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囚春光 第58节(3 / 3)

其中有三道是点心,五道是荤菜,其余皆是素食,荤菜本就价高,再加上药材,只会更加昂贵,万一不合了客人的口味,岂不是浪费,客人初次见自然是不会点的。

只有先用便宜的素食和点心逐渐打开药膳的口碑,让来佳膳楼的客人喜爱上食用药膳,才能让客人敢点价格高昂的荤菜。

至于药膳价格,比一般的菜肴贵些,但出入佳膳楼的客人们并不缺银子,只要味道合适,相信他们愿意出银子。

这二十道药膳方子,云莺拿去了上京最为令人信服的回春堂里的大夫查验,确保这些药膳的功效,对身子无害而有益,写上了回春堂大夫的评语。

并且与回春堂协作,每日请一位大夫坐镇佳膳楼,对于那些身子不大好,想对症下“膳”的客人,可以推荐药膳。

在三楼药膳馆外,挂着每一道药膳所用的食材与药材,并写上了不适宜食用的病症提醒客人,若是还有问题,则可以询问大夫。

这便是用于解决殿下所说的第二个问题,免得客人吃出问题,虽说她已十分小心,尽量用不容易出差错的药材,可有了回春堂的大夫坐镇,便显得更为稳妥。

这些并不难,只要银子到位,即便是把回春堂搬来佳膳楼也使得,可她也无需这样做,有一位大夫坐镇既可,即便这样,也费去她不少银子,若是药膳馆开不起来,那她可就真是亏本了。

至于殿下说的第一个问题,如何招揽客人,云莺也想好了,佳膳楼客人云集,药膳馆才办起时,自然也会让不少客人好奇,可兴许不敢点,她便决心“送菜”。

给每一桌来佳膳楼的客人送一份素菜或是点心,量也无需多,一小碟子便可,只要有一人喜爱,自然便能传开药膳馆的名声,若是吃了不尽兴,想要再点时,云莺的生意便来了。

若是吃了便不想再吃,那云莺势必是要亏银子的,可铺子才开时本就是要亏些的,若是长久的亏,那只能说明她不适合做这个行当,不如及时止损。

殿下提出的第三个问题嘛,在佳膳楼便不存在了,这儿原本就是王公贵族会踏足之地,也能负担得起高昂的菜价,正好这样云莺也能快些攒到银子。

原本她是想要与殿下五五分,毕竟是借用了殿下的地儿,可殿下却说瞧不上她那点银子,罢了,那她只要收归囊中,她也不亏心,殿下的那样多的私产,的确是看不上她这个类似摊子的小馆子。

想着眼瞧着就是五月了,五月一过就是大选,云莺已没多少时日能耽搁,因此得尽快开张,在四月的最后一日,药膳馆总算是开始运作。

她的那两个厨娘原本就是佳膳楼内手艺极佳的,只是对药膳不擅长,她不过是教了些自个多年做药膳的经验,让药膳味道更为鲜美,她们学的倒快,做出来的味道与云莺自个做的不差多少。

小厨房里头两个帮工也是佳膳楼里头的,对外只说这是佳膳楼新开辟的菜式,倒也吸引了不少客人,头一天,便有不少客人对药膳青睐有加。

云莺并未出面,派了杨平去盯着点,杨福是王府的长吏不少人晓得,但对于杨平却不认识,便也不会有人晓得这是王府的产业。

如此一来,这大大便利了云莺,但似乎也占了秦王不少便宜,佳膳楼极佳的地段,自带的回头客,厨娘与帮工,这些都是殿下的。

殿下为她博得如此便利,让她尽快赚到银子,便是她的恩人,自然得感谢一二,云莺取出了从扬州带回的那坛子桃花酒,过去一月有余,已是香醇醉人。

第73章 【第二更】本王的人……

裴烬回来时天色尚早,明日要去永康侯府赴宴,便早些回来了,回来后去指点了裴瑜几招,连他也未想到,裴瑜竟有如此耐心对待习武。

还记得他这般大时,父皇让他习武,都是巴不得偷懒,基本功太难练了,没有经历些风吹雨打,很难有进益,他那时算是被父皇逼迫着学的,年纪渐长些,才用了心学。

而裴瑜一点也不偷懒,玄成负责指导他,说是十分刻苦,大汗淋漓,也不曾说过想歇息片刻,即便被玄成训斥,也不会恼怒,而是全盘接受,下次改进。

裴瑜十分有天赋,玄成曾奉殿下的令教习过几次新兵,可没有谁有裴瑜这般的灵气,仿佛他天生就该习武,是为了武力而生。

比起他的念书习字来说,在学武这方面,裴瑜显然是用了全部的心血,可见有些东西,真是骨子里生长着的。

裴烬看着也沉默了,无论他如何阻挠,裴瑜还是习了武,若是日后能为父报仇也好,只是他这样便失信了。

也罢,有些事,拦是拦不住的,堵不如疏,来日裴瑜能有出息,他父亲也会很欣慰。

从练武场回来,恰是用晚膳时,凝玉告知他云莺已在膳厅,他转身去了膳厅,瞧见云莺放下一对白玉雕花酒盏。

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