热均匀，保证让每一颗米粒都能裹上金黄色的蛋液！
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没想到炒饭还能这么做！陈湘琴像是打开了新世界的大门，感觉这道菜，完全是为自己量身打造！只见她舒展开眉眼，围上围裙，信心满满的准备大干一场。
穿上长围裙，系紧小腰带，干劲十足的陈湘琴认真的分析着菜谱，上面一共三个空格，其中一个肯定是鸡蛋，而另外两个就有些不好说了，可能是配菜、也可能是调料。
“不管了，先做了再说！”
她带着五六种不同的食材来到了炉灶前，灶台上已经摆好了两口一模一样的大铁锅，拿起来上下一扣，果然严丝合缝。
普通炒饭，鸡蛋和米饭分开炒，然后再汇总到一块儿继续烹制，而离心力炒饭，是先炒食材和米饭，再把打散的鸡蛋液整个淋在炒饭上，最后将两口铁锅相扣拼命转圈，直到锅内飘出炒饭咸鲜的香气儿才算大功告成。