子将五花肉方的肉皮和部分肥膘去掉。
抹上蛋糊,然后挂起来吹干。
再放烤炉里烤,等表面金黄再拿出来。
烤好的五花肉方切长方片,码好放盘子里,随着黄瓜条和葱段甜面酱荷叶饼一起上桌。
不过曲迆倒是觉得直接吃就挺好的,沾点辣椒粉什么的就行了。
荷叶饼到没吃两张。
这东西坐起来麻烦,所以不打做。
曲迆也是吃完了,乔康叫人将东西收走了,才说道:“奴才听着那意思,这菜是给嫡福晋那做的。”今儿晌午这一顿,膳房肯定要好好伺候的。
一开始嘛,总要好好看看福晋喜欢什么。
各种各样的好吃的轮着来吧。
这东西就是膳房张厨子的拿手好菜。
既然做了,那就多做了些,给曲迆这里送了一份。
别处还没有呢。
也不是说就瞧不起别处,主要是曲迆这边吧,明显是个喜欢美食的。
你送东西投其所好才得好处不是?
曲迆果然很喜欢。
于是晚上乔康再去膳房就带了话:“晌午那个我们格格吃的很喜欢,说叫张爷爷您费心了。”
张厨子摆手:“应该的应该的,格格喜欢就是咱们的福气。格格晚上想要点什么啊?”