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第五百一十一章 盈利(1 / 2)

了解了这个事情之后,徐宁偶尔也会琢磨一下,却感觉镇北军这个名称有些耳熟,似乎在哪里听到过,但是想要再细想时,却又想不起来了,首先排除在孟云那里听到,因为孟云说过的事徐宁都记得很清楚,只是旁人又有谁会提起边关的驻军呢?而那,又会不会和孟云这次假扮镇北军公子有关系呢?

只可惜这些,恐怕不是她能知道的事情了。

不管是爱是恨,是别还是见,日子都还得照常过,徐宁自己事情也多,一天一天过去倒是也快得很。

考完试又放了榜,很快徐睿就要回宁远书院上课了,他打算和来的时候一样,跟着柳夫子和大家伙儿一起走,有柳夫子和书院里的人照应,徐宁倒是放心,可是她想让沈氏也跟着他一起回去,徐睿却说什么也不答应,他说他往后就住在学院里,也不需要人多费神照顾,但是徐宁这些在外面开店做生意,遇到的事情会更复杂一些,能多一个人商量也是好的。

沈氏自己倒是两头都放不下,不过最终她还是选择听儿子的,留在郡府帮一帮徐宁。

不过生意上的忙她其实帮不了什么,主要还是现在徐宁已经到了可以婚配的年龄,沈氏担心她身边没个长辈呆着会吃亏,而徐睿则是跟着柳夫子在书院里学习,相比较之下能让人更加放心一些。

既然他们两人都这样说了,徐宁也没有办法,只能答应下来,但既然这样,她想在饭馆后院凑合一下的想法怕是不成了,因为沈氏可比她讲究太多了,那后院中现在还住这一个书生,要是她们再住过去,沈氏是绝对不会同意的,只是开了店之后她手上的银钱便紧巴巴的,更何况这么着急忙慌也找不到好的房子,最终她们到边上青瓦巷租下了一个稍微整齐些,也分前后院的院子。

因为院试已过,最近又没有什么考试,所以这边基本上已经没什么人了,价钱也便宜了很多,于是她们便挑了一个顺眼地住了进去,稍微花了一番心思打扫之后,整个院子也干干净净的看着舒心多了,尽管怎么也比不上那王府家的小院,但是不管是沈氏还是冬青和阿翠,都没有抱怨的言语。

而徐宁的那个饭馆,在开业的前几天过后,人流明显少了许多,不过她家这样的形式新颖,菜价也便宜,再加上经过徐宁改良之后味道也很不错,留下来的客人还不少,便是原先那些宁远会馆的只是来捧捧场,没想一吃两吃还真觉得她家便宜又实惠,便是家里做菜的,也时不时会来打包一个回去改善改善伙食。

若论起夸人来,这些在外面漂泊了大半辈子的人,又带上了一点老乡的情谊,夸起人来才叫猛,什么店名儿好听啦,什么价格亲民啦,味道实属一绝啦,总之好话就像不要钱一样一句一句连着往外蹦,而徐宁之前想再招一个能招呼雅间的小二,他们也极为热心地帮忙荐了一个人来,父亲那辈也是宁远的人,只是现在已经定居在东陵,再加上小孩子不想跟着父亲跑商辛苦,也愿意做个伙计,只想着安稳轻松一点,不要跟他父亲一样天天日里来雨里去的就行。

徐宁做了一个简单的面试后,虽然小伙子没有什么经验,但是人勤快嘴巴也能说,于是便留了下来,因着她饭馆主营快餐,上雅间的人不多,因此也没有多忙碌,而且伙食也好,那小伙子自己看着也觉得满意,心甘情愿地留了下来,只要了一个学徒的工资。

这样多了一个人之后店里的人员有要重新调配了,打菜的阿姨只留下两个,另外一个会做点儿面食的被调到后厨去帮方厨娘去了,对于方厨娘,徐宁也果真实现了她之前的承诺,不仅愿意让方厨娘自己带着女儿,有空时她还让阿翠或者沈氏教着她读书认字,工钱也给的足,吃喝更没有克扣的,来徐家才差不多一个月的时间,她女儿明显白净了不少,这让方厨娘心中十分感激,干起活来也十分卖力,一段时间适应下来之后,她不仅能一个人制作一楼的快餐菜品,便是徐宁写来放在二楼卖的小炒,也跟着徐宁学了不少。

而前头还有一个郑宣,他家的条件是真的很艰难,大约只是出于一种信念,才砸锅卖铁地供他读书,可是偏偏他时运不济,连个秀才也考不上。

原本徐宁愿意包吃包住,他就已经十分感激,而徐宁允许他空闲的时候再继续温书,再加上徐宁信守承诺,让徐睿来与他畅谈一番之后,他拿着一些徐睿自己抄下来的书简直就是感激零涕,原本连工钱都不想要了,还是徐宁劝他要考虑家中的妻儿父母,他才要了一个月一钱银子的工钱,也就是一百个铜板,这个价钱请到一个读过书的,实在是太便宜了,徐宁只消简单地教了他一下记账的规则,在试营业期间他也用心看了人熟练工是怎么做的,学习起来非常迅速,也能让徐宁放心不少。

只不过定下之后他开口跟徐宁预支了三个月的工钱,并写了一封信捎回家去,把自己的情况跟家里人告知了一声。

这样人员方面的开支的有限的,再加上这楼已经记在了她的名下,不用惦记着每个月的房租,这样经营了十来天之后,徐宁盘了一下账,居然已经开始盈利了。

要知道新的店因为客源不稳定,供货商价格不容易谈等等原因总是要经过一个适应期之后才会慢慢进入盈利期,而徐宁

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