了。
这配饭一吃,都吃不了太多的饭菜了,他还要担心剩菜太多了怎么办。
不过胡老头想了想,要是剩菜的味道有这么好,他也不介意什么剩菜了。
胡家吃的欢欢喜喜的,隔壁家两老一小则是看着顾白留下来的瓜皮炒肉吞口水。
鲜红的泡椒丝,褐色沾着汤汁的牛肉,外绿中透白内侧淡红的瓜皮,组合在一起就成了一道卖相极好的瓜皮炒牛肉。
要说瓜皮这东西,在场的三个人都是从小吃到瓜,谁让他们这边就是产瓜,不吃瓜浪费了。
而两个老人也是经常做瓜皮,原因除了瓜多之外,还有就是西瓜皮好炒点,稍微放一点盐,一点辣椒就好,不至于翻车太厉害,只是也好吃不到哪里去。
只是面对眼前这道色彩丰富的瓜皮菜,再想想自己平时吃过的清炒瓜皮,小男孩眼中带着满满的好奇。
他之所以馋也不光是卖相好看,更主要的还是菜的香气,比他之前路过小饭馆时闻到的菜香气还要好闻。
那时候他就特别的想去尝尝饭馆里饭菜的味道是什么样的,只是家里没有什么钱,只能看着别人吃了。
老人看出小孙子馋了,连忙夹了一块牛肉准备给他吃,但是又担心孩子小,牙齿咬不动牛肉,就先自己尝了口。
牛肉炒的非常的嫩,鲜嫩多汁,异常鲜美,虽然腌牛肉的时候放了不少调料,但是调料一点也没有遮盖住肉香气,反而让牛肉更香了,而牛肉和瓜皮一起炒后,还带着点西瓜皮的甘甜,好吃的不行。
哪怕老人的味觉不太好了,但是非常好和一般的差距还是吃的出来的,下意识的又夹了一块瓜皮吃,瓜皮没有去绿皮,吃着没有他们平时做的软,但是微硬的外皮反而让瓜皮口感更好,多了几分层次感。
“爷爷?”小孙子看出爷爷是要喂自己,就没有动,等着老人动手,谁知道老人吃了一口菜,又吃了一口菜,有点急了。
老人反应过来,意识到自己刚才做了什么,有些尴尬,他本来只是想试试这肉咬不咬的动,结果一吃就忘了这回事来着。
“你吃吃看,味道确实不错,你这鼻子是真灵。”老人尴尬的给他夹了一筷子菜。
小孙子这才抱着碗吃了起来,吃到瓜皮炒肉后,眼睛一下子亮了起来,大口大口的扒着饭吃起来,真的太好吃了。
可是说小孩从小到大还没有吃过这么好吃的饭菜来。
看到小孙子的表情和动作,两位老人突然沉默下来,吃到美食的兴奋也减淡了几分,小孙子这么开心的原因他们也能猜到,不就是他们平时做的难吃了,不然何至于这么兴奋。
想到这里,两人就有些难过,他们平时也知道自己做的可能不是很好吃,但是看小孙子也能吃下去,就没有多想,现在想想,小孙子可能就是在忍耐罢了。
看看小孙子吃瓜皮牛肉的香,两人原本尝到味道后也想多吃点的,可现在却一筷子都不动,就是想要多留一点给小孙子吃。
小孙子吃了好几口,注意到了爷爷奶奶的动作,也停了下来。
“你吃,我和你奶奶吃这个就行。”老人夹了一筷子豆腐,他们家今天也吃的简单,一个豆腐烧肉沫,一个清炒白菜。
爷爷奶奶你们也吃啊,这个真的好好吃。”小孙子以为两人不爱吃这个,特别主动的安利,甚至见两人不夹,还特意夹住菜往两人碗里送去。
老人想躲开,可是看着他拿筷子,瓜皮在他筷子上抖动,这一躲开指不定就把瓜皮掉到地上去了,也就只能看着瓜皮送进碗里。
这菜没进碗里,两个老人还可以忍住,可就在嘴边,这下就忍不住了。
只是再忍不住,两人还是控制了食欲,没有吃的太多,把大部分都留给了小孙子。
还没有尝到菜的味道前,两人就觉得占了顾白的便宜,顾白这过来炒下菜,用点油盐柴火也算不得什么,这平时他们家和胡老头家也是互帮互助的,这么点事还收了人家一盘菜。
这一吃又感觉占了更多便宜,这么好吃的菜,这要是去外面的馆子店吃,他们估计没有个五六十上百快都拿不下来。
不是两人故意看低顾白的厨艺,而是他们吃过最贵的菜也就是去市里吃酒席,一个菜上百就很贵了。
两人从来没有占过人便宜,一想到这老了老了,还弄出这个事来,都有些心焦,尤其是知道顾白他们只是在这边待一天,可能明天就要走了,如果顾白走了,他们再想送点礼物还人情就难了。
只是这一时半会的要送礼,也不知道送什么好。
毕竟看看家里的东西,也没有什么稀罕的,胡爷爷倒是想着要不送点瓜,他们这边的特产就是瓜,但是胡奶奶早就打听到了,顾白过来就是冲着买瓜来的,他们是种了几亩瓜,问题是不说瓜的成熟度,就是味道那也绝对比不上美脆西瓜,拿这个送礼,这不就是给人带去负担。
“要不送点瓜子?”胡爷爷说道,他这家里别的东西没有,就是有之前收下的瓜子,又黑又大,瓜仁清甜,这些瓜子收拾好了存放起来,本来是想着等过年的时候炒一炒,当年货吃。
毕竟他们这边的瓜多,产出的瓜子也好吃,又