李淑兰跟顾大川都忍不住对视了一眼。
“都怪我……”李淑兰毫不掩饰地笑着说道：“上次这孩子偷吃，让我给逮到了，她吓得要命，我寻思着吃就吃吧，孩子的肚子一定得填饱的。我就说，‘你现在年纪小，正在长身体’，多吃一些也正常。从那以后，这个孩子每次吃什么，都能找到个借口。”
顾青黛仿佛听不见一般，吃的凶猛。
那甜面酱从荷叶饼里面挤了出来，沾满了嘴角，人家也浑然不觉。
顾眠忍不住的觉得好笑，刚要自己包一个，顾青黛空了口就开始埋怨：“那个烤鸭片多给放一点嘛，放好多的黄瓜，吃素的长不了身体。”
“你以前十根手指都是尖的，现在十根手指跟土萝卜一样，可省着点吃吧。咱们现在不是吃不起，而是怕你吃的撑死自己啊，这大晚上的，你可悠着点。吃饱了，压床去啊！”顾眠没好气的，又给她卷了一个，这次放了许多的鸭肉片。cascoo.net
便是他们不饿，看着顾青黛那大快朵颐的样子，也有些嘴馋呢。
男人接过来李淑兰给自己包的，仔细的打量之后，轻轻咬了一口下去。
这荷叶饼做的软而轻薄，带着些许的柔韧劲，裹了这么多肉片和葱丝进去，看着便要透出来。
这样一口，先是甜面酱的香味，带着一丝丝的咸甜，而后又是辛辣的葱丝，跟肉嫩皮脆的烤鸭结合在一起，肥而不腻，直接将鸭肉的味道升华。
霍衡也不客气了，直接塞在了嘴巴里面，唯有这样大口大口的吃，才特别的爽快。
他现在倒是有点理解顾青黛这个狼吞虎咽的样子了。
“看起来有点不够吃，烤了几只烤鸭？”顾大川有些意犹未尽，他才吃了两个，这盘子就快要见底了。
顾眠伸出了两根手指：“烤了两只烤鸭，全在这里了。”
顾眠比较爱吃鸭皮，油脂虽然丰富，可是脆生的很，裹着甜面酱，包括在黄瓜条里面，中和了油腻感，越吃越上瘾。
。“那骨头呢？”李淑兰忍不住咋吧咋吧嘴。
顾眠这才想起来，还没动呢，顾青黛就跑到了厨房，端着大盘子冲出来了：“全在这里了，顾眠把骨头全油炸了，放了调料进去。”
金黄酥脆的骨头在白瓷盘里面，撒着鲜红的调料，还有白芝麻，闻着味道便是透骨的香。
顾青黛抓起了一根鸭腿骨，咔嚓咔嚓的啃了起来。
这酥脆的，就连骨头都能嚼了。
“太香了！”
就连鸭子头，顾青黛都没有放过，直接嚼碎吃掉。
顾眠忍不住怀疑，要是鸭子毛也能吃，这整一只鸭怕都不逃不出顾青黛的嘴巴。
吃饱喝足之后，一家人美滋滋的，洗洗准备睡觉了。
“这烤鸭是明天准备上档口的吧？”霍衡问：“厨房里面那个烤鸭的东西，是什么时候做来的？”
顾眠也想不清楚是啥时候了，只说道：“这烤鸭需要老窖烤出来味道才香，但是我们那个小地方，不方便放那么大的东西，就专门做了个炉子。明天直接搬过去，我已经找了人专门做那个档口。”
霍衡吃过这烤鸭，心中有了盘算：“咱们这地方若是做出二十多种小吃来，这么一个小店，总是挤的很。如果能够把地方扩大，做成独立的店铺，想必生意会更好。”cascoo.net
正准备去休息的李淑兰听到霍衡这么说，倒也不是没有这么考虑过。
“咱们家的银子不够，只能先这样慢慢的做，等到银子够了，直接开一个美食城啊。把整条街都给盘下来，每个铺子都挂上百味楼的牌子。只是这样的日子，不知道什么时候才会到来。”
听到李淑兰这么说，霍衡也若有所思。
李淑兰一个妇道人家，能够有这样长远的见识，实在是不一般。
“好啦，赶紧休息，明天还要到店里帮忙呢。”顾大川的声音从里面传了出来，又是朝着李淑兰招招手，叫她赶紧过来休息。
这会儿，顾青黛已经睡得打呼噜了。
第二日一早，烤鸭
。炉子才搬到了店里，就引来了众人的围观。
“这烤鸭是第一天做，千万不能像茶饮那会儿，从早忙到晚。得限定名额，一天只卖五十只，卖完就休息。价格可以订高一点，毕竟做起来比较繁琐。”李淑兰仔细的想着：“这一只烤鸭，怎么着也得八十文钱。”
“太贵了吧？”顾眠算了算，这一只活鸭也才十文钱，如果大量的买，还便宜不少，加上那些料，还有人工费，总的加起来，一只也不到二十。
李淑兰摇摇头：“你不在店里面，经常盯着你不知道，有些人一次性吃到饱，吃到撑，就好长时间不来了。买不着的，让人嘴馋，这才是销售之道。就定这个价格，八十五吧！能买得起的，也不会在乎那三两文。”
顾眠环顾了一眼四周，客人已经陆陆续续进门，霍衡说的不错，现在他们只有三个档口开起来，瞧着还松，如果全部开起来，肯定瞧着拥挤。
若是大量的买卖出去，定然会混乱，还是自己老娘有经验，有主意。
“百味楼的东家在哪里？”c