五点多付应嵘带着一身寒气拉开卢晓熙家屋门,立刻就嗅到了诱人的饭菜香。
他笑着跟卢晓熙李玄宇两人说道:“好香啊,做了啥好吃的?”
李玄宇回道:“晓熙做的乱炖,又贴了圈儿饼子。”
东北的乱炖简单易煮,还有荤有素。
这年头油给的少,有客人上门不少人家想炒菜也没那么多油,就会选择简单易煮有荤有素的乱炖来招待客人。
卢晓熙选择乱炖到不是为了省油,而是她下午一直都有课脱不开身,李玄宇又伤了手。若是等她忙完回来再做饭、炖汤、炒菜,就不知道要忙到几点才能吃上晚饭了。远不如乱炖来的省时省力还实惠好吃。
东北的乱炖多种多样,可以加鸡、鸭、鹅、牛、羊肉,也可以加蹄筋儿、脆骨、板筋之类,还可以加土豆、地瓜、胡萝卜。当然蔬菜类也不能少,更有玉米、鸡蛋也是可以放进去一起煮的。
不过‘乱炖’虽然名字里有个‘乱’字,那也不是把所有食材都一股脑丢锅里胡乱煮的。它的‘乱’只是重在说明许多食材都可以成为‘炖’的材料,而不是真的要把不适合的食材也混搭放在一起胡乱熬煮。
王跃和李展宇一人端着一个小碗,吃的嘴巴油光光的。见付应嵘来了,也热情的跟他招呼。
付应嵘拍拍李展宇的肩膀,感慨道:“这小子几天不见就又窜高一截,你哥嫂子是把你养的真好啊!”
李展宇不好意思的笑笑,他吃的好长的快,上秋时候嫂子托人给他做的棉裤。做的时候特意长了一截,结果现在已经是正好的了。
王跃眨巴着大眼睛,等着付应嵘也夸夸他长个子。
谁知付应嵘在摸过他脑袋之后,却笑道:“都吃成小花猫了……这脸蛋儿都是肉啊。”
王跃闻言忙用手指比了下,强调道:“我也长个子了,嫂子每隔几天都给我和哥哥量身高的,我长了这么多呢!”
付应嵘点了点头,忍着笑夸道:“好好好,跃跃也长个子了。”
卢晓熙招呼付应嵘:“赶紧洗手吃饭。”
付应嵘也不跟两人客气,自己从炉子上提了水壶倒进一侧的脸盆里,然后把手放进去烫了烫,感慨道:“真舒服……我和魏书记白跟着跑了,人家一点儿费力的活都没用我俩干。结果那河上小北风嗖嗖的刮,东霖他们累的都冒汗了,我俩反而冻的都出鼻涕泡了。”
说着付应嵘顿了下,又对李玄宇包着的左手努努嘴,问道:“恢复的咋样了?”
李玄宇随口回道:“挺好的,这几天有点儿痒,感觉是在长肉呢。晓熙定时给我换药……”
偷眼看了下正背对他们盛菜的卢晓熙,李玄宇跟付应嵘半是甜蜜半是叨念的耳语:“我媳妇这几天,眼睛跟长我身上了似的,我在外面多站一会儿都不行,就怕我把伤手冻着。吃的也各种忌口……”
付应嵘立刻斜眼看李玄宇:“你个臭小子,这是跟我显摆呢吧!”
李玄宇不再压低声音,笑着回道:“被你看出来了!不是我说你,付哥……你也老大不小了,抓紧时间找个对象才是正事儿。你瞅你那身衣服,一看就不像是有媳妇的人!”
沈峥走后陆续寄了几封信过来,除了跟李玄宇他们说说自己家的近况外,也提到了付应嵘的婚事。
付应嵘自己不张罗找对象,还接连拒绝家里安排的相亲,让沈峥没少跟着着急。难免就在信里跟李玄宇念叨几句,让李玄宇也帮忙劝劝。
李玄宇今天看见付应嵘,便适当的提了提。
付应嵘低头悄悄自己的穿戴,有些不解:“我这穿的咋了……咋就不像是有媳妇的人?再说,有没有媳妇,穿戴上还能看出来?”
李玄宇指指自己身上的棉袄,又指指付应嵘穿的那一身,强调道:“厚实保暖有人疼……看着溜光水滑挺立整(整齐干净),但是不暖和,就个表面样子。”
付应嵘瞥了眼穿着厚厚棉衣的李展宇和王跃:“他俩穿的也厚啊!”
李玄宇继续笑:“那也还是我媳妇会疼人……”
没人疼的付应嵘感觉胸口中箭,假意愤愤接过擦手的毛巾恐吓:“等一会儿上桌的,我让你一块肉都捞不着。”
两个小家伙还在跟碗里脊骨上的大块肉奋斗,闻言都别有深意的看了眼付应嵘。
王跃更是小小声嘀咕:“有嫂子在还敢欺负哥……付哥胆儿真肥。”
付应嵘闻言轻敲了他个脑瓜崩:“咋地,有你嫂子在,我就不能欺负你哥了?”
李展宇随口问道:“那付哥,你打得过我嫂子吗?”
付应嵘一噎,他虽然没跟卢晓熙动过手,却知道卢晓熙的厉害。他……还真打不过。
卢晓熙将金黄焦香的饼子装在盆里,放在炕桌上招呼几人:“都进来吃饭,有啥事饭桌上边吃边聊。”
今天卢晓熙做的乱炖是用脊骨炖的豆角、地瓜、土豆、胡萝卜,里面还有剁成小段的玉米。除此之外,卢晓熙在菜炖熟了但汤汁还略多的时候,放了几个蛋白上划了四五刀的煮鸡蛋。
付应嵘他们上桌,卢晓熙又把乱炖盛在超大号的碗里端了上来。
见状付应嵘笑道:“挺丰富啊