杏儿觉得过年不能只吃饺子啊,这么多人,她咋也得弄几个菜,这才叫过年嘛。
等到饺子包好,沈家玉把饺子分了一些给刘长生,薛氏他们,让他们端着饺子,端着煮好的白肉回去了。
为什么要这样做?
因为这边过年有讲究,这晚上煮出来的饺子必须要先祭拜,这祭拜是祭拜天地,祭拜祖先。
薛氏领着小老虎回去祭拜,崔大娘和刘长生也得回去祭拜,这不能在杏儿家里完成。
春花和秀菊她们是不用回去的,她们家里都有人不用她们。
杏儿这边也煮上了饺子,饺子还没熟,杏儿就听到了外面噼里啪啦的鞭炮上。
“这谁家啊,饺子煮的真快。”
春花听着鞭炮上大声说着。
杏儿笑笑,这也是这边的风俗,饺子煮好第一件事先放炮,这是告诉大家,他们家的饺子熟了,这样做还有一个意思,谁家的饭先熟,第二年他家的粮食就先熟,一般情况下,谁家也不愿意落后,所以煮饺子都煮的早一点。
“熟了。”
杏儿这边喊了一声,然后先盛了一碗在碗内。
“杏儿姐,你快去,这边我来盛。”
春花接过了杏儿手里的笊篱,让杏儿端着饺子出去。
“杏儿,你快过来点。”
沈家玉那边喊着杏儿,让杏儿去点鞭炮。
“我可不点,娘你点吧。”
杏儿还是小时候在农村点过一次,她对这东西没兴趣,看多了被鞭炮炸伤的画面,她可不想自己也被炸伤。
“你快过去点,娘害怕。”
沈家玉接过了杏儿手里的饺子,杏儿才是这家的孩子,有了下一辈,就不用她了。
杏儿没办法只能去点鞭炮,一点着她就用最快的速度跑开,然后捂住耳朵,听鞭炮噼里啪啦的响着。
沈家玉也想捂耳朵,可她一手端着饺子,不好捂,只能笑呵呵的听着。
沈氏在屋檐下脸上带着笑看着。
秀菊和春花在厨房,两个人相互看了一眼笑了起来,虽然她们过年这天不能回家,可是在这边也很好。
鞭炮放完,沈家玉端着饺子,杏儿端着煮好的肉,沈家玉带着杏儿开始祭拜,杏儿只要跟着沈家玉就好,听着沈家玉嘴里唠唠叨叨的说着祭拜的话,杏儿的心思有点飘,她小时候在农村,她爷爷,她娘也都这样带着她祭拜过的,那个时候她也是这样跟着,听着他们说着祭拜的话,一晃这么多年过去了,她再也回不去了。
杏儿有微微的伤感,但等沈家玉从院子到屋里祭拜完,她已经恢复了神情。
杏儿继续去厨房准备她的菜,没一会儿刘长生和崔大娘,薛氏和小老虎都回来了,饺子和肉都留在刘家和郑家,那是祭拜祖先的,起码今天是不能吃的。
大家坐好,沈氏是长辈,她坐在主位,她的一边是沈家玉,另外一边坐的是崔大娘,沈家玉边上坐的是薛氏,崔大娘边上坐的是刘长生。
薛氏和杏儿中间坐的是小老虎,他也跟个小大人一样,坐在凳子上盯着桌子上的菜。
春花和秀菊挨着坐的。
桌子上的菜,正中间摆的是一盘鱼,鱼头对着沈氏,当然,这个鱼不是真的鱼,是杏儿没事的时候刻的木鱼,都说过年的时候兴做鱼,寓意年年有余,可到了这里杏儿才知道,这个地方鱼少,她没买到鱼,所以想吃鱼那是不可能的。
不光她家,村里家家户户都没鱼可做的,有的人家会摆盘木鱼,不光木鱼,有的人家还摆木头刻的鸡鸭,肉什么的,她家只要摆个木鱼就够了。
鸡她买了,晚上她也做了,一大盆呢,够吃。
肉,她做了一大盘的方肉,这边时兴,解馋又好吃。
凉拌菜,她做了凉拌黄瓜,凉拌肚丝,凉拌藕片,凉拌猪耳朵,四个凉菜。
热菜她做了腐竹炒肉,豆角炒肉,辣椒炒肉,柿子炒鸡蛋,小酥肉,加上鸡和方肉,还有那盘鱼,一共十二个菜,还有几盘饺子,怎么也吃不完。
桌子上有酒壶和小酒杯,这酒杯很小,是那种小酒盅,一盅酒就一小口,春花和秀菊把每个人的杯子都倒了酒,当然了,小老虎除外,这个时代也没饮料,杏儿给小老虎的酒杯里面倒的是白糖水,小老虎不管杯子里面是什么,他只知道他和大家一样,都有小酒杯,里面都有水,他就高兴了。
沈氏是长辈,也是这个家的一家之主,她端起杯说了几句,说的吉祥话,也是对后辈的祝福。
沈氏说完率先喝了一杯,众人也都跟随了。
酒有些辣,杏儿用手扇了一下,不过喝这一点,不算事,不用担心。
小老虎也高兴的举起杯和大家一起喝了,这杯子里面的水甜滋滋的,他喜欢喝,他喝完让杏儿又帮他倒。
就这样大家吃着说着喝着,酒量好的,像刘长生,一杯的一杯没少喝,酒量不好的,喝一两杯以后就是意思意思了,反正都随自己。
杏儿也就喝了两杯多,加一起都不到一两的酒,她没再喝了,她不喜欢喝酒,虽然不会醉,但不喜欢的事,她也懒得让自己遭罪。
“我也要敬大家,小老虎要给杏儿姐姐做弟弟,