这回子恰好林川也在， 他见了赵然，就冲赵然比大拇指：“你这主意好呀， 在我们串串香旁卖豆浆。”
赵然嘿嘿一笑， 他说：“也是看你们顾客吃饼夹串吃得干渴嘛！”
接着，赵然眉毛一挑，说：“我今儿个， 其实也就为这事儿来的。我这两天在市里几个学校门口也看了，你们串串香的饼夹串确实卖得火爆，但就是有点干， 很多学生在你们那饼夹串之后还要再去买杯豆浆喝， 我就想着呀， 要不然咱们两家搞个合作呗。”
赵然这是想把他的豆浆借林记在西田市各个学校门口卖，毕竟学校门口的门店租金都挺贵， 他要是只卖豆浆饮料，就单独在学校门口租下一个门店， 忒也划不来。
眼下， 要是能跟林初平他们合作，就是个极好的机会了。
林川对这个提议也跃跃欲试， 他看向外甥。
但林初平却冷静得很：“就连赵老板都看出豆浆这个市场的前景了，你说我们林记有没有看到呢？”
赵然自打进来脸上就一直挂着的笑，这会突然就挂不住了。
是啊！市场需求摆在这， 林记为什么不自己做呢？要是合作还要分他一份钱呢，林记这是何必呢？
况且林记就是林岗土生土长的，这边物资丰富，林初平他们完全可以低价购入原材料。员工也都是现成的， 林记要真是自己去做豆浆， 可比跟他合作划算得更多！
赵然苦笑， 他在心里思索半天，最终还是决定跟林初平聊聊他这会过来的真正目的。
“我大舅子在汽水厂销售部工作。我知道林记有个林小欢，他不是一直都在惦记汽水厂的奶砖么。上周我跟大舅子也说了这么一件事儿，后来大舅子跟汽水上厂长提了那么一嘴，厂长决定明年夏天尝试也去做做奶砖。刚开始做奶砖，产量肯定不会太高，到时应该可以全部供给你们林记用。”这是赵然还林初平之前给他的那么大一个人情了。
林初然眉毛一挑。
林川很快也能明白。赵然这次过来的目的八成就不是谈什么豆浆的生意，毕竟跟他们合作不成，赵然还可以去跟文具店等其他学校门口的店商谈，但这个奶砖的生意就是独一份儿了！
想到这里，林川对赵然的也是态度一变。他是没想到，赵然竟是个心胸如此开阔的汉子！
直到赵然起身离开，林川还是忍不住小声问了句：“真不跟赵然合作卖豆浆吗？”
林初平笑，小舅舅这是感情用事了。
他摇头，问：“小舅舅，你喝过他们的豆浆没？”
“肯定喝过！”林川闲着没事儿就去各个门店附近逛，有时还要学顾客的消费习惯去亲身体验。基本上只要是市里学校的门口，有他们林记的地方都有他们赵然的饮料在卖。
林初平问：“那小舅舅，你在县城里喝过他们的豆浆吗？”
林川突然就明白了。赵然卖饮料只是在西田市市区里卖，而他们的串串香不光在市区，还在西田附近的厂子里，以及再往下数几个周边县城都有摊子和门店。
若是跟赵然合作卖豆浆，这完全就是帮赵然开阔更广阔的市场啊！而赵然说的什么优先拿到奶砖，到时究竟是不是还是两回事呢，哪儿能拿这个当交换？
商业上，一码归一码。林川这就反应过来了，他坚定道：“那咱们就自己做。”
林初平：“做豆浆这事儿比较麻烦，咱们需要好好打算。若是每天咱们半夜在农场里熬好了豆浆，然后凌晨用货车四处送的话，运输成本太大了，倒不如看有没有什么小型的豆浆机，咱们把料配好，送到串串香门店，他们直接就能开打。”
关于打豆浆的配方，林初平倒是有现成的。
要想豆浆喝着细腻香甜，主要需要做三点。
第一，黄豆需要提前焙熟，焙熟的过程就能把生黄豆的豆腥味去掉；第二，需要加入一些淀粉含量高的粮食，比如大米，这样打出来的豆浆才能口感更柔滑；第三，则需要添加黑糖，不加黑糖打出来的豆浆远没有加黑糖的香甜。
听外甥说商用豆浆的配方他那里就有，那么，要想做豆浆，就只剩下机器这方面需要解决。
林川说：“那这就包在我身上！”
整个11月的上半月，因为炸饼的加入，林记的串串从一开始的小吃变成了一顿饭，林记营业额也再度提了上来。
而也就是在这个时候，西田市突然冒出来一家名为高记串串香的炸串店！
林初平听了胡霞的电话，当即就坐着货车前去市里。
胡霞告诉他，这个突然冒出来的高记串串香，不论是串串的种类、员工炸串的操作，甚至是汤料锅的配方，与他们林记都有七八成相似。
而这个突然冒出来的高记也同样复制林记的发展计划，快速在西田市拓展市场。一夜之间，西田市大小街巷冒出七八家门店！
胡霞嘴上都冒泡了，见了小东家的面，她焦急说：“高记串串香还打出开业大酬宾的旗号，他们所有的肉串都比咱们便宜一分钱呢。”
倒是比之前的李记串串香要高明些，他们只肯在肉串上做小幅度的降价。
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