作的材料更是包揽山珍海味,素食荤菜,力求全面。
其肉类就包括有鱼、虾、蟹、鸡、鸭、鹅、牛、羊、鹿、熊、兔、鹤,而其他素菜面食更是繁多。
不仅四个季节的蔬菜俱有,而且天下一百三十四洲都还会出一种特色食材,用来制作。
就拿其中的二十四节气混沌来说,一道菜中的24个混沌口味各不相同,用了近50种食材来制作。
其他的诸如:巨胜奴(蜜制馓子),婆罗门轻高面(蒸面),贵妃红(红酥皮),汉宫棋(煮印花圆面片),长生粥(食疗食品),甜雪(蜜饯面),单笼金乳酥(蒸制酥点),曼陀样夹饼(炉烤饼)等。
通花软牛肠(羊油烹制),光明虾炙(活虾烤制),白龙曜(用反复捶打的里脊肉制成),羊皮花丝(炒羊肉丝,切一尺长),雪婴儿(豆苗贴田鸡),仙人脔(奶汁炖鸡),小天酥(鹿鸡同炒),箸头春(烤鹌鹑)过门香(各种肉相配炸熟)等。
除此之外,还有专门展现厨艺刀工的精美看菜,其用蔬菜水果的切片摆成花草亭阁,游龙凤鸟,舞女飞仙,不一而足。
在桌席中间的空地上,还生着火,用鼎煮烤着不同的肉块,其撒上香料后,一阵异香便在筵席中飘散。
待其烤好,或煮好,一旁的侍从则会用木盘将其盛好,端到桌面,供众人享用。
宴会开始后不久,一位位身着飘带羽衣的舞女也从天边翩翩而降,和着周围的乐声,这些舞女在云水海间翩然起舞,如莲花般盛放又聚拢,不断起伏。
良辰美景,盛宴佳节,一时无两。
玉章山顶的烧尾宴开始后,洛京中的大小庭院内,无论是富贵人家,或者平民百姓也和家人坐在桌旁,开始庆贺这一年中为欢喜团圆的节日。
太平盛世,歌舞升平,便是如今金雀花王朝的写照。