完,莲藕也要

大婶边称边说,妹子,赚点钱不容易,算了,便宜点就便宜点吧,都是自家种的。毛豆一共20斤多一点算3块钱好了,莲藕要贵一点,两毛钱一斤,这个便宜不了了,我已经给你最低价了,你要我就给你称起,

好嘞,谢谢大婶,

莲藕一共4块钱加上毛豆,一共7块钱

好的,谢谢大婶,祝大婶生意兴隆呀,说完郑诗把钱给了大婶。

郑诗边走边计算着,毛豆和莲藕六毛一斤。

接着郑诗来到商店,买香料,不一会就买了丁香,八角,桂皮,小茴香等几十种香料,郑诗感慨着,现在的物价就是便宜,这一大包香料才花了八毛钱,最后去买点大骨头,这样炖的才香。

来到肉片,就跟老板说,老板帮我来两根大棒骨

老板心想,正愁没人买这种骨头呢。不过老板还是出于人道主义关怀,跟郑诗说,小姑娘,这个没有肉的,不好吃,你确定要这个吗

对的,顺便再来一斤五花肉吧。郑诗想着家里应该好久没有吃肉了,买点回去吃吧。等着的时候,突然看到旁边有猪下水,脑子一闪,这不也是好卤味吗,而且又便宜

郑诗指着旁边没人要的猪下水,说道,老板那些都是钱呀

老板说,那些不要了的准备丢掉了,那些东西臭比骨头更不值钱,你要是要就拿去吧,不要钱的。一斤五花肉1块2加骨头收你1块7吧。

郑诗高兴极了,急忙问老板要了个袋子把东西装起来,然后给老板钱。想了想应该还要买点面粉回去好洗猪下水。于是又来到商店买面粉

郑诗边走边计算着,毛豆和莲藕卖五毛一斤,猪下水卖六毛吧毕竟也是荤菜,这样还有点利润。

满载而归的回家去了。回到家洗了洗手,抱了抱可爱的浩浩,把孩子放在旁边,开始动手准备晚餐了,顺便把猪下水洗一下

把猪下水的杂质清洗下来,然后用面粉搓揉猪下水,再用清水洗干净;将水烧开,猪下水入锅焯水后,放入冷淡盐水浸泡,清洗干净,切片待用。

把大棒骨焯水,然后放好多好多的水,等骨头汤熬住半个小时后,把香料制作成卤料包,把卤料包,酱油,老抽和白糖放进骨头汤了,最后在熬煮半个小时以后,把白酒倒进去在小火煮半个小时就好了。

把卤水分成三份,一份煮荤菜一份煮素菜,还有一份留着留底,下一次再加水重新熬煮,保持新旧卤水量持平。

看了看时间,煮好粗粮和红烧肉等萧父萧母回来,卤水的肉香味都传到村里面去了,在这个年头,谁家能吃肉简直就是了不得了,一般只有过年才有点点吃。

外面的人议论纷纷,里面的毫不知情,还在逗浩浩玩呢。萧父萧母干完活,走在路上,闻着

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