影视制作行业讲究论资排辈,除非天赋异禀自带资源,否则新人总要从跟组做起。
范明入行五年,近两年才做上副导演,在几档不温不火的综艺里与其他几位副导演一起给导演打配合。策划、选角、炒话题、拍摄录制、控场等大小环节他都参与过。
节目热度的浮浮沉沉,让他明白一个道理,小火靠资本,大火靠势能,这种势能好似天降紫微星,是应运而生的。
现在终于等来事业的转机,他挂靠的制作公司计划投拍一档全新的美食综艺,瞄准朝气蓬勃的特色美食,而他将是这档网综的总导演兼总策划。
只是这档综艺预算低,公司也没有配足人力,但在千篇一律的速食时代,范明觉得有势可为,毕竟是自己做主的第一档综艺。
俗话说,万事开头难,缺钱难使鬼推磨。范明此刻正在为嘉宾阵容头疼,节目预算少、制作方名气低,又是毫无观众基础的全新节目,大牌明星根本不敢请,向普通艺人和网红发出的邀约也不见回应。
是不是应该先去拉点赞助进来?
可现在的策划ppt只是空架子,没有嘉宾阵容就没有号召力,不足以触动品牌商。
思考着鸡与蛋问题,范明双眼无神地刷着微博,突然一条制作螺蛳粉的视频引起了他的注意。
视频发布者是他关注id里的一个小明星,几年前范明刚入行时跟过一档平台综艺,她跟着网剧剧组来跑通告,范明第一次在现实里见到这么漂亮的女生,本着职务需要加了联系方式,甚至主动关注她微博。
网剧播出扑得悄无声息,这个女明星自然也没红起来,后来听说她靠单方面蹭cp、红毯撞衫这类炒作方式博出位,也没溅起什么水花。造星时代,无数青春靓丽的脸蛋想要挤进娱乐圈,美貌是最不堪一提的。
范明点开视频,画面里一双洁白的素手,没有美甲没有挂饰,在炉灶前行云流水地翻炒螺蛳粉,手势轻盈活泛,调味时果断笃定,绝不像厨房新手,这真的是她吗?
视频拍摄角度单一,画面剪辑寡淡,但都挡不住画面主角那股势不可挡的专业劲,市井食物被她做出世间罕有的珍馐气魄。范明感慨,可惜缺个好团队啊,否则好好运作在娱乐圈里绝对独一份。
范明越想越觉得视频主角和当年见到的女明星不像同一人,会不会是代拍?
翻开上一条微博,是制作火腿厚蛋烧土司的,画面背景是在一个豪装的家用厨房,同样一双素手,灵巧地在煎锅与食物上方来回,每一种食物都被素手悉心照料成美味可口的模样,看得范明口水直咽,这双手摆弄食物时的姿态太赏心悦目了。
底下评论大部分和范明一样怀疑是摆拍的,她直接评论回怼「没多久,只学了十几年。」,再往上一条微博是素手执刀,配文「我,真的很会做菜!」,像是对谁叫嚣,反驳。
刚,实在是刚!现在娱乐圈里这样的性情不多见了。
遇到质疑,别的明星是安安静静等平息,她是气势回怼摆证明;同样是微博vlog,别的明星健身旅游特写美貌,她是大火炒菜只见手不见脸,多接地气多有趣的一人啊。
范明突然脑袋一拍,这不就是乘势而来的紫微星吗?现在地区美食的关注度越来越高,简直自带流量,她不仅漂亮,还很会做饭,稍一挖掘就能乘势而起。
她现在没有名气,报价应该不会很高,不就是我苦心寻找的综艺主咖吗?范明决定去接触一下这位女明星。
翻开微信找通讯录,转念又想,万一视频真的是摆拍呢?请来综艺可就祸害一锅粥,还是先去她的餐厅探个究竟吧,刚刚从评论顺藤摸瓜到美食博里看,好像有家餐厅是她经营的。
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真拾小馆开在老城区的小巷里,范明跟着地图导航找到位置时已经是傍晚七点,正是晚餐时段。
透明的玻璃餐厅里坐着几名食客,操作台内两位厨师身影忙碌。
范明推门进去,立即被一股奇妙的鱼香吸引住,好香啊!
“欢迎光临,请随便坐。”刚上完菜的周乐,热情地招呼道。
接过递来的菜单,范明饶有探究地看向操作那位正在忙碌的女主厨,容貌稚丽,还有标志性的眼角泪痣,是他要找的人没错。
主厨操作的锅里卧着一条鱼身切花蘸满红汤的黔鱼,只见她撑住锅炳轻摇,红汤颠荡不停地煨到鱼身上,店里的鱼香就是来源这里吧。
“您要吃点什么?”周乐见新来的食客眼尖尖地看着的辛真。
眼神被打断的范明低头翻看菜单,该点菜了,总不能来了白坐。她家定价还真不低,那是什么菜啊,好像菜单式没有。
搜寻无果,范明指向锅里:“在做的是什么菜?”
“番茄糟辣鱼,我们进了一批糟辣椒,主厨新做的菜,菜单上还没有。”周乐解释道。
“原来如此,我要一份番茄糟辣鱼。”
下单后,辛真拿出一条宰杀干净的巴掌粗细的黔鱼搁在砧板上,手执利刀在鱼身两面划出几条刀花,放入油锅中烹炸至鱼皮金黄干脆。
另起一热锅入油,下姜片蒜瓣,舀一勺细碎红艳的糟辣椒下锅一同爆香,糟辣