太阳刚出头,一天的好天气,莫休也就有了一天的好心情。
莫休心里装着肖扬,就是他自己也不知道,算是少年维特之烦恼吧。
然而今儿不一样,他要到肖扬家里去,莫休和肖扬她们有约定,说是今儿他上门为韩冬梅看病呢。
这不,天还没有亮。
莫休早早地起来,至于昨日的事儿,他也不放在心上。
什么黑猫、牛刚的,在他来说,都是人渣,也都是小角色,他都赖得搭理他们。
至于余志军、武大他们如何,那需要一个长久的时间解决,必须找出幕后人才可以,急不得。
唯一让他挂心的,也是最为关心的,就是如何帮助肖扬。
在他来说,目前肖扬困难,也未必将来就不发达。
北川易言先生曾作诗说:
烈火焚烧又何如, 千敲万击剑锋出。一朝剑鸣天下闻,谁个不喜佩湛卢。
欲登泰山不畏途,观日岩上小视鲁。历尽劫难初心在,困蹇未必不丈夫。
节选自作者北川易言(又名北川风)自题《北川日记?心怀二首》
有这么一副对联,说的贼好。
上联:十年河东,十年河西,莫笑穷人穿破衣。下联:半生人下,半生人上,何以成败论英雄。横批:众人拾柴。
说的就是,世事无常,人难料。今天幸运的你,也许明天就会倒霉;今天穷困的你;或许不久就会富贵。
人得意时候,不要嘲笑别人的失落,有一颗慈悲、善良的心才好。
莫休认同这个理儿,俗话说,十年河东,十年河西,谁个也不敢保定一个穷汉将来不发达。
韩信潦倒,可以从一个流氓胯下钻过去,忍受屈辱。
为了一口饭,韩信祈求漂母施舍一碗饭吃。
然而韩信跟随了刘邦建功立业,封为王侯,不也是功成名就。
莫休笃定肖扬绝非池中之物,他日必将飞黄腾达。
你看,莫休上心儿了,一大早就过来扬扬饭馆。
路程不是很远,转过几个街道也就到了。
莫休就到了扬扬家,肖明远和肖扬正在忙碌,做辣汤,蒸馒头,俩个满头大汗。
肖扬看到了莫休,高兴的很,笑道:“你来了!”
经历了昨日的事儿,肖扬还可以笑出来,然而她就是笑啦,笑得灿烂,阳光。
肖扬心里有梦,她认为人必须有梦,万一实现了呢,岂不是大好。
即便是莫休,也不得不佩服肖扬的意志力,以及乐观了。
莫休听到了肖扬问他,便说:“你们做帮手,我来做辣汤,你看。这是辣汤的配方,以及药酒的配方。药酒用来擦身子患处,一天一次。
天天喝辣汤,有助于肌肉恢复。
大杂烩经常吃,特别是阿姨,会收到意料不到的疗效。不过,有两味药记不清,应该不妨事。
这一段时间,你跟随了我,我教你针灸。
每一天给阿姨针灸,帮助她恢复。”
肖明远怯怯地道:“我妈妈可以好起来吗?”
莫休道:“就看你们的耐性和诚心了,只要可以感动老天爷,就会有奇迹!”
人嘛,就是善于创造奇迹的动物,肖扬相信,有一份努力,就会有一份回报。
肖明远说:“你叫……”
莫休说:“叫我小叫花子,或者阿仔都可以。”
明远笑啦,说道:“那就叫你阿仔哥吧,也比小叫花子好听。”
莫休也就笑啦,他觉得自己又多了一个弟弟。
接着,小叫花子把茶叶蛋的做法,辣汤的做法,大杂烩的做法,悉数教给肖扬听。肖扬耐心地听,就像是听一个哥哥在说话,总是觉得可靠、有力量,可以让自己充满信心。
其实做辣汤特简单,工序也没那么多讲究。
用大骨、蹄髈、母鸡熬制二十四小时以上,肉要煮烂,味道鲜美,倒入清水。
将面粉加水,洗成面筋,在温水中醒透,让原来海绵状的面筋表面变得光滑柔软,放置留用。
热锅后放入油,将葱,蒜,等放入锅中油炸,然后加入西红柿,海带丝,花生米放入锅中,加水、盐烧开。放入面筋,同时用筷子顺时针搅动,这时面筋就会被甩成片状,如鸡蛋絮,比鸡蛋絮略厚一些。
将鸡蛋打烂,倒入锅中。再加上黑胡椒,大量的生姜,这个汤的味道就微辣,这种辣味很鲜。
如果有条件,把鳝鱼丝、鸡蛋花等倒入锅里,看起来黑乎乎的,很没有卖相,但是喝起来却美味无比,冬季暖身、夏季增进食欲。
在汤中加上些许香油,更是浓香。
最是难得的是辣汤是有秘方的,含十几味香料和中草药。
但是,莫休做起来认认真真,又一丝不苟,不求最好,但求用心。
当天,肖扬的生意特好,好评如潮。
莫休没有出现在扬扬饭馆,而是在扬扬家的小院子里进行了一个浩大的厨房改造工程。
比如说锅灶,以及台子等,都是做了翻新,张大山做帮手,自然速度很快的。
到了晚上的时候,工程也就结束了,小院子也是焕然一新。