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百七二 每逢节日(1 / 2)

感恩节是每年十一月末的一个星期四。历史记载,欧洲信徒们移民美国,在海上漂泊多日后,终于踏上这片新大陆,不仅仅是感恩主的护佑,还有土著印第安人的接纳,给他们食物,共同庆祝丰收。

这个故事有没有美化的成分无从考证,印第安人不知道的是这些欧洲人带来了他们没有免疫力的病毒,还有随之而来的侵略屠杀和战争,大量的印第安人被赶尽杀绝。

如今的感恩节是家庭聚会的快乐时光,庆祝丰收的主题还存在,主要是吃,哪里过节不是吃吃喝喝?感恩节要有丰盛的大餐,亮点是火鸡。

今年吃他涅家难得五个孩子都回家过节,数了数一共二十多口,光火鸡就买了三只。

霭青没有烤火鸡的经验,只是在厨房打下手。大姐辛迪和二嫂倚望是主管,分配给霭青的任务是做土豆泥。

把十几个大土豆洗净,放锅里煮着,然后帮着辛迪和倚望给三只火鸡按摩。火鸡个头大,每只二十多斤,从超市买回来时是冻的梆梆硬的大肉球,在凉水里泡着化冰,完全解冻了以后,又在盐水里浸泡了一夜入味儿去腥,今天是大餐准备的第三天。

所谓按摩,就是给火鸡里外涂抹佐料,三只火鸡,三种口味。霭青手上这只是蒜香味儿。鲜蒜切末,百里香迷迭香切末,加上少许柠檬汁,拌入黄油里,然后慢慢揉在火鸡身上。

一边干活,一边听辛迪和倚望聊天。倚望,第一次见到这个二嫂,霭青挺喜欢她。首先是长相上,不是那种深目高眉的白人,略有些东方人的样子,所以有些亲近感。不像辛迪苍白的肤色,倚望是浅浅的小麦色,金黄色的双眸非常灵动,说起话来语速很快,但是很清楚。交谈中霭青慢慢知道倚望是爱尔兰后裔,夹杂有德国和印第安血统。

然后是性格上,倚望好像很随和,当老师的辛迪喜欢指挥下命令,话语简短,倚望都是笑眯眯地答应着照办。

暗暗观察着倚望,学习她的为人处事,她没有刻意讨好辛迪,倚望对所有人都是这样,耐心随和,很会照顾别人体谅他人,比如直接和霭青交谈时,会放慢语速,好让这个外国人能听懂。

按摩好的火鸡放入烤箱,设置好温度,三四个小时以后再来翻个浇汁儿。土豆也煮好了,拿出来过凉水,去皮,压碎,然后加盐和胡椒粉,加黄油,少许牛奶,parmesan干芝士粉,充分混合,这是辛迪的做法,“关键是不要把土豆搅过头,成了稀泥就不好吃了。”

霭青记下菜谱,可以给做给婴儿吃。倚望一听,“我有很多自制婴儿食物的配方,待会儿我找出来给你。噢,对了,我还找了一箱小孩子的衣服,都是我那几个穿过的,半新的不会刺激皮肤。我放在客厅了,你想着带走。”

霭青谢了二嫂,三个人接着商量下面该做什么菜,厨房外面传出一阵叫喊声,辛迪和倚望都扭头都客厅张望,原来是孩子们在围着维克玩耍。

塞蒙和倚望结婚早,也早早的有了两个女儿一个儿子,都是十几岁的大孩子了。三姐姗娜的是两儿两女,加上辛迪的两个儿子,表兄弟姐妹平日不常见面,早上刚见面时有些拘谨。长不大的小叔叔维克好像找到了玩伴,带着一帮孩子在客厅里打游戏,不一会儿,几个孩子就熟悉了。

倚望听着外面热闹,探出头,“维克,妈妈在午睡呢,你们出去玩会儿,哦,对了,钓鱼去吧。”

辛迪也追了一句,“先去菜园摘个南瓜来。”

维克今年带来一个新女友,叫茹昂妲,一头红发胖嘟嘟的一个年轻女孩儿,和姗娜一起逗杰杰玩儿,现在站起来说,“我去摘吧,我来做南瓜派。”

南瓜派是感恩节必有的一道甜点,各家有各家的做法,茹昂妲自荐,要给大家做她家传最好吃的,所以从摘南瓜开始。

呼啦啦走了半屋子的人,马上安静许多,霭青看了看表,该给杰杰喂奶了。姗娜抱起杰杰,跟着霭青到厨房热奶,“听爸爸说,妈妈见了杰杰以后,好转了好多,把他当成乔治了。”

“嗯,我知道,乔治可高兴呢。”霭青朝后院看了一下,几个男人,爸爸汤姆,二哥塞蒙,乔治,大姐夫奥托,霭青的车还是奥托买的呢,还有三姐夫文森,都坐在后院凉棚下面聊天。

姗娜接过奶瓶,塞进杰杰嘴里,“他真乖,不哭不闹的。”

杰杰确实是个乖孩子,夜里能睡三到四个小时,霭青听了太多太多父母睡不好觉的故事,她和乔治实在幸运。

“姗娜,你们以后也常回来吧,爸妈见到你们也高兴啊。”

“文森工作忙,四个孩子总是有活动,”姗娜朝后院努了努嘴,“今年幸运,有几天空闲。”

霭青知道是因为塞蒙,二哥在家里很有威望,他退役回家乡,特意召集兄弟姐妹团聚,宣布要从政的消息,要大家支持。

有了杰杰以后,特别是把罗丝从失忆中往回拉了一下,霭青觉得被这个家庭接受了。以前汤姆说过带歧视的话,现实中终究接受了新时代的多元化。奥托是伊朗人,文森有四分之一黑人血统,她是

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