蔬菜店里一切准备就绪，祁芸来的时候铭川正陪着一个四十多岁，身材消瘦，却满眼精光的男人在店里参观。
“祁小姐您来啦，我给你们介绍一下这位就是祁小姐，是连摄政王和勇诚王都称赞的巾帼英雄，这位是黄先生，是摄政王亲自为您挑选的帮手。”
俩人临来的时候南煜把他们，以及摄政王府管家、嬷嬷还有铭翼一些心腹都叫到跟前，告诉他们以后对待祁芸要像对他一样尊敬和忠心，不可以有一点怠慢，因为祁芸是他认定的摄政王府的女主人。
铭川他们原本就对祁芸印象特别好，听了主子的话赶紧保证会尽心尽力帮祁芸办事。黄先生也特别珍惜这次机会，干好了以后就有可能成为祁芸的左膀右臂，他们一家是南煜母族那边的仆人，世代效忠主人，自从南煜母族被太后陷害，他们这些人就被南煜收为己有。
祁芸施礼道：“以后就要麻烦黄先生了。”
“老奴不敢当，祁小姐有什么事情尽管吩咐，老奴一定会像效忠摄政王一样忠于祁小姐的。”
现在来了明白人太好了，祁芸征求黄先生意见，问他菜价定多少合适，黄先生反问祁芸有什么想法吗？
“我是这样想的现在市面上已经没有什么青菜了，咱们山庄的青菜不仅新鲜，品相也不错，当然了也有些不好的，我会留下自己用或者做成泡菜。
像韭菜和菘菜、萝卜之类的比夏天贵上一倍应该会被百姓接受吧，但是像豆角茄子什么的又要授粉，又要修剪枝丫要双倍的价钱好像有点亏，再加价的话我又怕无人问津。”
“老奴能去山庄看看咱们这一批菜大概有多少吗？实不相瞒要是每天能摘一千斤左右的青菜，即便不送到店里老奴也能帮您卖出去，价钱至少比夏天的菜贵三倍。”
祁芸嘴巴张的大大的，她还以为即便把蔬菜店开起来也要过些日子才能打开局面呢，没想到黄先生本事这么大：“我们第一批大棚有十五个，初期每天也就能摘一千斤菜吧，过十天半个月的应该能达到两千斤左右，价钱要是有黄先生说的那么高，月底我给你分红，请大家吃火锅和烧烤。”
早听说祁小姐平易近人对下人也大方，没想到是真的，跟着这样一位主子可以安心做事，不用担心那些有的没的事情。
带黄先生回山庄看了大棚里的菜，黄先生没想到一个大棚里可以同时种好几种菜，地下是萝卜和长生果，地上有豆角和黄瓜之类的，半空中还吊着托盘，上面是小菜和韭菜。
这样种植一亩地至少能出一般人家两亩地的菜，大棚的地下还有顶部都有软管，每天会定时喷水，保证蔬菜的新鲜度。
“老奴心里有数了，这就回去张罗，两天内一定给您来信，您这边找人手摘菜就行。”黄先生行礼后返回京城。
祁芸待在山庄让人准备上百个竹筐，还告诉红袖和绿腰摘菜的时候记得把品相不好看的挑出来留着自己吃，她做一些平时配粥吃的爽口小菜。
她是个闲不住的人，第二天带丫鬟去养殖家禽那边弄了很多蛋回来，打算做些卤蛋、盐蛋和松花蛋，她还告诉负责饲养家禽的下人多养一些鸭和鹅，到时候她留着做菜，有了蛋送到她住的院子里。
忙了一天做好几百个卤蛋给干活的人分了些，送勇诚王府和摄政王府一些，祁芸早早睡下了。
“小姐，咱们山庄来了好几辆马车都是来买菜的，红袖已经带人去摘菜了，这几辆马车要三百多斤菜呢，像豆角和茄子还有黄瓜、辣椒价钱是夏天的四倍，小菜的价格是夏季的三倍。”
这是个振奋人心的好消息，祁芸梳洗完去大棚那边看了眼，买菜的基本走了，黄先生让人明天给店里摘一些菜，见祁芸来了，把账单交给她。
“这是两块牌子，黄先生给你一块，明天派个信得过的伙计带人取菜就行，我这边红袖和绿腰轮换着负责付菜，这里有各种青菜的价目表，只要你派来的人写清楚斤数，我这边的人确认后打上记号就行。
银子店里先收着，一个月和山庄这边一结账，如果付出的菜和账目有差错这边付货的人，店里来取货的人还有账房先生都要责任。”
黄先生点头，这样一来大家做事的时候就会打起十二分的精神，不敢马虎大意了。
祁芸让黄先生带回一个电子秤，还教给他怎么认识阿拉伯数字，以及加减法的运算。又学了一技之长的黄先生乐颠颠返回蔬菜店，第二天店铺正式开张，祁芸换上男装过去，看到有不少人过来买菜心里悬着的石头落了地，她还以为菜价这么高，大家都会采取观望态度，没想到第一天就有客人上门。
在店里待到傍晚，祁芸和绿腰骑马出城，刚出城门就看到铭川，祁芸还跟他开玩笑马上就要黑天了，这是要去哪啊，要不去山庄吃了晚饭再走？
“你还是先关心关心我吧，我从中午到现在还没吃饭呢！”旁边马车里传出一道声音。
“摄政王要是不说话，我还真没注意旁边还停着辆马车，再忙也要吃点东西啊，俗话说的好人是铁饭是钢啊！”祁芸调转马头说了句。
“你这么一说我更饿了，快去山庄吧！”南煜催促。
走了一段路，南煜从车