心里嘀咕归嘀咕,小馨儿可是明白的知道,两个人干活要比一个人快的多。
于是,小丫头开始手把手地给自己的笨大哥传授自己摘豆荚的心得。
“要抓住一根藤,把上头的都摘干净了才能换下一根藤。”
“还有叶子被面也要看一看,说不定有豆荚被叶子盖住了。”
赵含章看着妹妹小大人般的模样,颇有些哭笑不得,只能一边点头一边夸赞道,“我们家馨儿真能干。”
小丫头倒是谦虚,嘿嘿一笑,“都是嫂子教我的。”
厨房里,苏锦绣已经摊成功了一张鸡蛋饼。
原本她是不会用这样的大铁锅摊煎饼的,可没法子,现在又没有电饼铛或者平底锅这样的物件,即便是找铁匠做一口平底锅,还得专门弄个合适的锅灶,好让它能受热均匀。
即便是喜好鼓捣吃食的苏锦绣也觉着这么做忒麻烦了些,所以还是选择了熟能生巧,多摊了几次煎饼,便从刚开始面糊在锅里成不了饼状,到如今能够飞快地摊出一张浑圆的饼子来。
这摊饼子也有讲究,若是面浆水儿调得稀了,或是在锅里摊得厚了,那么是非常容易出现两面已经煎得焦黄,可里头还没有熟的情况,苏锦绣头一回做煎饼时就闹过这样的笑话,犹记得当时赵含章还十分疑惑,以为是馨儿在旁边捣乱,殊不知是她自己还没有学会掌握分寸。
现在,苏锦绣不仅能将煎饼、蛋饼摊得又薄又好,就连火候也掌握得恰到好处。
她直接上手掐了一块尝了尝,口感松软,味道是一如既往地好吃。
苏锦绣点点头,看得出对自己刚刚做出来的这张鸡蛋饼很是满意,她手底下的动作没停,很快又舀了一勺面糊倒进了锅里。
村里的人看着赵家院子冒出来袅袅炊烟,不由觉着腹中饥饿,忍不住催促自家婆娘该做午饭了。
如今农忙刚过,还未到越冬作物耕种的时候,家家户户陆陆续续燃起炊烟,整个泉水村一派安静祥和的景象。
屋外,赵含章和小馨儿已经将豆蔓上的豆荚都摘得差不多了,厨房里的苏锦绣也摊完了鸡蛋饼,开始炒菜了。
因着要卷饼子,她做的都是下饭菜,菜还是趁着等蛋饼熟得工夫见缝插针切的。
青椒炒腊肉,这道菜是苏锦绣的最爱,腊肉切成薄片,下锅炒至出油后会变得卷曲,瘦肉部分焦香,肥肉部分则变得透明,丝毫没有肥腻之感,又因为腊肉本身够咸,不用加盐只需放些其他佐料就滋味十足,更何况还有微微辣的青椒点缀其中,简直是不可多得的人间美味。
若不是还有几道菜没做完,此刻的苏锦绣就已经按捺不住想自己先卷上一个饼子解馋了。
忙碌完的馨儿捧着小篓子进了厨房给自家嫂子献宝,“嫂子你快看,外面的豆荚我都摘完了。对了,大哥也帮忙出力了的。”小丫头倒是没有忘记赵含章的功劳。
其实这些豆荚晒不出多少绿豆,那会儿只是她不想让馨儿进菜地随意寻的活计,看到小丫头这么认真,苏锦绣心里熨帖极了,笑道,“馨儿可真厉害,把篓子先放在外头吧,让你大哥带你去洗手洗脸,等会儿就能吃饭了。”
馨儿嘴上答应着,可目光落在案台上堆放着的鸡蛋饼上,移不开视线。
苏锦绣刚往锅里倒了油,见她这副表情,还有什么不明白的,笑着在自己方才掐了一块、被单独放在一旁的鸡蛋饼上撕了一小块,“喏,张嘴。”
刚出锅的鸡蛋饼因为鸡蛋的特性会膨胀起来,出过之后就会缩小一些,温度没有那么烫嘴,吃起来刚刚好。
被投喂的小馨儿眯着眼睛,心中默默道,嫂子做得饭真好吃,真想吃一辈子!
吃完了这一小块,小丫头显然还有些意犹未尽,可苏锦绣已经开始炒菜了,懂事的馨儿没有再说什么,主动走出厨房找赵含章,让他打水给自己洗手洗脸。
平时小馨儿也嚷嚷着要自己洗脸洗手,可小丫头每次都是囫囵一弄,洗得并不干净,所以大多数时候还得苏锦绣帮她二次清洁。
赵含章显然是知道这事儿的,压根没给馨儿独立自主的机会,直接在水里打湿了布巾,便让小丫头低下头靠近水盆给她擦洗。
馨儿白嫩的小脸蛋儿被蹂躏着,嘴里呜呜哇哇地不知说着什么,直到赵含章的手离开她的脸,才听到小丫头的吐槽,“大哥你就不能轻点吗,我的脸都被搓疼啦!嫂子每次都可温柔了,那叫……嗯……对,叫享受。”
享受?
赵含章似笑非笑地瞥了她一眼,小丫头立刻闭紧了嘴巴,她在心中暗暗下了定义,大哥一定是嫉妒嫂子给自己洗脸,才故意这么折磨自己的。
馨儿决定等下要给嫂子告状,完全忽略了兄长动作已经变得轻柔的事实。
快要开饭了,这时候小馨儿是最积极的,主动到厨房要求拿筷子。
饭菜一上桌,她立刻就挤到苏锦绣身边,嘀嘀咕咕地和她说起赵含章方才的恶行。
赵含章挑眉笑,“我怎么觉着,好像没给你洗干净,要不然……”
“洗干净了洗干净了,脸都红了呢。”小馨儿急忙捂住自己红彤彤的小脸蛋儿,不给赵含章看。