像这等乡间的食铺，一般除了固定的几个菜肴之外，还有一些没在菜单上的菜。比如偶尔打了只兔子，就有兔肉能做菜，有时打了只野雉，就能以野雉做菜。
另外这时反季节蔬菜不多，在温泉旁倒是能种，但这些绿菜不是一般人能吃得起的，价格昂贵，物以稀为贵嘛，所以一些季节菜也不会落在菜单里面。
到食铺吃饭，完全看今天做了什么。
王掌柜立刻应了一声，“客官您坐，稍等片刻。”
他正在低头打算盘，抬头打量了一眼白贵，心底立刻就有了数。
一看便知道这是个不差钱的！
不过……
王掌柜眉宇微皱。
他刚听到白贵喊他王叔，这个称呼他在白鹿镇上可没少听过。一个地方的，攀扯亲戚总能攀扯到，七大姑八大姨，叫王叔常有的事。
但这个长衫先生打扮模样的，叫他王叔，他第一次听到。
“是白相公吧，想不到白相公光临了小店……”
王掌柜立刻想到了什么，脸上堆满了讨好的笑意，紧张道。
他做食铺掌柜久了，聪明劲不是一般人能比的。
在这十里八乡中，有能耐走出来的人不多。
凭借白贵的打扮，他立刻想到了几年前给他送货的贵娃子，这一看，模样依稀有些像，心里立刻就有了数，有了判断。
“白相公想吃什么，尽管点，我给白相公免单……”
“白相公好不容易来店里一次。”
王掌柜连忙说道。
他怕啊。
自从四年前知道白贵中了三元秀才之后，他就担心白贵上门报仇，毕竟以前白贵前来送货，他暗自压价，至少从中贪墨赚了二十多两银子。
若是普通人，这压价是再正常不过的行径。
但谁曾想，白贵鲤鱼化龙，登了龙门，成为了三元秀才，又出国留洋……
地位一变，以前堪称“正常”的作为，现在来说就是折辱！
“以前是想来，但都进不来……”
白贵闻言，挑了挑眉，戏谑道。
他没把王记食铺放在心底，不然四年前以他三元秀才的身份，到王记食铺前来报仇绰绰有余，不至于等到今日。
但今天恰好走到了王记食铺。
有了兴致，进来坐坐，揶揄几句，还是行的。
“白相公说什么话，还能有人拦你不成。”
王掌柜暗自叫苦。
几年前的事了，按理来说他早就忘了一干二净。但他生怕白贵寻仇，所以记忆深刻。当初他看白贵穿的破落，担心影响了食铺的生意，就将其挡在了门外。
不过这话，他可不敢往外说。
白贵淡淡一笑，不置可否。
入座。
须臾，王掌柜亲自端上酒菜，上等的好酒好菜。
“这是赔罪宴，还请白相公勿怪。”
“昔日的事情，是我这个做叔伯的不对，待会还会有程仪奉上……”
他不断作揖，讪笑道。
程仪，原意是路费，是古人远行的时候，亲友或者下级送的一笔花销银。不过后来有人巧立名目，借程仪之名，行贿赂之实。
直接谈钱，未免太粗俗，而程仪，听起来就舒服不少，文雅一些。
“程仪就不用了，我过来就是单纯吃个饭。”
“以前又没什么大恩怨……”
白贵夹了几筷子饭菜，说道。
四年前，他“狩猎”来的白雉和野兔，王掌柜压价了不少，但说实话，这恩怨还没那么大，不至于上升到打打杀杀的地步。
不过当时确实心里有股要将王掌柜挫骨扬灰的打算！
他又不是什么活佛，大善人。
然而……如今心境转变，时间冲淡了一切，戾气没那么重了。
走到王记食铺后，见到王掌柜吃瘪，和这一顿赔礼道歉，心中的不满就消散了许多。
总不能真去打压王掌柜，到了他这个地位，这就有些跌份了。
和六尺巷典故差不多，在乡里，尽量不要用外边的大规矩。知道世事的人和懂礼数的人，自会敬奉你，让出院墙三尺……
而要是不懂世故的人，一些人是会教他做事的。
非不争，而是没必要。
“要的，要的，白相公回乡，我这个做长辈……，不不不，我这个同乡，怎么能不备下程仪。”
王掌柜继续说道。
他不知道白贵是真情还是假意。
吃完饭。
王掌柜拿出了两根小黄鱼，作为程仪。
标准的一枚小黄鱼，一两一根。大概可以换四十多枚银元。
“不必了，我不缺这点钱。”
白贵推辞了。
他从袖中掏出三枚单角银毫，算是饭钱，放在桌上。
这一顿饭，大概饭钱就在三角左右，差的话不会差太多，多的话也不会多太多。
“贤侄，你收下吧，你不收……我这心底难安啊！”
王掌柜苦笑一声，坦白道。
他算是看明白了，打马虎眼他还真的没这群读书人厉害，与其虚与委蛇，还不如坦白相告。
“既然