”海鲈倒不是没有，毕竟他们这其实还算靠海，但是海鲈鱼比起草鱼来，那可真是贵上不少了，顾建业有点郁闷，这大女儿怎么突然又要改主材了。
“我是说江鲈鱼，那种养殖的。”顾清苡说，“鲈鱼肉质鲜嫩，营养丰富，它的肉可以做成生鱼片，剩下的部位还可以炖汤，是一种男女老少都能吃的比较上等的食用鱼类。当然，它的价格肯定会比草鱼贵上不少。不过呢，我们定价也不便宜就是了。”她想着如果有的话，待会先买上几条，回家做给他们当试菜。
“这得问问黄老板了。”顾建业说。
黄江，一个看上去约莫四十来岁的中年男人，挺着个啤酒肚，走路很有派头。他是靠养殖业暴富起来的那批人，改革开放的时候他们就出来闯了，逐渐的，在当地有了很大的名气。
听到顾清苡说鲈鱼，笑得眼都快眯上了，“我还真搞了几个塘子专门养这玩意。”
“可以带我们看看吗黄老板？”顾建业有点兴奋，毕竟他女儿说了，鲈鱼更适合大人小孩吃，做酸菜鱼水煮鱼的口感会更好。