假期。
不由问道：“爸，叔，你们估算一下，大牌档能不能在十一假期之前开业？”
“三天时间呀？”
周为民有些不确定。
“周斌，必须要在十一之前开业吗？”
正和小圆父女情深的柳叔，听了周斌的要求，注意力也转了过来。
“也不是说必须，”周斌摇了摇头，解释了一下，“十一国庆节，会有七天长假，我打算在9月30号晚上开业，利用十一假期的机会，最大限度的吸引顾客，把我们的知名度打出去。”
又感觉这么说有些笼统，换了一种说法，“直白点说，如果咱们把握好了国庆七天，这七天挣的钱，可以抵得上平时一个月挣的。
而且可以更快的，把我们的名声传播出去。”
提到挣钱，三个人表情都变了。
“三天时间是吧，没问题，所有的事情我们都会搞定。”
刚才还有所犹豫的周为民，立刻打了包票。
其他两人也在一边不停的点头附和。
“爸，我是说真的，不要勉强。”
看他们这样子，周斌有些后悔提这事了。
生怕他们不顾身体，把自己给累着。
“你放心，其实活不多，真正干的话，三天时间完全可以。”
看儿子表情有些担心，周为民赶紧安慰了一下。
“没错，你们不用担心，”老柳沉思了一会儿，也开口了，“我们主要的时间，是浪费在来回的路上，如果接下来我们住在这里的话，三天时间绰绰有余。”
听到这里，老谢同样眼睛一亮，猛地一拍手，“对呀，现在也装修的差不多了，完全可以住人。
这样一来，我们早上起来就可以干活，晚上也不用早早停工往家里赶了。
就像老柳说的那样，三天时间绰绰有余有余。”
“没错，就这么说定了！”
“嗯，同意！”
就这样，三言两语之间，三个人就把事情定了下来。
周斌张张嘴想说点什么，不过想了想，他们说的对，这样确实效率会更高一些。
看着小圆稍微有些担心，周斌安慰了一下，“放心吧，这样安排的话，他们反而会更轻松一些。”
出于对周斌的信任，小圆这才放心。
确定三天之后，所有后续工作能全部完成，周斌也放下心来。
又亲自去见了一下刘长远和孙老两人，把开业时间告诉他们，并正式邀请他们来参加开业典礼。
又利用周末两天时间，把该准备的东西准备好。
转眼间就来到了9月30号这天。
县城烧烤大排档，于下午六点准时开业！