第二百零一章
谁的妹妹谁宠着。
别说何雨水只是变得活泼一些,如果让何雨柱来选,他可恨不得让妹妹能在家里变成一只名为小埋的橘色仓鼠,那,才真叫个人生圆满呢。
看到何雨水冲自己偷偷吐舌头的动作,何雨柱无奈摇头。
随即一边忙碌,一边指着案板上的食材,冲何雨水与吴明浩两人解释了起来,“我这几天不是在看书,学法国菜吗?”
“我今儿个准备给你们做些不一样的,也尝一尝这些个洋玩意儿!”
然后,他就一边起锅烹饪,一边朝何雨水他们介绍起了自己正准备要做的这道[法式焗蜗牛]。
“别瞧这蜗牛看着不起眼,可在法国,它却是法国国宴的代表菜之一,是法国料理的一张金字招牌。”
“在世界范围里,只要你提到蜗牛、鹅肝、松露三种食材的任意一种,人们第一时间能想到的,也肯定是法国料理四个字……”
因为何雨柱早就已提前做了准备的缘故,所以只在说话间,几道菜的成品,就已在他的手中一一做出。
再默算着时间,打开蒸锅瞧了一眼,发现里头蒸着的东西也已到了火候。
今天的这顿法国大餐,就算是彻底完成了。
“来,帮着我一起把菜都端过去!”
和吴明浩一起,三个人热热闹闹的忙碌了一阵,很快就将餐盘摆满了桌子。
又因为聋老太太今天喊了娄晓娥过去自己家里吃饭的缘故,所以,也不用何雨水再跑去聋老太太那里喊老人家过来。
三个人将饭菜碗筷全都摆好以后,便就围着桌子坐了下来。
何雨柱先冲着妹妹、妹夫笑了笑,然后将抬手指向满桌菜肴里,瞧着唯一有那么几分不合群的白馒头,笑道,“时间太紧,我也没工夫做什么面包蛋糕之类的。”
“不过咱们也没那么多讲究,拿点儿馒头凑数,也是一样。”
何雨水却叫道,“哥,你做了这么多的菜,咱还吃什么馒头啊!”
“吃菜吃肉,难道不好吗?”
何雨柱挑眉道,“你不会真拿蜗牛当牛了吧?要这么算,那咱们一人吃个好几头牛,还真能把肚皮给撑破咯!”
何雨水和吴明浩都笑了起来。
吴明浩倒还矜持一些,何雨水却笑得有些直不起腰来,用力的拿拳头砸了几下桌面,才算是缓过劲来。
而后,却又煞有介事的冲何雨柱点了下头,“蜗牛也是牛,哥,你可别瞧不起它!”
一家人围坐桌前,欢声笑语,响彻屋内。
笑过一阵以后,何雨柱则接上刚才未完的话题,继续冲着妹妹、妹夫,介绍起了眼前的法国菜。
何雨柱笑着说道,“这道[法式焗蜗牛],依着法国人的吃法,最好是陪着面包、法棍一起,要是再来点儿红酒佐着,自是更好。”
“虽然咱们家里没有面包和法棍,可我做的这土豆泥……”
他指了指桌上另一盘土豆泥,笑道,“土豆泥,也是法餐里用来搭配这道[法式焗蜗牛]的菜品之一,再加上家里的二锅头、老白干,其实也是一个意思。”
何雨水闻言没有说话,只是白了何雨柱一眼。
吴明浩这里则挑了只蜗牛送进嘴里,然后就着蜗牛,和何雨柱两个一人喝了杯老白干下肚。
然后,吴明浩长舒口气,冲何雨柱竖起了一根大拇指,“哥,您这菜,真是绝了!”
“就算我以前没吃过西餐,也说不出这道蜗牛到底好在那里,可我就是觉得这道小小的蜗牛,居然比肘子羊腿还有味道?”
他又夹起一只蜗牛来,把里头的蜗牛肉嘬进嘴里,然后一边咀嚼,一边感慨着说道,“我听我们指导员说过这道菜,说法国人除了牛排面包,就好吃这么口蜗牛。”
“之前有一次,罗指导员带队去建国门那边的使馆街执行保卫任务,就曾看几个外国特使吃过这么道菜,而且他们盛菜的盘子,和咱们也有很大的不同。”
吴明浩笑道,“罗指导员之前还说,等往后有了机会,高低要去使馆街旁边的西餐厅吃几道外国菜尝尝,没想到倒是我这里先尝了鲜。”
何雨柱大手一挥,道,“这算什么大愿望?正好我今天做的也多,等走的时候,你拿个饭盒装一些,给你那些兄弟们都尝尝味儿也就是了。”
说罢,想起吴明浩刚才说过的另一句话,又再继续说道,“不过法国菜盛菜的盘子,倒确实和咱们有些不一样。”
“法国人没有咱们的本事,能够在萝卜豆腐上雕龙画凤,想要盘里的菜品好看,也就只能在盘子本身想办法了。”
何雨柱笑着道,“或是拿酱汁在盘子里画些花纹,丢几个红红绿绿的菜头,又或者直接换个形状特殊的盘子,反正,花样儿多着呢!”
就着眼前的菜肴喝了口酒,何雨柱正想要就着这个话题,往下仔细延伸下去,把自己近几天从书本里学习所得,分享给妹妹、妹夫来听。