店老板这家的口味鸡已经开了有三代了。
从他爷爷那一辈开始,当时是爷爷亲自制作口味鸡。
他们从一间只能坐下两桌客人的小门脸。
经过风风雨雨,抱着一颗初心做到了今天店内可以容纳下二十多桌的店。
在这里,不需要什么太过于花哨的门面装潢。
店老板一家将所有的用心,全都放到了制作出更好的口味鸡,回馈给喜欢他们家的食客们。
他们家的口味鸡就是这一片的特色。
更有好多专门大老远慕名而来他家吃的食客,只为尝一尝这地地道道的口味鸡。
——
店老板也谨遵父亲的教诲。
为了保住这老一辈人用辛勤的汗水留下来的好口碑和金字招牌。
店老板一直都亲自把控,经过精挑细选出上等优质的鸡,来作为制作口味鸡的原材料。
吃饱喝足的苏蔓琪开门见山,也不啰嗦。
“老板……您家的口味鸡原材料应该不便宜吧!”
老板闻言一怔,他没想到一个小姑娘竟然这么了解,他有些不好意思的笑了下。
“嘿嘿……小姑娘有见识,咱家挑选的都是上等优质的养殖鸡!”
“虽然价格要比普通的鸡高出许多,但从爷爷那辈开始攒下的好口碑,可不能到咱手里丢了!”
“咱家的宗旨就是,宁可少赚或者有时候干脆根本就不赚,也不能寒了一直给咱们捧场支持的这群乡里乡亲们。”
“所以对于原材料的品质上……咱一定要保证质量!”
店老板说的句句情真意切。
老一辈那时候养出来的家禽,确实都要比现在有些养殖基地里出来的要好吃很多!
毕竟以前,可能卖相看上去不好看,但无论什么东西那可都是货真价实的好!!!
——
思及此,苏蔓琪扬眉,眸子里闪过一丝诚恳。
“那老板……您要不要考虑看试一试我们村的走地鸡,保证您稳赚不赔!”
坐在店老板身边得后厨总厨师长闻言就准备开口。
可还没等他说出一个字,就直接被店老板硬生生抬手拦下。
店老板没说话,沉默良久似乎是在考虑。
总厨师长见状也只得悻悻然又重新老实坐好。
——
见状,苏蔓琪也不急不缓,嘴角挂着笑淡淡开口道。
“咱们村的走地鸡是一种蛋肉兼用型鸡种,品质没得说,口感更是一流。”
……接下来的几分钟里面。
苏蔓琪一本正经的认认真真,给店老板和总厨师长科普起了童家堡的走地鸡。
从品质到产量,再到家禽所需符合的国家标准,方方面面都讲解的非常仔细。
当下直接给店老板听的那是一愣一愣的。
后厨的总厨师长,更是忍不住犹如小鸡啄米般不住的点头称赞。
最后苏蔓琪也说出了品质这么好的走地鸡一直滞销的原因。
——村中皆数是留守的老人和妇女孩童,人力不足消息闭塞,这就是根本原因!
“我们这正好是赶上了这个月最后一次的赶大集,就想着带来几十只鸡考察考察市场,”
“如果可以的话……还想顺便帮着村里面拓展一下长久的客源。”
苏蔓琪认真且仔细的解答,将店老板和总厨师长心中的顾虑全都一一化解开了。
一听到苏蔓琪说今天带来了几十只童家堡的走地鸡。
后厨总厨师长顷刻间立马眼前一亮。
他暗戳戳用胳膊肘故作不经意的碰了一下店老板。
可此时的店老板依旧抱着双臂拧着眉垂眸,好似还是有些犹豫。
总厨师长这下彻底坐不住了,他狠的一拍桌子看着店老板道。
“咋的?现在老子从前台退居到后厨了,老子说话就不好使了呗!”
一看总厨师长那一脸怒意的模样。
店老板闻言如遭雷击般,瞬间像霜打了的茄子一样蔫儿下来。
他上前忙柔声安慰道歉,“哎呀呀呀呀,我滴亲爹啊,您看您……这咋还生气了!”
“我这不是考虑着咱家店的口碑这方面么,别生气……别生气!”
“您看您,生啥气,听您的……都听您的,行了吧,好了……别生气了!”
苏蔓琪闻言愣在当场,想着刚才店老板那么果决得直接拦住总厨师长。
又看看现在眼前这副完全颠倒的模样。
苏蔓琪僵硬的伸出手指,指了指面前得两位,仿佛在问:
“……”所以,你们二位,这是……要闹哪样???
安抚好自家老爹那火爆脾气后,店老板抬手抹了一把头上的细汗。
口味鸡店老板:“……”呼,老爷子好悬又要撂挑子不干了,这要传到家里,到时候……保不齐我又要承受一顿来自全家人“关爱”得捶打了。。。
看着来自苏蔓琪那满满十万个为什么一样得眼神。
憨厚得店老板不好意思得挠了挠头笑了下。
——
“哎嘿嘿嘿,小姑娘让你见笑了,这是咱家老爷子。”