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第二百三十八章:花生油(1 / 2)

“染宝,起来了没有?”江庭深都已经锻炼回来而且饭都吃完了,但戚染都还没有起床。

戚染在床上翻滚了两下,撒娇道:“就起就起。”

她努力的睁开一只眼睛,还是感觉眼皮好沉重,早知道昨天下午就不该答应严学长在县衙吃火锅,不然也不会回来这么晚。

江庭深坐在院子里看书,等戚染收拾好后站起身道:“走吧,村长他们已经在了。”

戚染点头:“嗯,”想到一会要做的事情,有些忧心:“也不知道能不能成功。”

江庭深摸了摸她头道:“放心吧,会成功的。”

戚染立即拍开他的手,翻了他一个白眼道:“把你的爪子拿来,别以为比我高,就可以摸我的头。”

江庭深摸了摸自己被打痛的手背,看来她对自己比她高半个头很是有怨念啊。

两人一路打闹来到距离作坊五十米左右的地方,这里原本也是一个荒地,只是后来被戚染和江庭深买了下来,然后推平,在上面修了另一个作坊出来。

“村长,你们来了多久了?”戚染不好意思的问道。

周村长和旁边其他人都转身看了过来,笑道:“没多久,你们快来看看怎么弄。”

戚染小跑上前,然后走进作坊里面,这里和旁边的作坊差别不大,大的厂房里面用墙隔开,一边用来存放东西,一边用来制作东西,外面还有一个大的院子,这里用来晒东西。

李大坚正在让人把花生切碎,就见戚染和江庭深走了进来,说道:“已经切碎一大桶了。”

花生昨天就挑好了,根本没有发霉或者坏的花生,所以可以直接切。

戚染检查了一下切碎的碎度,觉得可以了,然后让人烧火,把花生碎粉放上面蒸,蒸的膨胀后让人倒在旁边炒。

“大虎叔,千万不要糊了,不然不能用了,”戚染心里也很紧张,这可是大工程,而且炒糊容易引发致癌的物质,所以她就更加紧张了。

江庭深见戚染的紧张导致大虎叔也很紧张,他安慰的缓解两人压力:“别急,慢慢来。这个不好弄,第一次掌握不好很正常,这次没弄好,我们就多试几次。”

刘大虎听到安慰的话,紧张的心情松了松,戚染也知道刚刚自己的心情影响到了别人,深深吸了一口气又吐了出来,然后开始盯着刘大虎翻炒,热度过高的时候,她让烧火的人把第一层的铁板推进去,等温度变低,又让她把铁板推到一边。

等炒的差不多了,戚染让她把所有铁板推进去,隔绝温度,怕在把花生粉装桶的过程中导致温度过高变糊。

花生粉装好,提到另一边,这里空间比较大,因为有两头牛在。把炒好的花生粉倒入桶里的布中,然后把石头搬到木板上,牛在走的过程中,用石头带来的力量来进行挤压。

她也不知道可不可行,这些都是她在空间搜索台搜的,里面还加入了她的一些想法,就是为了让村里人省力一些,所以一切还是未知得。

外面围观的人惊奇的看着里面人的操作,突然眼尖的刘小虎惊叫道:“出油了出油了。”

戚染正在跟江庭深说话,听到出油了立马看向桶,确实有油从桶的缝隙里出来。

一桶油挤压了很久才压完,戚染让人把油提到一边,检查了一下油的清澈的度还有生油的香味。

觉得跟自己以前吃过的一样,然后道:“我们先回去试一下味道,你们在这里等一下。”

李大坚帮忙提着油桶跟在戚染和江庭深后面,周村长也带着几人往戚染家而去,其中就包括刘小虎和吴二白。

食材江庭深早上就准备好了,只用烧火热油直接炒。

戚染倒入油,等温度升高,周村长和几个大人闻了一下:“这好香啊。”

戚染闻了一下,跟她以前的气味一样,偷偷的跟江庭深做了一个手势,江庭深暗暗的松了一口气。

其实不光戚染紧张,他也很紧张,制油是大事,而且复杂,他不想戚染面对失败。

戚染倒入肉丝和蒜姜,有加入辣椒翻炒,之后加入土豆丝,加入调味品翻炒几下出锅。

“哇,好香哇,”刘小虎伸着脑袋望着。

戚染拿起筷子尝了一口,不得不说,没有加入农药的东西吃着就是香。

“你尝一下,”江庭深没有拿新的筷子,而是直接拿起戚染的筷子吃了一口。

周村长眼巴巴的看着,有些急:“怎么样?”

江庭深点头,戚染道:“好吃,你们也尝一下吧。”

刘小虎迫不及待的想尝试,直接想拿江庭深放在一边的筷子,然而江庭深把筷子拿了起来,又重新给他拿了一双。

刘小虎没在意,他现在心思都在想尝新油炒的菜上,根本没发现这筷子有何特别。

周村长:“这是油的味道吧?”

刘大虎点头:“嗯,是的。”

吴大双:“这油还挺香。”

…………

周村长经

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