是大工程。
康悦然叫了徐久时来，把她写的粉条制作方法给他看。
徐久时看完后说道：“要用到很多水啊，正好咱们后山上有条小溪，可以去那里建作坊。”
“那这事交给你去办，作坊尽量建大一点，明年有不少百姓种地瓜，咱们可以收地瓜做粉条卖。
粉条晒干后，放个半年一年也不会坏，可以往远处卖。你合算好成本，估个卖价出来。以后，粉条也是青平庄的生意。”
点心和肉干的最大竞争力就是便宜，之所以便宜，是因为康悦从商城买的粮食便宜，还有野猪不花钱。
但康悦然不能一直给青平庄提供便宜粮食，青平庄得自己运转起来。
徐久时又看了一遍粉条的制作流程，发现除了费事点儿，并没有需要康悦然的地方。
自从和顺码头开建，他就开始担心，他担心康悦然会离开，一旦康悦然离开了，就没人再为青平庄提供各种秘料了，那生意还怎么做？
说不准以后青平庄要靠粉条养活大家，徐久时连连感叹，“这个粉条好啊，我一定把作坊建的大大的。”
“这个粉条是真好，附近百姓都种地瓜，咱们就不愁做不出粉条来。粉条晒干了能放至少半年，可以运到别的州府去卖。这个粉条真是好！”
徐久时眼中一片火热，“大东家，我这就去找人，半个月，半个月内我一定能做出第一批粉条来！”
康悦然笑道：“你也别太心急，你先去找毛强，让他过来给你规划好地方，再让他派人来帮你把作坊建起来。
还有，你跟那些去县上送货的人说，让他们去各个粮铺通知一声，我们现在要收大豆，有多少要多少，可以给钱，也可以用地瓜换。”
“收那么多大豆做什么？”