一直都不现地好。
黄鹂还在思考。
不管苏夏说的皮蛋是真的还是假,她觉得都可以试一试。
要是尝试出来了,她可以销售的蛋就又多了一种。
不过现在还不是尝试做皮蛋的时候,她要先将咸鸭蛋跟咸鸡蛋腌出来。
首先要将他们买回来的鸡蛋跟鸭蛋清洗干净,还有用来腌制它们的容器也要清洗干净,晾干,这样可以避免有赃物进入蛋中。
接着还要烧开一定量的水,倒入盐,搅拌至盐完全溶解,冷却备用。
最后将鸡蛋鸭蛋放入陶罐中,将冷盐水倒入至将鸡蛋鸭蛋全部淹没为止,面上加上适量白酒,盖严,二十天左右就能吃了。
因为是第一次腌,黄鹂只腌了五十个。
要等这一批的腌好了之后,看看销量如何,再决定以后是不是可以量产。
苏夏帮着洗了鸡蛋跟鸭蛋,又帮着擦干净,放进陶罐当中,等所有工作都完成,已经又过了半个时辰。
家里还要包粽子,他们便先行回去。
苏家,上官宇过来了。
南宫瑾看向捧着碗在吃饺子的上官宇,脸色有点冷:“有事?”
“没事,我就是有些好奇,真的有人要行刺那位?他们该不会是急了?”
“可是他们未免也急得太早了吧?”