当前位置:王冠小说>其他类型>福运小农女> 第八十八章 铁疙瘩的妙用
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第八十八章 铁疙瘩的妙用(2 / 2)

赵玉弯腰捡了几根,直接打开铁疙瘩中央的扇形圆圈,将手里的木料一股脑的塞了进去。

这个时代,点火用的都是点火石或者火折子。

接下来,就是生火清理。

索性,后院到处都放着能用来生火烧柴的木料。

取了根她奶晾晒在台阶上的菜瓜瓤子,赵玉将其沾着水,费力的踮着脚,将铁疙瘩上面,那个圆形的铁盘飞快的清洗干净。

赵玉想要用这铁疙瘩,做一个名叫煎饼的小吃。

他们家这两样都有。

赵玉扭头催促赵善宇取了一趟点火的家伙,而她则趁此功夫,赶紧跑去井边打了桶水过来。

不过,在此之前,她还要准备一些制作煎饼所用的原料。

“小叔,奶呢?”

这个小吃,在她看到这个铁疙瘩的时候,就直接从她的小脑瓜里冒了出来。

眼下,万事俱备,正是尝试的时候。

“嗯,那我去找奶,”赵玉不忘嘱咐赵善宇,“小叔,你忙完,就来厨房帮忙。”

反正,这小吃,赵玉一如既往的只想技术入股,本身并不打算亲自插手去做去卖,所以赵善宇必须要学会。

赵玉低头,看着正埋头引火的赵善宇。

赵善宇头也不抬,“屋里。”

……

赵玉转身跑回了正屋,没一会的功夫,就将躲在屋子里烦心的李氏喊了出来。

“嗯嗯,晓得了。”

赵善宇点点头,此时的他,正一心一意的放在点火上。

煎饼真的不难,做起来也没甚么技术含量。

只需要准备好用来做煎饼的油脂,面糊,薄脆,葱花,青菜,酱料,就可以做出一份简易的煎饼。

顺便边走边讲,将自己需要的东西说与李氏。

“奶,你看,家里如今还有这些调料吗?”

当然,这个掌控,还得靠赵善宇日后多加练习才能避免。

不过这些都不是眼下赵玉关心的,眼下赵玉最关心的,就只有家里的调料够不够做。

煎饼是否好吃,关键还是在于动手之人对火候的掌控。

掌控的好,做出来的煎饼会焦脆适中,掌控的不好,做出来的煎饼则糊苦干涩。

之前没有的,也在这几日被李氏统统买了回来。

“不过,东西有是有,但你到底要多少?”

赵玉:可得能做,不然,她今晚吃什么!

李氏没让赵玉失望,赵玉点名要的几种材料,家里都有。

用来做面糊的米面可贵,李氏就是在大方,也不可能让赵玉不顾一切的去霍霍。

赵玉低头想了想,接着伸手比了一个高度,“就要这些,唔,可以再多加一些家里其它的面食。”

“绿豆,黄豆,粟米,玉米,小麦,红薯……都成。”

反正,煎饼嘛,它的特点就是既多又杂,只要能做出来就成。

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