多年的元老。自己创新的菜虽然教会了几个大厨，但配料的比例一直是由自己和王一兰掌控，都是定期调配好厚交给她最信任的一个人厨师长完成。
虽然，王直知道其中的奥妙，但这件事情是自己母亲太过自私造成的。所以，王直不能说明，只能由她们自己决定，毕竟餐厅不是自己的。
在王一兰和张如珍拟定协议后，很快就完成了餐厅移交。由于餐厅所有人员都不动，那道惠灵顿牛排张如珍也就不必学了，到时候派个厨师来一趟就好了。
仅来了一天，就达成了所有目的，甚至超出了预期，张如珍带着满足当天晚上就登上了回程的飞机，赶回去和她宝贝的小儿子过年去了。
一段母探子的插曲让原本找回快乐的王直又一次感到了凄苦，感到了亲情的冷暖。但他没有表现出来，用轻松愉悦的态度准备了春节前的聚餐。